一 名词解释（ 20分）
• 质粒与异染粒
- 原生质体与 L 型细菌
- 硝化作用与反硝化作用
- 菌落与菌株
- 沉淀反应与凝集反应
二 .填空（30分）
• 原核微生物的细胞壁特有的组分是 a ，它是由 b ， c 和 d 组成的亚单位聚合而成。酵母菌的细胞壁主要成分是 e 和 f 。而大部分霉菌的细胞壁是由 a 组成的。
- 根霉的形态特征是具有 a 和 b 且菌丝 c ；曲霉的形态特征是具 d 和 e ，菌丝 f ；青霉的形态特征是具 g 。
- 微生物将在实验室条件下 a 称为纯培养，获得的方法有 b ， c ， d 及 e 。共中最简便常用的方法是 f 。
- 前噬菌体是噬菌体感染宿主后 ..a 。此时，在细菌内用任何方法检不出噬菌体颗粒，而细菌则 b 并 c ，将这种细菌菌株称 d ，这类噬菌体称 e 。
- 产气杆菌可使丙酮酸脱羧生成 ..a ，此物在碱性溶液中被空气中的氧氧化成 b ，后者与培养中胍基化合物发生红色反应，此反应称 c 阳性。在此产气杆菌培养中，因产生的酸 d ，所以用 M.R 作指示剂，溶液呈 e ，是为 M.R 试验 f 。
三 问答题（ 50分）
• 病毒繁殖过程如何？（ 8分）
- 细菌芽孢有何特性？为何具有这些特性？（ 8 分）
- 何谓细菌生长曲线？对微生物发酵生产有何指导意义？（ 8 分）
- 为什么要选用高丝氨酸营养缺陷型作为赖氨酸生产菌株？（ 12 分）
