考试科目：综合知识 适用专业：旅游管理
一、复习要求
要求考生了解旅游行业中旅行社、旅游饭店、旅游规划等几大业态情况，熟悉旅行社、饭店企业运行管理，熟知旅游资源及旅游规划技术。
二、主要复习内容
（一）旅行社管理
1、旅行社概述
旅行社的产生，旅行社的性质，旅行社的职能，旅行社的分工体系，旅行社的分类制度，旅行社在现代旅游业中的作用。
重点：我国旅行社发展概况，旅行社职能，旅行社分类制度。
2、旅行社市场细分与定位
旅行社市场细分意义，市场细分的基本要求，市场细分的标准，目标市场选择应考虑因素，目标市场经营策略，目标市场定位策略。
重点：市场细分意义，市场细分标准，差异性目标市场策略，密集性目标市场策略。
3、旅行社产品策略
旅行社产品概念，旅行社产品形态，影响旅行社产品开发因素，旅行社产品设计原则，旅行社产品设计过程，旅行社服务采购。
重点：全包价旅游，小包价旅游，确定旅游产品开发方案的技术方法，旅游服务采购任务，正确处理保证供应和降低成本、集中采购和分散采购、预订和退订的关系。
4、旅行社销售策略
旅行社产品的定价，旅行社产品的销售渠道，旅行社产品的销售过程，促销目标确定，促销预算方法，促销要素组合。
重点：影响旅行社产品价格的因素，产品定价策略，旅游中间商与中间商考察旅行，包价旅游的销售方式，促销预算方法。
5、旅行社接待管理
团体旅游接待业务特点，团体旅游接待运行，散客旅游业务类别与特点，票和业务，行李业务。
重点：入境旅游团体的接待特点，国内旅游团体的接待特点，团体旅游接待的管理，散客旅游业务特点。
6、旅行社财务管理
旅行社流动资产管理，旅行社成本费用管理，旅行社营业收入管理，旅行社利润管理，旅行社结算管理，旅行社财务分析。
重点：债权资产管理，旅行社成本费用分析，旅行社营业收入构成及管理，综合服务费的结算。
（二）饭店管理
1、饭店概述
饭店概念，世界饭店业发展历史，中国饭店业发展历史，饭店产品及其特点，饭店类型，饭店等级，现代饭店集团
重点：商业饭店时期，世界饭店业发展的主要特点，中国旅游饭店，饭店产品特点，会议饭店，欧式计价饭店，饭店等级评定，饭店集团经营方式。
2、饭店组织与管理制度
饭店组织设计，饭店组织结构，饭店管理体制，饭店制度。
重点：饭店组织设计原则，员工手册。
3、饭店营销管理
饭店营销特点，饭店营销环节，饭店营销组合策略，主题营销，服务营销，网络营销，分时营销。
重点：饭店传统营销组合策略，主题营销，网络营销。
4、饭店服务质量管理
饭店服务质量涵义，饭店服务质量特点，饭店服务质量管理。
重点：饭店服务质量特点，饭店服务规程，饭店服务质量管理体系，饭店全面质量管理。
5、饭店安全管理
饭店安全管理概述，饭店安全管理措施。
重点：饭店安全管理特点，饭店安全管理内容，饭店安全设施，饭店紧急事故的处理对策。
6、饭店人力资源管理
饭店人力资源管理概述，饭店人力资源管理内容，饭店人力资源的开发，饭店人力资源激励。
重点：饭店人力资源管理特征，饭店员工培训意义及原则，饭店人力资源激励方式，饭店薪酬体系。
（三）旅游资源开发规划
1、旅游资源概述
旅游资源生成，旅游资源分类，旅游资源特征。
重点：旅游资源的基本属性分类，旅游资源特征。
2、自然旅游资源
地质旅游资源，地貌旅游资源，气象气候旅游资源，水文旅游资源，生物旅游资源。
