导师姓名：朱兰兰
性别：女
人气指数：1013

所属院校：上海海洋大学
所属院系：
职称：副研究员
导师类型：硕导
招生专业：食品科学与工程
研究领域： （1）极地海洋生物资源利用;（2）水产品的高值综合利用及品质管控技术研究
研究领域： （1）极地海洋生物资源利用;（2）水产品的高值综合利用及品质管控技术研究 [收起]




通讯方式 :
电子邮件：zhull@ysfri.ac.cn
通讯地址：青岛市市南区南京路106号


个人简述 :
现任职中国水产科学研究院黄海水产研究所副研究员。中国食品科学技术学会高级会员、山东省食品科学技术学会理事、青岛市食品科学技术学会理事，南极磷虾产业技术创新战略联盟秘书处副秘书长。

科研工作 :
主持各类科研项目10余项，包括：国家自然科学基金项目2项、农业部南极海洋生物资源开发利用专项子课题2项、农业行业标准修订2项，中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金3项。发表学术论文30余篇，授权发明专利2项；发布农业行业标准5项；副主编专著3部。在海产品质量安全控制、贝类新型产品研发、水产品绿色食品标准的制定及推广方面取得一定成绩，相关研究成果获青岛市科学技术奖二等奖、中国食品工业协会科学技术奖二等奖、威海市科学技术三等奖各1项。