导师姓名：胡云峰
性别：女
人气指数：35

所属院校：天津科技大学
所属院系：食品工程与生物技术学院
职称：研究员
导师类型：
招生专业：食品科学、水产品加工及贮藏工程


通讯方式 :
办公电话：**
电子邮件：hu-yf@163.com
通讯地址：天津经济技术开发区13大街29号天津科技大学


个人简述 :
授权专利1.常温下保山甜柿保鲜方法，专利号ZL**13；2.小型葡萄酒过滤机，专利号ZL**7.9；3.一种能够指示二氧化碳含量的气调箱，专利号ZL**7.7；4.装有缓释饮料颗粒的单向吸管，专利号ZL**4.X；5.通入混合气体的大鲵冷鲜肉保鲜盒，专利号ZL**9.X；6.带鲜度指示标示的大鲵冷鲜肉保鲜盒，专利号ZL**5.3。科研获奖1.果蔬沙司新产品研制，天津市科学技术进步科技成果二等奖；2.果蔬保鲜新技术推广，天津市科技进步一等奖；3.干白雪梨酒的技术研究，天津市科技进步三等奖；4.粮食聚烯烃基保鲜膜的研制与应用，天津市科技发明3等奖；5.果品（葡萄）加工及产业化技术开发，农牧渔业部丰收奖二等奖；6.葡萄酒堡与专用设备中试，中华神农科技奖三等奖；7.无公害蔬菜流通保鲜关键技术开发与示范，天津市科技进步3等奖；8.产地预冷技术及其推广应用，天津市科技进步3等奖；9.果蔬采后生防保鲜剂的应用开发，天津市科技进步3等奖；10.雪梨无硫护色加工技术研究及其工业化生产应用，天津市科技进步3等奖。

科研工作 :
发表论文20余篇和著作10余部，主要有1果蔬保鲜温度梯度试验冷库的设计与效果分析 农业工程学报2004(7)；2含纳他霉素天然保鲜果蜡的制备与应用，农业机械学报，2009（3）；3含纳他霉素的紫胶保鲜蜡配方及工艺条件优化，农业工程学报，2009（3）；4《果蔬经营与商品化处理技术》2003年8月天津科技出版社。