重点：岩石旅游资源，冰川活动遗迹旅游资源，火山遗迹旅游资源，山岳旅游资源，花岗岩地貌，丹霞地貌，岩溶地貌，气象气候旅游资源特点，江河旅游资源，湖泊旅游资源，海洋旅游资源，泉水旅游资源，瀑布旅游资源，生物旅游资源的旅游功能，自然保护区。
3、人文旅游资源
人文旅游资源特点，历史文化名城旅游资源，古迹旅游资源，宗教文化旅游资源，交通旅游资源，建筑与园林旅游资源，文学艺术旅游资源。
重点：人文旅游资源的特点，旅游古迹，佛寺旅游，古交通线路，建筑旅游资源类型。
4、社会旅游资源
社会旅游资源概念，民俗旅游资源，购物旅游资源、城市景观资源，体育保健旅游资源，娱乐旅游资源。
重点：社会旅游资源特点，民俗旅游资源，社会旅游资源开发。
5、旅游资源分区
旅游资源分区理论，中国旅游资源分区
重点：旅游资源分区意义和原则，华东区旅游资源概况
6、旅游资源调查
旅游资源调查目的、分类、内容，旅游资源调查方法、程序，旅游资源评价依据与因素，旅游资源评价体系，旅游资源定性、定量评价法。
重点：旅游资源的环境质量调查内容，野外勘查，环境容量评价，定量评价法。
7、旅游资源开发与规划
旅游开发与规划概念，旅游资源开发原则，旅游资源开发规划原理，旅游开发规划类型，旅游资源开发规划的程序、内容，旅游资源开发规划的技术原理，旅游项目开发规划可行性研究。
重点：旅游资源开发原则，旅游资源开发规划原理，环境容量和市场规模预测，基本供给规划，旅游开发规划的经济可行性分析。
三、参考书目
《旅行社经营与管理》，杜江，南开大学出版社，2002年9月；或《旅行社经营管理》（第2版），国家旅游局人事劳动教育司，旅游教育出版社，2003年7月。
《饭店管理》，蒋丁新，高等教育出版社，2002年9月。
《旅游资源学》，丁季华，上海三联书店，2000年11月。
一、复习要求
要求考生了解旅游行业中旅行社、旅游饭店、旅游规划等几大业态情况，熟悉旅行社、饭店企业运行管理，熟知旅游资源及旅游规划技术。
二、主要复习内容
（一）旅行社管理
1、旅行社概述
旅行社的产生，旅行社的性质，旅行社的职能，旅行社的分工体系，旅行社的分类制度，旅行社在现代旅游业中的作用。
重点：我国旅行社发展概况，旅行社职能，旅行社分类制度。
2、旅行社市场细分与定位
旅行社市场细分意义，市场细分的基本要求，市场细分的标准，目标市场选择应考虑因素，目标市场经营策略，目标市场定位策略。
重点：市场细分意义，市场细分标准，差异性目标市场策略，密集性目标市场策略。
3、旅行社产品策略
旅行社产品概念，旅行社产品形态，影响旅行社产品开发因素，旅行社产品设计原则，旅行社产品设计过程，旅行社服务采购。
重点：全包价旅游，小包价旅游，确定旅游产品开发方案的技术方法，旅游服务采购任务，正确处理保证供应和降低成本、集中采购和分散采购、预订和退订的关系。
4、旅行社销售策略
旅行社产品的定价，旅行社产品的销售渠道，旅行社产品的销售过程，促销目标确定，促销预算方法，促销要素组合。
重点：影响旅行社产品价格的因素，产品定价策略，旅游中间商与中间商考察旅行，包价旅游的销售方式，促销预算方法。
5、旅行社接待管理
团体旅游接待业务特点，团体旅游接待运行，散客旅游业务类别与特点，票和业务，行李业务。
重点：入境旅游团体的接待特点，国内旅游团体的接待特点，团体旅游接待的管理，散客旅游业务特点。
6、旅行社财务管理
旅行社流动资产管理，旅行社成本费用管理，旅行社营业收入管理，旅行社利润管理，旅行社结算管理，旅行社财务分析。
