微生物学专业（硕士研究生）

一、研究方向

l、微生物酶学

本方向的究主要包括两个方面：一是从微生物中发现有益的工农业、医药、环保等领域所用酶，研究酶的生产及应用条件，开发新的酶品，另一方面的研究是针对应用前景大的酶类，深入进行酶学的基础理论研究，包括酶的结构与功能关系研究，并在此指导下开展蛋白质工程的研究，改造酶的性质使之更加适合人们的需要。

2、环境微生物学

本方向以环境有毒有机污染物的微生物降解为重点，从微生物高效降解菌筛选、降解机理、降解条件以至于实际污染土壤、水体的生物修复等各环节开展研究工作，以期实现环境有毒污染物的治理。

3、应用真菌学

本方向深入开展野生、珍稀食用菌的训化、产业化生产及其保健产品如多糖、多肽等的开发工作，同时也进行食用菌的脱毒基础理论及技术研究。

4、能源微生物学

本方向重点研究秸秆燃料乙醇生产中微生物菌种的优化、遗传改良以及发酵工艺的优化等，同时开展以生物质柴油为导向的产油微生物筛选、脂肪酶等的基础与应用研究。