导师姓名：管骁
性别：男
人气指数：917

所属院校：上海理工大学
所属院系：
职称：副教授
导师类型：博导
招生专业：
研究领域： 主要从事食品功能与营养、食品资源精深加工、食品生物纳米材料、食品安全品质监测与控制等方面的... [展开]


研究领域： 主要从事食品功能与营养、食品资源精深加工、食品生物纳米材料、食品安全品质监测与控制等方面的研究。 [收起]




通讯方式 :
电子邮件：gnxo@163.com


个人简述 :
管骁，男，汉族，1979年生，工学博士，博士后，副教授，美国新泽西RUTGERS大学访问学者。上海理工大学协同创新研究院副院长、技术转移中心副主任。中国粮油学会食品分会常务理事。

科研工作 :
主要从事食品功能与营养、食品资源精深加工、食品生物纳米材料、食品安全品质监测与控制等方面的研究。所取得的科研成果曾获得上海市科学技术奖三等奖、上海市技术发明二等奖、中国粮油学会科学技术一、二等奖，中国商业联合会科学技术二等奖等，共发表相关领域高水平学术论文90余篇，其中在国际权威期刊发表SCI、EI检索论文近30篇，申请获得国家发明专利10余项，主编国家“十二五”规划著作1部，参编各类著作3部。作为课题负责人承担了包括国家自然科学基金、国家重点研发计划课题、国家公益性行业专项课题、中国博士后科学基金项目、上海市晨光人才资助项目、国家重点实验室资助项目等在内的国家级、省部级以上项目10余项。参与了国家“十二五”科技支撑项目、国家科技攻关项目、国家农业成果转化项目等国家级项目多项，另外承担了企业委托技术开发项目10余项。