导师姓名：杨震峰
性别：男
人气指数：542

所属院校：上海海洋大学
所属院系：
职称：教授
导师类型：硕导
招生专业：食品科学与工程
研究领域： 采后生物学
研究领域： 采后生物学 [收起]




通讯方式 :
电子邮件：yangzf@zwu.edu.cn
通讯地址：浙江省宁波市钱湖南路8号浙江万里学院生物与环境学院


个人简述 :
浙江万里学院生物与环境学院，博士，教授，硕士研究生导师。2007年博士研究生毕业，获南京农业大学食品科学专业果实保鲜方向博士学位；2011-2013年中国科学院华南植物园生物学博士后，合作导师蒋跃明研究员。2011年入选浙江省新世纪151人才工程第三层次和宁波市领军和拔尖人才培养工程第二层次培养对象，2012年入选浙江省教育厅中青年学科带头人。目前在浙江万里学院生物与环境学院从事果蔬采后生理与保鲜技术的研究工作。已在FoodChemistry、JournalofAgriculturalandFoodChemistry、FoodControl、JournaloftheScienceofFoodandAgriculture、PostharvestBiologyandTechnology、TheJournalofHorticulturalScienceandBiotechnology、JournalofTextureStudies、植物生理与分子生物学学报、园艺学报、中国农业科学等国内外主流学术刊物发表论文40余篇，其中SCI收录论文20余篇。申请国家发明专利3项，已授权1项。

科研工作 :
2014/12-至今，浙江万里学院，生物与环境学院食品系，教授2011/04-2013/12，中国科学院华南植物园植物资源保护与可持续利用重点实验室，博士后，合作导师：蒋跃明研究员2010/11-2014/11，浙江万里学院，生物与环境学院食品系，副教授2007/08-2009/10，浙江万里学院，生物与环境学院食品系，讲师2002/09-2007/06，南京农业大学，食品科技学院，硕博联读研究生1、国家自然科学基金面上项目，**、基于呼吸代谢途径的采后桃果实抗氧化活性调控机制研究、2014/01-2017/12、80万元、在研、主持。2、国家自然科学基金青年项目，**、糖代谢对杨梅果实采后抗氧化活性的调控及其机制研究、2012/01-2014/12、27万元、已结题、主持。3、浙江省自然科学基金，Y**、枇杷果实采后抗氧化活性的调控及其机理研究、2010/01-2011/12、10万元、已结题、主持。

教育背景 :
2002/09-2007/06，南京农业大学，食品科技学院，博士（硕博连读），导师：郑永华1998/09-2002/06，淮海工学院，食品科学与工程系，学士