姓名:李小定
性别:男
职称:副教授
电话:13036103788
E-mail:lixd@mail.hzau.edu.cn
学历学位:博士
硕/博士生导师:硕导
研究方向:
个人简介
1994年于华中农业大学食品科技学院硕士毕业后留校任教,2002年获博士学位。
主持和参加各类科研课题共25项,其中国家级5项、省部级15项,企业委托项目5项。在油菜籽精深加工、水产品营养与风味、天然产物结构与功能等方面开展了系列研究工作。专业名称:食品科学、水产品加工与贮藏工程、粮食油脂与植物蛋白工程。
教学情况
研究课题
目前承担项目(课题)名称项目来源起止时间科研经费本人承担工作
菜籽粕加工技术及成套设备研究省科技攻关2010-201220万元主持人
黄籽油菜加工关键技术研究省研究与开发2011-201310万元主持人
罗非鱼养殖和加工过程中营养及感官特性的研究湖北省重点基金
2011-201310万元主持人
获奖及专利
已有5项成果通过省级以上部门主持的成果鉴定和验收,科研成果获湖北省科技进步二等奖2项、三等奖1项。
主要论文
发表科研论文40余篇。
著作教材
参编专著和教材5部。
研究生情况
华中农业大学食品科学技术学院导师介绍:李小定
本站小编 免费考研网/2016-07-26
相关话题/教材 营养 论文 食品科学 科技
桂林电子科技大学机电工程学院硕士导师信息介绍:邓仕超
姓名:邓仕超性别:男职称副研究员电子邮箱:dsc@guet.edu.cn研究方向:图像处理、光纤传感与嵌入式系统工作单位:机电工程学院个人简介:2010年9月于天津大学精密仪器学院光学工程专业获工学博士学位,2010年12月获副研究员职称,2011年获硕士生导师资格。长期从事图像处理、图像识别、智能 ...导师信息 本站小编 免费考研网 2016-07-27华中农业大学食品科学技术学院导师介绍:赵思明
姓名:赵思明性别:女职称:教授电话:18086681163E-mail:zsmjx@mail.hzau.edu.cn学历学位:博士硕/博士生导师:博导研究方向:个人简介赵思明,女,1963年12月出生,四川自贡人。博士,教授、博导。现任职于华中农业大学食品科技学院。主要从事谷物食品加工理论、淀粉及蛋 ...导师信息 本站小编 免费考研网 2016-07-26华中农业大学食品科学技术学院导师介绍:刘友明
姓名:刘友明性别:男职称:副教授电话:13006331586E-mail:lym@mail.hzau.edu.cn学历学位:工学博士硕/博士生导师:硕导研究方向:个人简介1993年-1997年就读于华中农业大学食科系,获学士学位;1997年-2000年就读于华中农业大学食科系,获硕士学位,同年留校任 ...导师信息 本站小编 免费考研网 2016-07-26华中农业大学食品科学技术学院导师介绍:严守雷
姓名:严守雷性别:男职称:副教授电话:18986065200E-mail:Yanshoulei1225@mail.hzau.edu.cn学历学位:理学博士硕/博士生导师:硕导研究方向:个人简介严守雷,男,19675年12月生,理学博士,副教授/硕士生导师。从事农产品贮藏加工和食品安全关键技术研究研究 ...导师信息 本站小编 免费考研网 2016-07-26华中农业大学食品科学技术学院导师介绍:靳国峰
姓名:靳国峰性别:男职称:副教授电话:18627126425E-mail:jgf@mail.hzau.edu.cn学历学位:工学博士硕/博士生导师:硕导研究方向:个人简介靳国锋男,1983-10-11生,博士,现任华中农业大学食品科学技术学院副教授。2011年6月毕业于南京农业大学食品科技学院,获工 ...导师信息 本站小编 免费考研网 2016-07-26华中农业大学食品科学技术学院导师介绍:熊汉国
姓名:熊汉国性别:男职称:教授电话:15327263210E-mail:xionghanguo@mail.hzau.edu.cn学历学位:工学博士硕/博士生导师:博导研究方向:个人简介1986年毕业于湖北大学化学系,19861996年任华中橡胶厂技术干部,1996年获华中农业大学食品加 ...导师信息 本站小编 免费考研网 2016-07-26