导师姓名：刘雁红
性别：女
人气指数：38

所属院校：天津科技大学
所属院系：食品工程与生物技术学院
职称：教授
导师类型：
招生专业：食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、食品工程
研究领域： 1.功能材料制备及应用2.天然产物高附加值开发应用3.离子液体的制备及其在食品中的应用
研究领域： 1.功能材料制备及应用2.天然产物高附加值开发应用3.离子液体的制备及其在食品中的应用 [收起]




通讯方式 :
办公电话：**
电子邮件：liuyh@tust.edu.cn
通讯地址：天津经济技术开发区十三大街29号 食品工程与生物技术学院（逸夫楼446办公室）


科研工作 :
1.Preparation of ionic liquid polymer materials and their recognition property for proteins[J]，The Royal Society of Chemistry 2014 (4):52147-52154. SCI IF: 3.842.Theinfluenceofchloride-based1-butyl-3-methylimidazolium ionic liquid onthepulping processof wheat straw cooking[J] Journal of Moleclar Liquids 2015 208:196-201. SCI IF: 2.743.蛋白质基质脂肪模拟物制备方法及其应用的研究进展[J]．中国油脂，2017，42（5）：28-33．4.棉秆纤维素在离子液体中溶解及分离的工艺参数[J]．农业工程学报，2009，25(9)：259-263．EI5.离子液体在食品领域中的应用研究进展[J]食品工业科技，2016年，37(5)：394-4006.棉秆纤维素氨基甲酸酯的合成[J] ．食品研究与开发，2011，32（5）：20-24．7.氯化1-丁基-3-甲基咪唑中纤维素氨基甲酸酯的合成.天津科技大学学报，2009，24（6）：26-29．8.纤维素氨基甲酸酯的合成研究进展[J]．纤维素科学与技术，2009，17(4)：59-66．9．简单节杆菌催化甾体化合物C1 2位脱氢规律的研究[J]，中国新药杂志，2008，17（24），28-32．10．鸭胆膏中鹅去氧胆酸的提取工艺[J]．天津科技大学学报2009，24(3)：43-45．