一、名词解释
二、选择题（每题1分，共20分）
1、蛋白质多肽链形成α-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（ ） A：疏水键； B：肽键：
C：氢键； D：二硫键。
2、在蛋白质三级结构中基团分布为（ ）。
A：疏水基团趋于外部，亲水基团趋于内部； B：疏水基团趋于内部，亲水基团趋于外部；
C：疏水基团与亲水基团随机分布；
D：疏水基团与亲水基团相间分布。
3、双链DNA的Tm较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（ ） A：A+G； B：C+T：
C：A+T； D：G+C。
4、DNA复性的重要标志是（ ）。
A：溶解度降低；
B：溶液粘度降低；
C：紫外吸收增大；
D：紫外吸收降低。
5、酶加快反应速度的原因是（ ）。
A：升高反应活化能；
B：降低反应活化能；
C：降低反应物的能量水平；
D：升高反应物的能量水平。
6、非竟争性抑制剂对酶促反应动力学的影响是（ ）。
A： Km增大， Vm变小；
B： Km减小，Vm变小；
C： Km不变， Vm变小；
D： Km与Vm无变化。
7、电子经FADH2呼吸链交给氧生成水时释放的能量，偶联产生的ATP数为（A：1； B：2； C：3； D：4。
8、不属于呼吸链组分的是（ ）
A：Cytb； B：CoQ； C：Cytaa3； D：CO2。
9、催化直链淀粉转化为支链淀粉的是（ ）
A：R酶； B：D酶；
C：Q酶； D：α—1，6糖苷酶
10、三羧酸循环过程叙述不正确的是（ ）。
A：循环一周可产生3个NADH、1个FADH2、1个GTP；
B：可使乙酰CoA彻底氧化；
C：有两步底物水平磷酸化； D：有4—6碳的羧酸。
11、生物体内脂肪酸氧化的主要途径是（ ）。
A：α—氧化； B：β—氧化；
C：ω—氧化； D：过氧化。
12、脂肪酸从头合成途径不具有的特点是（ ）
A：利用乙酰CoA作为活化底物；
B：生成16碳脂肪酸；
C：需要脂肪酸合成本科系催化；
D：在细胞质中进行。
13、转氨酶的辅酶是（ ）
A：FAD； B：NADP+；
C：NAD+； D：磷酸吡哆醛。
14、氨基酸分解的主要途径是（ ）。
A：氧化脱氨基作用； B：裂解作用；
C：脱氨基作用； D：水解作用。
15、合成嘌呤环的氨基酸是（ ）。
A：甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酸；
B：甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺；
C：甘氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺；
D：蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酸。
16、植物体的嘌呤降解物是以（ ）形式输送到细嫩组织的。
A：尿酸； B：尿囊酸；
C：乙醛酸； D：尿素。
17、DNA复制方式为（ ）。
A：全保留复制；
B：半保留复制；
C：混合型复制；
D：随机复制。
18、DNA复制时不需要下列那种酶（ ）。
A：DNA聚合酶；
B：引物酶；
C：DNA连接酶；
D：RNA聚合酶。
19、细胞内编码20种氨基酸密码子总数为（ ）
A：16； B：64； C：20； D：61。
20、mRNA在蛋白质合成重要性在于携带有（ ）
A：遗传密码；
B：氨基酸；
C：识别密码子的结构；
D：各种蛋白质因子的结合部位。
三、填空题（每空1分，共20分）。
1、蛋白质在等电点时，溶解度最（ ），导电性最（ ）。
