导师姓名：李树红
性别：女
人气指数：114

所属院校：四川农业大学
所属院系：食品学院
职称：副教授
导师类型：硕导
招生专业：水产品加工及贮藏工程
研究领域： 水产食品学
研究领域： 水产食品学 [收起]




通讯方式 :
办公电话：**
电子邮件：aquatic2008@126.com


个人简述 :
2004年毕业于中国农业大学,获食品科学专业工学博士。2007年于四川农业大学畜牧学博士后流动站进行博士后研究工作。目前从事研究方向：水产品加工及保鲜理论与技术,水产品中天然活性成分分离提取与功能研究。

科研工作 :
科研项目及获奖(近五年)：
项目：（2012-2014）国家自然科学基金资助项目“鲢鱼下脚料内源CPIs的纯化鉴定及其在骨生长中的调节作用研究”；获奖：主研参加 “建鲤健康养殖的系统营养技术研究及其在淡水鱼上的应用”四川省科技进步一等奖，2011年；国家科技奖二等奖，2014年。 发表SCI论文二十余篇。