导师姓名：高年发
性别：男
人气指数：29

所属院校：天津科技大学
所属院系：生物工程学院
职称：教授
导师类型：
招生专业：微生物与生化药学


个人简述 :
先后获得天津市科技进步二等奖（2002）天津教学成果二等奖（2001）全国柠檬酸行业科技进步“龙腾杯”一等奖等奖励申请国家专利3项

科研工作 :
[1]高年发主编葡萄酒生产技术北京化学工业出版社，2005[2]高年发主审现代发酵工艺原理与技术北京化学工业出版社，2007[3]高年发参编发酵有机酸生产与应用手册，北京中国轻工业出版社，2005[4]高年发参编现代微生物发酵及技术教程，北京北京大学出版社，2006[5]高年发参编乳酸菌及其发酵制品生产技术天津科技出版社，1999[6]Application of response surface methodology in medium optimization for pyruvic acid productin of torulopsis glabrata TP19 in batch fermentation 2007 8(2)98～104[7]"The preliminary study of methods for producing a low alcohol wine" China/Italy workshop The technology of the High Quality Wine production 2002. December[8]Method development and validation for the determination of five synthetic food colorants in alcoholic beverages by reversed-phase high performance liquid chromatography coupled with diode-array detector.Analytical Letters 2007 40(16) pp. 3080 - 3094. DOI: 10.1080/**45778[9]酿酒酵母与粟酒裂裂殖酵母属间原生质体融合选育降解苹果酸强的葡萄酒酵母《生物工程学报》2000 Vol.16 No.6[10]玉米粉细菌发酵生产L-乳酸的研究《农业工程学报》VOL.23 . NO. 6 2007 p233～237[11]不利用丙酮酸的丙酮酸生产菌的选育《生物加工过程》2006年4期