导师姓名:张文叶
性别:
人气指数:78
所属院校:郑州轻工业大学
所属院系:食品与生物工程学院
职称:教授
导师类型:
招生专业:发酵工程
研究领域: 果酒酿造
研究领域: 果酒酿造 [收起]
通讯方式 :
办公电话:**
电子邮件:zhangwenye@sina.Com
个人简述 :
1988年毕业于郑州轻工业学院食品工程系食品工程专业,获工学学士学位。2003年毕业中国农业大学食品工程专业并获工学硕士学位。现为食品与生物工程学院教授。
科研工作 :
论文论著:先后发表学术论文30余篇,其中EI、ISTP收录6篇、核心期刊20余篇;主编《冷东方便食品加工及检测》和参编《食品风味学》和《现代仪器分析及在食品中的应用》。
郑州轻工业大学考研研究生导师简介-张文叶
本站小编 Free考研网/2019-05-27
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