2、米氏常数值大时，酶与底物的（ ）小；酶作用于不同底物，其米氏常数（
氏常数值最小的称为（ ）。
3、生物氧化是（ ）在细胞中（ ），同时产生（ ）的过程。
4、麦芽糖是（ ）水解的中间产物。它是由两分子的（ ）通过（
的双糖。
5、磷酸戊糖途径是在（ ）中进行的，其底物是（ ），产物是（ ）和（
6、核糖核酸的合成有（ ）和（ ）。
），其中米键连接起来）。 ）
7、蛋白质合成步骤为（ ）、（ ）、（ ）。
四、是非判断题（每题1分，共10分）
1、蛋白质分子中的肽键是单键，因此能够自由旋转。( )
2、复性后DNA分子中的两条链依然符合碱基配对原则。( )
3、酶促反应的速度与底物浓度无关。( )
4、呼吸链的组分都是以复合体的形式存在的。( )
5、糖酵解过程在有氧和无氧条件下都能进行。( )
6、脂肪酸合成酶复合体含有ACP和六种酶。( )
7、在DNA合成中，大肠杆菌DNA聚合酶Ⅰ能切除RNA引物。( )
8、每种氨基酸都有特定的tRNA与之对应。( )
9、嘌吟环第6位上的碳原子来源于二氧化碳。( )
10、亮氨酸不是生酮氨基酸。（ ）
五、简答题
六、计算题
答案
一、名词解释（每题2分，共计16分）
1、蛋白质的变性作用：在一些物理和化学因素的影响下，蛋白质的空间结构遭到破坏，性质发性改变，生物活性丧失的现象。
2、减色效应：指DNA分子复性时其紫外吸收减少的现象。
3、活性中心：酶分子上直接与底物结合并进行催化的部位。
4、电子传递体系：代谢物上的氢原子经脱氢酶激活脱落后，经过一系列的传递体传递给最终受体氧形成二氧化碳和水的全部过程。
5、必需脂肪酸：是指人体不能合成，必需由食物提供的脂肪酸。
6、遗传密码：mRNA中的核苷酸和肽链中氨基酸的对应方式。
7、生糖氨基酸：分解产物可以进入糖异生作用生成糖的氨基酸。
8、逆转录：是指以RNA为模板指导DNA生物合成的过程。
二、选择题（每题1分，共计20分）
C、B、D、D、B、
C、B、D、C、C、
B、A、D、C、B、
B、B、D、D、A。
三、 填空题（每题1分，共计20分）
1、小、小。
2、亲合力、不同、最适底物。
3、有机物质、氧化分解、可利用的能量。
4、淀粉、葡萄糖、α—1，4糖苷键。
5、细胞质、6—P—G、CO2、NADPH。
6、。从头合成途径、补救途径
7、起始、延伸、终止。
四、是非判断题（每题1分，共10分）
1、×∨××∨； 6、∨∨∨∨×
五、简述题答案要点（每题4分，共计24分）
1、糖酵解途径的生理意义
（1）、无氧条件下，作为生物体能量的主要来源；
（2）、是葡萄糖彻底氧化的必经之路；
（3）、提供一些具有反应活性的中间产物；
2、乙醛酸循环与三羧酸循环的异同
相同点：二者的起始几步和结束几步的反应相同
不同点：（1）、中间步骤不同；
（2）、产物不同，乙醛酸循环的产物是琥珀酸，三羧酸循环的产物是二氧化碳。
3、呼吸链在线粒体内膜上的存在状态：
（1）、呼吸链在线粒全内膜上以四个复合体和两个游离传递体形式存在。
（2）、NADH脱氢酶组成了复合体Ⅰ，琥珀酸脱氢酶组成了复合体Ⅱ，细胞色素b、c1组成了复合体Ⅲ，细胞色素a，a3组成了复合体Ⅳ；
（3）、两个游离传递体是CoQ和细胞色素c。
4、氨基酸脱氨后生成的α-酮酸在代谢过程中的主要去路有：
（1）、再合成氨基酸；
（2）、转变为糖或脂肪；
（3）、生成二氧化碳和水。
六、计算题（每题5分，共计10分）
1、1mol的软脂酸经过β氧化彻底氧化为CO2和H2O，净生成的数目为：
（1）、脂肪酸的活化：-2（1分）
（2）、脂肪酸的β—氧化：（2+3）×7＝35
（3）、乙酰CoA氧化为CO2和H2O：12×8＝96
（4）、共生成ATP：-2+35+96＝129（2分）