导师姓名：胡小松
性别：男
人气指数：535

所属院校：中国农业大学
所属院系：食品科学与营养工程学院
职称：教授
导师类型：硕导/博导
招生专业：食品科学
研究领域： 农产品加工理论与技术,食品安全理论与技术,果蔬加工关键技术与产业化,农业与食品产业发展战略
研究领域： 农产品加工理论与技术,食品安全理论与技术,果蔬加工关键技术与产业化,农业与食品产业发展战略 [收起]




通讯方式 :
办公电话：**
电子邮件：huxiaos@263.net


个人简述 :
胡小松，男，1961年2月生，中共产党员，教授，博士生导师。现任中国农业大学科学技术发展研究院常务副院长，主要社会职务包括中国食品科学技术学会副理事长、农业部科学技术委员会委员、中国农业科学院学术委员会委员、北京市政府专家顾问团农业与食品顾问、中国饮料工业协会技术委员会副主任、北京市食品协会和食品学会常务理事等。1982年8月起先后在中国农业大学（原北京农业大学）园艺系及食品科学系任教，曾担任北京农业大学食品科学系副系主任及中国农业大学食品学院副院长，并作为援非专家驻博瓦尼大学亚穆苏克农学院。2001年被国家授予“全国优秀科技工作者”荣誉称号；2004年获“中国食品工业突出贡献奖”；获省部级科技进步二等奖3项、三等奖9项；全国优秀图书奖暨国家科技进步三等奖1项；2008年获中国农业大学“师德标兵”称号；享受政府特殊津贴。领导的“食品非热加工技术与创新团队”获得2011年“中华农业科技奖优秀创新团队奖”。

科研工作 :
（1）主持国家科技支撑计划“果蔬食品制造关键技术与产业化”项目（2）主持国家973计划“食品加工过程安全控制理论与技术的基础研究”（3）主持其他部委项目“山野菜罐头制品质量安全控制技术研究”（4）主持国家自然科学基金“极端高静压钝化多酚氧化酶分子机制研究”（5）主持国家科技支撑计划“特色果品采后商品处理与贮藏加工技术研发”（6）主持横向技术服务“玉田国家农业科技园区科技合作协议”（7）主持横向技术服务“昆明石林彝族自治县农业现代科技园科技合作协议”（8）主持横向技术服务“旅顺现代农业科技园合作”（9）主持横向技术服务“果蔬汁加工技术应用”（10）主持横向技术服务“食品产业科技发展&lsquo十二五&rsquo项目专项规划”（11）主持横向技术开发“木本粮系列产品开发”（12）主持横向技术开发“酵母&beta葡聚糖定性、定量检测以及检测方法研究”

教育背景 :
1978年9月-1982年7月在华中农业大学园艺系修读果树专业本科，1985年9月-1988年7月在北京农业大学食品科学系修读果蔬贮藏与加工专业硕士学位，1994年3月-1994年9月间在新西兰皇家科学院采后生理与贮藏专业做访问学者。