一、 解释名词(每题 3分)
1、立克次氏体
2、同步生长
3、准性生殖
4、转化
5、固氮酶
6、反硝化作甲
7、溶源性细菌
8、朊病毒
9、转移因子
10、Hfr苗抹
二、填空(每空1分)
1、 化能异养型微生物可通过____、____和___方式获得能量；光能营养型微生物在光照下通过___、___和___的方式获得能量。
2、 纯培养是指___，在微生物实验室可通过____、____、____和____方法获得。
3、 青霉素法是细菌诱变育种中常用的筛选方法之一，其作法是将诱变后的菌株培养在____培养基中，待____长出后加入青霉素，青霉素的作用是____，而后加入青霉素酶，再将菌涂布于____平板上，以检出____淘汰____。
4、 E.coii分解葡萄糖产乙酰甲基甲醇，后者在____条件下生成的____与培养基中____的胍基生成红色化合物，是为____试验阳性。
5、 三原界学说是对各大类微生物的____进行测定后提出的，它将微生物分为____、____和____三个原界：其主要理论为____。
6、 自养微生物通过____、____和____的途径固定CO2。
7、Pseudomonas aerugmosa(Lys(-上标),Str(r上标)表示——。
8、 在菌种保藏工作中，为使微生物处于休眠状态，人为地造成____、____、____、____的环境，其中____被认为是目前较好的长期保藏方法。
9、 每一种微生物的学名都依属而命名，属名在前，用____文的____词来表示，种名在后，用____词表示。
10、BOD(5下标)指____。COD(cr下标)指____。
三、判断下列题的“是”与“非”，并请写出选择的理由(每题2分，无理由不计分：
1、能分解烃类的微生物都是好氧的，而能固氮的微生物都是厌氧的。( )
2、蛭弧菌是一类可寄生在细菌细胞周质空间中的细菌。( )
3、要获得一抗药性突变菌株，可用相应的药物对出发菌株进行诱变处理。( )
4、巴斯德效应是指酵母菌优先利用葡萄糖的现象，又称二次生长观象。( )
5、霉菌和放线菌细胞均呈丝状，故其菌落干燥、不透明、不易挑起。( )
6、Bacillus sp．表示一个尚未定出菌名的芽孢杆菌。()
7、HIV是RNA病毒，其核酸复制时，以亲代RNA为模板合成子代RNA。()
8、质粒是细菌染色体外的一小段闭合环状DNA。()
9、凡能引转导的噬菌体都是温和噬菌体。()
10、以一种氨基酸为氢供体，另一种氨基酸为氢受体而产能的发酵称Stikland反应。( )
四、问答题：
1、 DAP、teichoic acid、PHB、DPA、LPS分别是什么? 这些化合物分别出现在细菌细胞的什么结构中?有何功能? (15分)
2、 什么是细菌的土长曲线？生长曲线对微生物发酵生产有何指导意义?(10
分)
3、 何谓病毒：试述噬菌体感染过程。(10分)
4、 用代谢调控更沦解释为何用高丝氨酸缺陷型作为赖氨酸生产菌株。(10分)
天冬氨酸
↓
天冬氨酸磷酸
↓
天冬氨酸半醛
/ ↓
/ L－高丝氨酸
/ ↓ L-赖氨酸 ↓ L-苏氨酸
↓
L-甲硫氨酸
5、试述如何从土壤中分离出产生淀粉酶的芽孢杆菌的方法步骤。(15分)
1、立克次氏体
2、同步生长
3、准性生殖
4、转化
5、固氮酶
6、反硝化作甲
7、溶源性细菌
8、朊病毒
9、转移因子
10、Hfr苗抹
二、填空(每空1分)
1、 化能异养型微生物可通过____、____和___方式获得能量；光能营养型微生物在光照下通过___、___和___的方式获得能量。
2、 纯培养是指___，在微生物实验室可通过____、____、____和____方法获得。
3、 青霉素法是细菌诱变育种中常用的筛选方法之一，其作法是将诱变后的菌株培养在____培养基中，待____长出后加入青霉素，青霉素的作用是____，而后加入青霉素酶，再将菌涂布于____平板上，以检出____淘汰____。
4、 E.coii分解葡萄糖产乙酰甲基甲醇，后者在____条件下生成的____与培养基中____的胍基生成红色化合物，是为____试验阳性。
5、 三原界学说是对各大类微生物的____进行测定后提出的，它将微生物分为____、____和____三个原界：其主要理论为____。
6、 自养微生物通过____、____和____的途径固定CO2。
7、Pseudomonas aerugmosa(Lys(-上标),Str(r上标)表示——。
8、 在菌种保藏工作中，为使微生物处于休眠状态，人为地造成____、____、____、____的环境，其中____被认为是目前较好的长期保藏方法。
9、 每一种微生物的学名都依属而命名，属名在前，用____文的____词来表示，种名在后，用____词表示。
10、BOD(5下标)指____。COD(cr下标)指____。
三、判断下列题的“是”与“非”，并请写出选择的理由(每题2分，无理由不计分：
1、能分解烃类的微生物都是好氧的，而能固氮的微生物都是厌氧的。( )
2、蛭弧菌是一类可寄生在细菌细胞周质空间中的细菌。( )
3、要获得一抗药性突变菌株，可用相应的药物对出发菌株进行诱变处理。( )
4、巴斯德效应是指酵母菌优先利用葡萄糖的现象，又称二次生长观象。( )
5、霉菌和放线菌细胞均呈丝状，故其菌落干燥、不透明、不易挑起。( )
6、Bacillus sp．表示一个尚未定出菌名的芽孢杆菌。()
7、HIV是RNA病毒，其核酸复制时，以亲代RNA为模板合成子代RNA。()
8、质粒是细菌染色体外的一小段闭合环状DNA。()
9、凡能引转导的噬菌体都是温和噬菌体。()
10、以一种氨基酸为氢供体，另一种氨基酸为氢受体而产能的发酵称Stikland反应。( )
四、问答题：
1、 DAP、teichoic acid、PHB、DPA、LPS分别是什么? 这些化合物分别出现在细菌细胞的什么结构中?有何功能? (15分)
2、 什么是细菌的土长曲线？生长曲线对微生物发酵生产有何指导意义?(10
分)
3、 何谓病毒：试述噬菌体感染过程。(10分)
4、 用代谢调控更沦解释为何用高丝氨酸缺陷型作为赖氨酸生产菌株。(10分)
天冬氨酸
↓
天冬氨酸磷酸
↓
天冬氨酸半醛
/ ↓
/ L－高丝氨酸
/ ↓ L-赖氨酸 ↓ L-苏氨酸
↓
L-甲硫氨酸
5、试述如何从土壤中分离出产生淀粉酶的芽孢杆菌的方法步骤。(15分)