㈡进餐后经过数小时两餐间，血糖水平开始降低，胰岛素的分泌量减少，而胰高血糖素的分泌量增多。这时上述的作用逆转。结果，肝脏动员糖原和释放葡萄糖，脂肪组织释放脂肪酸以及肌肉和肝脏所使用的燃料从葡萄糖改变为脂肪酸。 ㈢糖类的贮备仅在一天之内即已耗竭。在代谢方面首先要考虑的问题，是为脑和其它组织（如红血细胞）提供足够量的葡萄糖。但是，葡萄糖的前体并非十分丰富。大部分的能量都贮存在三酰基甘油的脂肪酰基部分。
占主导地位的代谢过程是脂肪组织中三酰基甘油的动员和肝的葡糖异生作用。肝把脂肪组织所释放的脂肪酸氧化，从而获得它本身所需要的能量。丙酮酸、乳酸和丙氨酸被输出到肝，以供转变成葡萄糖。三酰基甘油分解所产生的甘油是肝脏合成葡萄糖的另一原料。
 

3 简述氨基酸脱氨后余下的碳架的命运（10分） ⒈ 合成新氨基酸  ⒉ 转变成糖及脂肪酸 
氨基酸碳架的去向是形成主要代谢中间产物，最后这些中间代谢产物转变为葡萄糖。分属各组的20种氨基酸的碳架集中成7种分子。丙酮酸、乙酰CoA、乙酰乙酰CoA、α-酮戊二酸、琥珀酰CoA、延胡索酸和草酰乙酸。如下图。



 


生酮氨基酸：苯丙氨酸，酪氨酸，亮氨酸，色氨酸，赖氨酸，在分解过程中转变为乙酰乙酸-CoA，并在动物肝脏中可转变为乙酰乙酸和β-羟丁酸，这些氨基酸称为生酮氨基酸。 
生酮和生糖氨基酸：苯丙氨酸和酪氨酸，既可生成酮体又可生成糖。其余均为生糖氨基酸
⒊  直接氧化成水和二氧化碳。 
 

4 解释酶的Km和Kcat，讨论二者在酶学研究中的应用（10分）

 
Kcat称为催化常数,又叫做转换数(TN值),它的单位为s-1
,kcat值越大,表示酶的催化速率越高。一分子的酶在一定时间催化底物全部转化产物分子的数量或者一分子酶催化一分子底物完全反应所需要的时间。
Km是米氏常数，指的是反应速度达到最大速度一半时底物浓度。V=Vmax[S]/（Km+[S]）
对于一个多步酶催化过程，通常令Vmax=Kcat[E]t ，Kcat将反应所有限速步骤的影响，由于Km能反应参与反应的有效底物浓度，欲达到某一定反应速度，高Km的酶比低Km的酶需要更高的底物浓度，因此通常用kcat/km值的大小，比较不同酶或同一种酶催化不同底物的催化效率。









5 谈论酶活性中心的特征，并指出2种常用于研究酶活性中心的方法（8分）


 酶活性中心就是酶分子上结合底物和进行催化反应的一定区域
通常有两个功能部位：结合部位（决定专一性）催化部位（决定催化能力） 酶活性中心特征：
1.在酶分子中只占很小一部分； 2.酶活性中心是一个三维实体； 3.活性中心位于酶分子表面裂缝中； 4.酶活性中心具有柔性。 研究酶活性中心的方法： 1.X-射线晶体结构分析法 2.定点突变 3.酶分子侧链基团的化学修饰法
6 分析线粒体FoF1-ATP合酶的分子结构特点，结合最新进展讨论其旋转催化机制（12分） （一）F0F1－ATP合酶的分子结构 突出两个功能单位：

