朱鸿1984年毕业于陕西师范大学政治教育系，哲学学士。之后在陕西人民出版社及太白文艺出版社从事编辑工作，凡18年。2002年7月陕西师范大学以他在文学上的成就作人才引进，现为文学院教授，硕士研究生导师。担任陕西省作家协会副主席，陕西省作家协会散文专业委员会主任，陕西省写作学会副会长。

自大学时代起，朱鸿便致力于文学创作，以散文称著。发表作品数百篇，出版散文集30余部，其中重要的有《朱鸿散文选》《爱之路》《白原》《西楼红叶》《歌以解忧》《药叫黄连》《放弃》《西部心情》《夹缝中的历史》《大时代的英雄与美人》《人生的爱与智》《关中是中国的院子》《关中：长安文化的沉积》《历史的星空》及《长安是中国的心》。他有一百余篇散文入选全国各种图书版本，其中《不沉》一篇入选中学语文教科书，《辋川尚静》一篇入选高职语文教科书及《中华散文百年精华》和《二十世纪中国散文精选》。《西部心情》一书是中国青少年素质教育工作委员会推荐读物，中国青少年读写大赛指定读本。《夹缝中的历史》进入由上海名师名校推荐的“影响我高中时代的好书”，《夹缝中的历史》第三版还登上上海书城畅销书排行榜，《大时代的英雄与美人》登上海南省综合网站及畅销书排行榜。他的散文获奖二十多项，其中重要的，《西部心情》一书获首届冰心散文奖图书大奖，《大德之旅》一篇获第二届老舍散文奖，《关中踏梦》一书和《药叫黄连》一书分别两次获得陕西文学奖，《关中是中国的院子》一书获得首届陕西图书奖。他的作品也为电视形式所用，其中《秋天的感动》被西安电视台拍成电视散文并播放，《辋川尚静》被中央电视台拍成电视散文并播放。2003年5月3月，作为西安杰出青年代表参加中国南京世界古都博览会杰出青年论坛，并发表《西安的个性与西安青年的格调》的演讲。2005年10月21日，在第十五届国际古迹遗址理事会认识西安情况介绍会上，发表《西安：中国文明的锤炼之地》的演讲。2007年创立的以陕西大学生为对象的《陕西大学生在线》，以“朱鸿文苑”作为其文学栏目。足有近百家报刊评价过他的作品，论者认为，朱鸿既吸收了中国古典散文的精华，又继承着中国现代散文特别是五四文学的优秀传统，十分重视散文的思想性和艺术性，其作品把社会和人生结合，历史和现实打通，理性和趣味融汇，形成了自己独特的风格。