生物化学(Biochemistry)词汇

Biochemistry 冈崎片段oncogene 癌基因，原癌基因one carbon unit 一碳单位operator 操纵基因operon 操纵子orotic acid 乳清酸ossification 成骨作用oxaloacetic acid 草酰乙酸oxidases 氧化酶类oxidative phosphorylation 氧化磷酸化oxidoreductase 氧化还原酶palindrome 回文结构pancreatic lipase 胰脂肪酶pantothenic acid 遍多酸pentose 戊糖pentose phosphate pathway 磷酸戊糖途径pepsin 胃蛋白酶pepsinogen 胃蛋白酶原peptide 肽peptide bond 肽键peptidyl site 肽基位或P 位peroxidase 过氧化物酶phenylalanine 苯丙氨酸phosphatidic acid 磷脂酸phosphogluconate 磷酸葡萄糖酸phospholipase 磷脂酶plasmid 质粒polycistron 多作用子polypeptide 多肽porphyrin 卟啉precipitation 沉淀preproalbumin 前清蛋白原primary structure 一级结构primase 引发酶primer 引物glucogenic amino acid 生糖氨基酸glucokinase 葡萄糖激酶gluconeogenesis 糖(原) 异生作用glutamic acid 谷氨酸glutaminase 谷氨酰胺酶glutamine 谷氨酰胺glutathione 谷胱甘肽glycerol 甘油glycine 甘氨酸glycogen 糖原glycogen phosphorylase 糖原磷酸化酶glycogen synthase 糖原合成酶glycolysis 糖酵解guanosine 鸟苷helicase 解链酶(解旋酶) heme 血红素heteroduplex 杂化双链hexokinase 己糖激酶histamine 组胺histidine 组氨酸housekeeping gene 管家基因hybridization 杂交hydrogen bond 氢键hydrolase 水解酶类hydroperoxidases 氢过氧化酶类hydrophobic bond (hydrophobicinteraction) 疏水键hydroxyapatite 羟磷灰石hydroxymethylglutaryl CoA cleavage enzyme HMG CoA 裂解酶hydroxymethylglutaryl CoA synthetase HMG CoA 合酶Hydroxyproline 羟脯氨酸acceptor site 受位acetone 丙酮activator 激活蛋白，激活剂，活化物adenine (A)腺嘌呤adenosine 腺苷aerobic dehydrogenase 需氧脱氢酶alanine 丙氨酸albumin 白蛋白，清蛋白allopurinol 别嘌呤醇allosteric effect 别构(位) 效应allosteric enzyme 变构酶，别位酶allosteric regulation 别构调节amine 胺aminoacyl site A 位，氨酰基位anticodon 反密码子arginine 精氨酸ascorbic acid 抗坏血酸(维生素C) asparagine 天冬酰胺aspartic acid 天冬氨酸

asymmetric transcription 不对称转录attenuator 衰减子base 碱基base pairing 碱基配对bile pigment 胆色素biotin 生物素biotransformation 生物转化calcitriol １，２５二羟胆骨化醇（钙三醇）calcium dependent protein kinase Ca 依赖性蛋白激酶，蛋白激酶C(C激酶) Calmodulin carbohydrate 糖carnitine 肉毒碱catalase 触酶，过氧化氢酶cephalin 脑磷脂de novo synthesis 从头合成degradation 降解denaturation 变性deoxycholic acid 脱氧胆酸deoxyribonucleotide 脱氧核糖核苷酸dihydroxyacetone phosphate 磷酸二羟丙酮dialysis 透析disulfide bond 二硫键DNA polymerase DNA 聚合酶domain 域, 结构域, 功能区donor site 给位double helix 双螺旋effector 效应器, 效应物elongation 延长endopeptidase 内肽酶enhancer 增强子enolphosphopyruvate 磷酸烯醇式丙酮酸enzyme 酶essential amino acid 必需氨基酸essential fatty acid 必需脂肪酸exon 外显子exopeptidase 外肽酶fat 脂肪feedback inhibition 反馈抑制作用feritin 铁蛋白ferrochelatase 亚铁螯合酶folic acid 叶酸free fatty acid 游离脂肪酸free radicals 自由基fructose diphosphatase 果糖二磷酸酶gene cloning 基因克隆gene expression 基因表达gene library 基因文库gene transfer 基因导入, 转基因genetic code 遗传密码genetic engineering 基因工程genetic recombination 基因重组genome 染色体基因，基因组globin 珠蛋白hypocalcemia 低钙血症induction 诱导initiator codon 起动信号, 起始密码子intermediary metabolism 中间代谢ionic bond 离子键isocitrate dehydrogenase 异柠檬酸脱氢酶isoleucine 异亮氨酸isomerase 异构酶类isozyme 同工酶jaundice 黄疸ketogenic amino acid 生酮氨基酸key enzyme 关键酶kinase 激酶lactate 乳酸盐lecithin 卵磷脂leucine 亮氨酸ligase 连接酶linoleate 亚油酸linolenate 亚麻酸lipoic acid 硫辛酸lipoid 类脂lipoprotein 脂蛋白lithocholic acid 石胆酸lyases 裂合酶类malate 苹果酸malate aspartate shuttle 苹果酸天冬氨酸穿梭mitogen activated protein kinase 分裂原活化蛋白激酶mixed function oxidase 混合功能氧化酶molecular cloning 分子克隆molecular disease 分子病

monooxygenase 单加氧酶metabolic regulation 代谢调节monooxygenase system 单加氧酶体系nicotinamide 烟酰胺，尼克酰胺nitrogen balance 氮平衡pyruvate carboxylase 丙酮酸羧化酶pyruvate dehydrogenase complex 丙酮酸脱氢酶复合体pyruvate kinase 丙酮酸激酶quaternary structure 四级结构recombinant DNA 重组DNA genetic engineering 基因工程regulatory gene 调节基因renaturation 复性repair 修复replication 复制repression 阻遏residue 残基respiratory chain 呼吸链restriction endonuclease 限制性内切核酸酶retinol 视黄醇(维生素A) reverse transcriptase 逆转录酶reverse transcription 逆转录作用salting out 盐析salvage pathway 补救(重新利用) 途径screening 筛选secondary structure 二级结构semiconservative replication 半保留复制sense strand 有意义链sequence 序列serine 丝氨酸signal recognition particle 信号肽识别颗粒silencer 抑制子simple protein 单纯蛋白质specificity 特异性splicing 剪接作用squalene 鲨烯stage specificity 阶段特异性stercobilinogen 粪胆素原stress 应激structural gene 结构基因substrate 作用物substrate level phosphorylation 作用物(底物) 水平磷酸化subunit 亚单位，亚基succinate dehydrogenase 琥珀酸脱氢酶supersecondary structure 超二级结构telomerase 端粒酶Taurine 牛磺酸telomere 端区(端粒) template strand 模板链termination 终止terminator 终止子terminator codon 终止信号tertiary structure 三级结构thiamine 硫胺素(维生素B1) threonine 苏氨酸thymidine 胸苷，胸腺嘧啶核苷thymine (T)胸腺嘧啶tocopherol 生育酚proalbumin 清蛋白原processing 加工proenzyme 酶原proline 脯氨酸promoter 启动基因(启动子) ，催化剂prosthetic group 辅基protease 蛋白酶pyridoxal 吡哆醛pyridoxamine 吡哆胺