导师姓名：吴敏
性别：女
人气指数：312

所属院校：中国农业大学
所属院系：工学院
职称：
导师类型：硕导
招生专业：农业工程
研究领域： 农产品加工
研究领域： 农产品加工 [收起]




通讯方式 :
办公电话：**
电子邮件：minwu@cau.edu.cn


科研工作 :
主持科研课题情况：1.植物蛋白组织化的动态流变学表征和微观分形研究，项目编号：**，国家自然科学基金，青年科学基金项目，经费：22万元，起止时间：2014.1-2016.12，正在执行。2.基于流变学和分形法的蛋白质高水分挤压机理研究，项目编号：**021，教育部高等学校博士学科点基金，新教师类，经费：4万元，起止时间：2014.1-2016.12，正在执行。3.基于动态机械特性分析的亚麻籽蛋白组织化机理研究，项目编号：2011JS019，教育部基本科研业务费项目，经费：7万元，起止时间：2011.1-2012.12，已完成。4.农产品产地加工储藏装备与设施工程调研，项目编号：**0308，横向课题，经费：1万元，起止时间：2011.1-2011.12，已完成。5.挤压膨化亚麻籽食品流变特性研究，项目编号：2013p016，外国专家普通项目，经费：0.5万元，起止时间：2013.1-2013.12，已完成。6.亚麻籽蛋白质组织化产物动态机械模型研究，项目编号：2012p027，外国专家普通项目，经费：0.5万元，起止时间：2012.1-2012.12，已完成。7.基于高压均质技术的细乳液交联法合成淀粉纳米微球的研究，项目编号：2011p038，外国专家普通项目，经费：1.5万元，起止时间：2011.1-2011.12，已完成。参与科研课题情况：1.农作物秸秆液化生物油合成改性聚氨酯材料及其综合性能研究，项目编号：**，北京市自然科学基金项目，经费：11万元，起止时间：2012.1-2014.12，正在执行。2.适用于不同区域农户小型贮粮设施研究与示范推广，项目编号：**，公益性行业（农业）科研专项，经费：21万元，起止时间：2011.1-2013.12，正在执行。3.食品膳食纤维的特性及应用研究，项目编号：D**002，北京市科技计划项目，经费：39.78万元，起止时间：2012.1-2013.12，正在执行。4.油脂饼粕功能性肽产品高效创制与应用，项目编号：2013BAD10B03-5，国家科技支撑计划项目子课题，经费：115万元，起止时间：2013.1-2015.12，正在执行。5.负压微波均匀干燥精确建模技术及典型物料选择特性研究，项目编号：2011AA100802-6，国家科技计划（863计划），经费：74万元，起止时间：2011.1-2015.12，正在执行。6.秸秆收集固化成型关键技术及装备，项目编号：2009AA043601-1，国家高技术研究发展技术（863计划）子课题，经费：29.7万元，起止时间：2009.1-2012.12，已完成。