导师姓名：郭红莲
性别：女
人气指数：53

所属院校：天津科技大学
所属院系：食品工程与生物技术学院
职称：副教授
导师类型：
招生专业：生物化学与分子生物学、食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程
研究领域： 1．真菌性病害的侵染与防治2．污染菌的分子检测3．植物多糖的分离与生物功能
研究领域： 1．真菌性病害的侵染与防治2．污染菌的分子检测3．植物多糖的分离与生物功能 [收起]




通讯方式 :
办公电话：**
电子邮件：guohonglian@tust.edu.cn
通讯地址：天津市经济技术开发区十三大街29号


个人简述 :
科研获奖曾获中国食品科技学会科技进步三等奖，轻工业联合会科技优秀奖，教育部科技进步奖二等奖，分别为：1.生鲜食品生物防腐保鲜技术的研究与开发，获2010年度中国食品科技学会科技进步三等奖，排名第12.果蔬产品生物保鲜剂的研制与防腐关键技术开发，获2011年中国轻工业联合会科技优秀奖 排名第13.新型果蔬生物防腐保鲜技术的研究与开发 获2010年教育部科技进步二等奖，排名第10可转化成果1.果蔬生物诱抗防腐保鲜剂的生产与应用技术2.食品污染微生物的检测与控制技术

科研工作 :
1. Guo Honglian et al. Oligochitosan induced Active oxygen burst in suspend culture cells of cotton .(International Agro-biotechnology Conference 2005 book )Journal of Chinese Biological Engineering 2005 3 :336-3392. Guo Honglian et al. Postharvest Disease of Lingwu Changzao(Ziziphus. Jujuba Mill) fruit and the effect of biocontrol agent on fruit decay，proceeding of the first international jujube symposium Acta Horticultural 2009 840:475-4783.寡糖素的生物保鲜效应研究。保鲜与加工，2006，12：16-184.寡糖素诱导枣果抗病反应中相关生理生化指标的变化，中国果树，2010 1:35-385.采后青椒黑斑病的抗病性诱导初步研究 食品科技 2009 34(1):57-596.我国抗菌产品性能检测标准体系现状，中国人造板，2009 8：27-307.果实生防酵母菌株的紫外诱变选育，北方园艺，2009（3）：84-858.枯草芽孢杆菌BS-331防治油桃采后病害的研究 中国果树 2008(6):35-389.采后甜椒黑斑病抗性诱导的初步研究 中国蔬菜 2009(12) 45-4710.宁夏枸杞干果污染菌相调查与防控措施，食品研究与开发，2011 5:153-155