重点：债权资产管理，旅行社成本费用分析，旅行社营业收入构成及管理，综合服务费的结算。
（二）饭店管理
1、饭店概述
饭店概念，世界饭店业发展历史，中国饭店业发展历史，饭店产品及其特点，饭店类型，饭店等级，现代饭店集团
重点：商业饭店时期，世界饭店业发展的主要特点，中国旅游饭店，饭店产品特点，会议饭店，欧式计价饭店，饭店等级评定，饭店集团经营方式。
2、饭店组织与管理制度
饭店组织设计，饭店组织结构，饭店管理体制，饭店制度。
重点：饭店组织设计原则，员工手册。
3、饭店营销管理
饭店营销特点，饭店营销环节，饭店营销组合策略，主题营销，服务营销，网络营销，分时营销。
重点：饭店传统营销组合策略，主题营销，网络营销。
4、饭店服务质量管理
饭店服务质量涵义，饭店服务质量特点，饭店服务质量管理。
重点：饭店服务质量特点，饭店服务规程，饭店服务质量管理体系，饭店全面质量管理。
5、饭店安全管理
饭店安全管理概述，饭店安全管理措施。
重点：饭店安全管理特点，饭店安全管理内容，饭店安全设施，饭店紧急事故的处理对策。
6、饭店人力资源管理
饭店人力资源管理概述，饭店人力资源管理内容，饭店人力资源的开发，饭店人力资源激励。
重点：饭店人力资源管理特征，饭店员工培训意义及原则，饭店人力资源激励方式，饭店薪酬体系。
（三）旅游资源开发规划
1、旅游资源概述
旅游资源生成，旅游资源分类，旅游资源特征。
重点：旅游资源的基本属性分类，旅游资源特征。
2、自然旅游资源
地质旅游资源，地貌旅游资源，气象气候旅游资源，水文旅游资源，生物旅游资源。
重点：岩石旅游资源，冰川活动遗迹旅游资源，火山遗迹旅游资源，山岳旅游资源，花岗岩地貌，丹霞地貌，岩溶地貌，气象气候旅游资源特点，江河旅游资源，湖泊旅游资源，海洋旅游资源，泉水旅游资源，瀑布旅游资源，生物旅游资源的旅游功能，自然保护区。
3、人文旅游资源
人文旅游资源特点，历史文化名城旅游资源，古迹旅游资源，宗教文化旅游资源，交通旅游资源，建筑与园林旅游资源，文学艺术旅游资源。
重点：人文旅游资源的特点，旅游古迹，佛寺旅游，古交通线路，建筑旅游资源类型。
4、社会旅游资源
社会旅游资源概念，民俗旅游资源，购物旅游资源、城市景观资源，体育保健旅游资源，娱乐旅游资源。
重点：社会旅游资源特点，民俗旅游资源，社会旅游资源开发。
5、旅游资源分区
旅游资源分区理论，中国旅游资源分区
重点：旅游资源分区意义和原则，华东区旅游资源概况
6、旅游资源调查
旅游资源调查目的、分类、内容，旅游资源调查方法、程序，旅游资源评价依据与因素，旅游资源评价体系，旅游资源定性、定量评价法。
重点：旅游资源的环境质量调查内容，野外勘查，环境容量评价，定量评价法。
7、旅游资源开发与规划
旅游开发与规划概念，旅游资源开发原则，旅游资源开发规划原理，旅游开发规划类型，旅游资源开发规划的程序、内容，旅游资源开发规划的技术原理，旅游项目开发规划可行性研究。
重点：旅游资源开发原则，旅游资源开发规划原理，环境容量和市场规模预测，基本供给规划，旅游开发规划的经济可行性分析。
三、参考书目
《旅行社经营与管理》，杜江，南开大学出版社，2002年9月；或《旅行社经营管理》（第2版），国家旅游局人事劳动教育司，旅游教育出版社，2003年7月。
《饭店管理》，蒋丁新，高等教育出版社，2002年9月。
《旅游资源学》，丁季华，上海三联书店，2000年11月。