导师姓名：鲁周民
性别：男
人气指数：108

所属院校：西北农林科技大学
所属院系：林学院
职称：研究员
导师类型：博导
招生专业：


通讯方式 :
办公电话：**
电子邮件：lzm@nwsuaf.edu.cn,luzhm139@163.com


个人简述 :
鲁周民，男，研究员，陕西户县人。1966年10月出生，1989年毕业于西北农业大学食品科学系，硕士学位。现为野生动植物保护与利用学科点和食品科学学科点硕士导师，中国园艺学会、农业工程学会、林学会会员。主要从事经济林果品（红枣、板栗、柿子、枇杷）的保鲜贮藏和加工利用研究与技术推广。1989年至1995年筹建陕西省林科所食品厂并负责产品研发与生产，1999年获振华科技服务奖，2006年受聘为延川县红枣产业发展顾问，2007年负责指导陕西新恒安集团清涧县枣生堂食品有限责任公司建成年产7000吨红枣饮料生产线，2008年12月获国家林业局科技服务林改先进个人和西北农林科技大学林学院年度先进个人。主要研究方向为植物资源利用技术、经济林果品保鲜贮藏与加工利用，近5年来发表学术研究论文共60多篇，其中EI已收录6篇，ISTP收录1篇；近5年来主持的科研项目6项，其中省部级项目4项；近5年取得的主要科研成果8项，其中获得省部级奖5项，通过审定（认定）的新品种2个。现在读研究生9人。