2012西南食品微生物考研真题 一、名词解释（20） 1.准性杂交 2.营养缺陷性菌株 3.芽孢 4.正型乳酸发酵 5.噬菌体 二、选择题（20） 1.影响微生物生长最主要的物理因素是（ ） A水分 B渗透压 C温度 D日光和射线 2.染色法中最常用最重要的染色法是（ ） A荚膜染色 B革兰氏染色 C单染色 D鞭毛染色 3. ...

武汉大学口腔医学院99本口腔生物学结业考试试题 时间：2003年5月30日上午 姓名: 学号: 分数: 一、 名词解释 1． 口腔生态系 2． 兼性厌氧菌 3．Proteomics 4.束状骨 5.中心法则 二、填空题 1．牙菌斑的形成过程可概括为三个阶段，即 、 、 ...

西北农林科技大学食品微生物2012年真题及答案 一、名词解释 1、芽孢：有些细菌在一定条件下，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体 2、霉菌的无性繁殖与有性繁殖：霉菌的无性繁殖是指不经过两性细胞的结合而形成新个体的过程。这是霉菌的主要繁殖方式。无性繁殖所产生的孢子称无性孢子。 霉菌 ...

第一章 统计数据的收集与整理 1.1 算术平均数是怎样计算的？为什么要计算平均数？ 答：算数平均数由下式计算： y i1 n i n ，含义为将全部观测值相加再被观测值的个 数除，所得之商称为算术平均数。计算算数平均数的目的，是用平均数表示样本数据的集中点，或是说是样本数据的代表。 1 ...

《细胞生物学》习题及解答 第一章 绪 论 本章要点：本章重点阐述细胞生物学的形成、发展及目前的现状和前景展望。要求重点掌握细胞生物学研究的主要内容和当前的研究热点或重点研究领域，重点掌握细胞生物学形成与发展过程中的主要重大事件及代表人物，了解细胞生物学发展过程的不同阶段及其特点。一、名词解释 1、细胞 ...

（1）对应生物化学课本上册第3、4、5、6、7章。（2）对应生物化学课本上册第8、9、10章。 （3）对应生物化学课本上册第12、13、14、15章。（4）对应生物化学课本上册第11章。 （5）对应生物化学课本下册第22、23、25、26、27章。（6）对应生物化学课本下册第28、29章。（7）对应生物化学课本下册第30、31、32章。（8）对应 ...

免疫系统的基本功能; 固有免疫对外来病原体应答迅速，通常在感染早期执行防御功能，其主体是非特异性免疫系统，在高等动物主要包括屏障，细胞和防御分子作用。 特异性免疫的功能：免疫自稳功能.免疫防御功能。免疫监视功能 抗原、抗原表位、异嗜性抗原的概念 抗原：能诱导机体产生免疫应答的物质称为免疫原或抗原。 抗 ...

生物化学复习笔记 1.静态生化－结构和催化作用 1.1 氨基酸、多肽和蛋白质 1. 部分氨基酸的特殊性质蛋白质中的氨基酸都是L 型的，D 型仅存在于细菌细胞壁上的小肽或抗菌肽中；只有Ile 和Thr 有两个手性碳原子，Gly 是唯一不含手性碳原子的AA,因此不具旋光性；Ser 、Thr、 Tyr，这些AA 残基的－OH 上磷酸化是一个十分普遍 ...

分子生物学整理2013/12/10根据每份PPT后的老师给的题目整理的，据说考试不超过那个范围，大家认真复习，若有错误的地方，请积极批评指正！！！ 第一份PPT1. 分子生物学：是研究核酸、蛋白质等生物大分子的形态、结构特征及其重要性、规律性和相互关系的科学，是人类从分子水平上正式揭示生物界的奥秘，有被动地适应自 ...

第一章绪论 1.1现代分子生物学史中的主要里程碑 孟德尔的遗传学规律最先使人们对性状遗传产生了理性认识，而Morgan的基因学说则进一步将性状与基因相耦联，成为分子遗传学的奠基石。 1910年，德国科学家Kossel第一个分离了腺嘌呤，胸腺嘧啶和组氨酸。 1953年，Watson和Crick所提出的脱氧核 ...