F1具有ATP的合成位点，负责ATP合成。为水溶性外周膜蛋白复合体，由5种亚基组成。33，其中33亚基相间排列围成一圈，亚基位于中央，类似于一个中轴。    F1（橘子瓣型为F1）通过F0与膜相连。
F0为水不溶性跨膜蛋白复合体，由ab2c9~12亚基组成，作为质子转运的通道。 F0F1复合体在离体状态下与F1一样，只水解ATP，不能合成ATP。 （二）ATP合成机理
跨膜质子电化学梯度为ATP合成提供能量。
最近关于F0F1－ATP合酶有新进展。1998年Noji首次获得直接证据。F1－ATP酶为旋转马达，旋转步幅为120度，每旋转120度大约做功80 pN nm。


 7 请陈述乳糖操纵子的正负调控方式（10分）
乳糖操纵子由调节基因、启动子、操纵子和三个结构基因组成。
三个结构基因：分别编码和乳糖分解和吸收等功能有关的酶蛋白或蛋白质的基因。  操纵基因：转录的开关，可打开或关闭结构基因的转录。  启动子：专管转录起始，上面有RNA聚合酶的结合位点。 
调节基因：为阻遏蛋白编码。
当有葡萄糖时，细菌的乳糖操纵子的启动子和操纵子处于被遏制状态，结构基因不被转录，细菌不能利用乳糖，遏制物是由调节基因编码的；当葡糖耗尽后，乳糖与遏制蛋白形成复合物，离开启动子和操纵子区域，解除了对RNA聚合酶的阻碍，三个结构基因转录，最终能够产生利用乳糖的三种酶：半乳糖苷酶，半乳糖通透酶和半乳糖苷转乙酰基酶。


 8 请描述原核生物大肠杆菌DNA的复制过程（11分） ㈠ 复制的起始 
⒈ 复制起始过程 
A. 辨认起点（DnaA 蛋白） 
B. 解开双链（DnaB 蛋白--解螺旋酶） C. 生成引物（DnaG 蛋白—引物酶） 
（1）约20-40个DnaA蛋白各带1个ATP结合到4个9bp重复序列上，DNA缠绕在上面，形成起始复合物。 
（2）HU类组蛋白,与DNA结合,促使双链DNA弯曲,影响附近三个连续的13bp的共有序列,使此区域DNA双链解开称为开链复合物，形成复制眼。 
（3）DnaB六聚体(解链酶)在DnaC的帮助结合到解链区,利用水解ATP产生的能量进行解螺旋,同时SSB结合到单链DNA上,拓扑异构酶消除解链产生的扭曲张力,形成前引发复合体，再与引物酶组装成引发体，才能起引发作用。  
⑷ 引物合成酶结合其上合成RNA引物,DNA聚合酶开始聚合反应复制开始  ㈡ 复制的延伸 
1．前导链的合成 
复制起点解开后形成2个复制叉，进行双向复制，前导链延伸的方向与复制叉前进的方向一致，能连续合成，前导链和后随链的合成都需要RNA引物，前导链先由引发酶在起点处合成一段RNA引物，随后DNA pol III即在引物上加脱氧核苷酸。前导链的合成与复制叉的移动保持同步。  
2．滞后链的合成 
滞后链延伸的方向与复制叉前进的方向相反，通过半不连续复制,需要不断合成冈崎片段的RNA引物，然后由DNA聚合酶III加入脱氧核苷酸。由于DNA的两条互补链方向相反，为使后随链能与前导链被同一个DNA聚合酶 III不对称二聚体所合成，后随链必须绕成一个环状。  

⑴水解引物：冈崎片段合成后，由聚合酶Ⅰ( 5′→ 3′外切酶活性)水解去除RNA引物，并由其将所出现的缺口（gap）按模板要求把缺口填满。
⑵ 连接切口：连接酶连接冈崎片段形成完整双链DNA分子； ㈢ 复制的终止 
细菌环状DNA两个复制叉不断前移,最后在终止区相遇并停止复制.终止区含有多个终止点 ter能与特定蛋白Tus结合形成复合物,阻止对侧复制叉超越.最后,两个复制叉停止复制,形成连锁环,由拓扑异构酶Ⅳ参与将连锁环解开再连接。  



9 请叙述参与原核生物大肠杆菌蛋白质生物合成的蛋白质因子的功能（9分） （1）起始因子：
① IF1：促使携带氨酰起动tRNAi
 fMet
与小亚基结合。
② IF2 ：同上，并有GTP酶活性 ③ IF3：促进70S核糖体亚基的解离，阻碍30S和50S亚基的结合；促进小亚基与mRNA特异性结合。
（2）延伸因子：
① EF-Tu(热不稳定性延伸因子)和EF-Ts（热稳定性延伸因子）协助氨酰-tRNA进入A位, 结合GTP有GTP酶活性。
② EFG：转位因子, 协助mRNA 前移,由A位进至P位;释放tRNA   （3）终止（释放）因子：识别终止密码子，进入核糖体受位 ① RF-1识别UAA 和UAG；
② RF-2识别UAA和UGA；                           
③ RF-3（GTP-结合蛋白）不识别终止密码，但可刺激另外两个RF活性。










  wk_ad_begin({pid : 21});wk_ad_after(21, function(){$('.ad-hidden').hide();}, function(){$('.ad-hidden').show();});   
 





 





 





 





 


   C.葡萄糖通过PPP途径生成的NADPH能够参与胆固醇的合成。    D.6-核酸葡萄糖核酸脱氧酶是PPP途径调节的最重要的酶。
28.对于TCA循环，从乙酰CoA开始，反应顺序是_________ （从下列反应中选择）。
①丙酮酸→草酰乙酸;②苹果酸→草酰乙酸;③α-酮戊二酸→琥珀酰CoA;④柠檬酸→异柠檬酸；⑤琥珀酸→延胡索酸    A.①、②、③、④、⑤    B.④、③、⑤、②    C.⑤、④、①、②    D.③、④、①、⑤、②
29.下列哪种脂蛋白可以转运内源性胆固醇回肝脏  _______.    A.乳糜微粒                B. 极低密度脂蛋白    C.低密度脂蛋白            D. 高密度脂蛋白 30.下列关于乙醛酸循环的论述，错误的是________,
   A.乙醛酸循环的主要生理功能是从乙酰-CoA合成三羧酸循环的中间产物    B.对以乙酸为唯一碳源的微生物是必要的    C.存在于油料种子萌发时的乙醛酸体重    D.哺乳动物体内也存在乙醛酸循环
31.脂肪酸分解产生的乙酰辅酶A的去路有______.    A.合成脂肪酸             B. 氧化供能    C. 合成酮体               D. 以上都是
31①β-氧化中脂肪酸的活化；②甘油活化；③葡萄糖合成糖原时的活化；④氨基酸活化。上述四个活化过程各需要消耗高能磷酸键的个数为_______.    A.2,1,1,2               B. 1,2,1,2    C.2，1,2,1            D. 1,2,2,1
33.糖代谢和氨基酸代谢有紧密联系，20种常见氨基酸中有三种可以直接由糖代谢的中间常务通过转氨基左右而产生，这三种氨基酸是_______.
   A. Glu、Asn、Gln                 B.Glu、Asp、Ala    C.Asp、Asn、Ala                 D.Asp、Glu、Leu
34.在蛋白质的多泛素化降解过程中，两个泛素之间通过_____相连。    A.氢键        B.二硫键       C.肽键         D.异肽键 35.丝氨酸合成的前体碳骨架来自___________。
   A.TCA循环    B. 糖酵解    C. 磷酸戊糖途径     D.脂肪酸代谢 36.如果某人的食物富含丙酮酸但缺乏天冬氨酸，该人将显示出_______.    A.正常              B缺乏天冬氨酸的疾病    C.缺乏谷氨酸的疾病  D.白化病