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(*^__^*) 嘻嘻……该说的都在前面说了
此贴为生物化学 欢迎大家多多参与！
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蛋白质中的一些基团能与某些试剂反应，生成有色物质，可作为测定根据。常用反应如下：
1.双缩脲反应 双缩脲是有两分子尿素缩合而成的化合物。将尿素加热到180℃，则两分子尿素缩合，放出一分子氨。双缩脲在碱性溶液中能与硫酸铜反应生成红紫色络合物，称为双缩脲反应。蛋白质中的肽键与之类似，也能起双缩脲反应，形成红紫色络合物。此反应可用于定性鉴定，也可在540nm比色，定量测定蛋白含量。
2.黄色反应 含有芳香族氨基酸特别是酪氨酸和色氨酸的蛋白质在溶液中遇到硝酸后，先产生白色沉淀，加热则变黄，再加碱颜色加深为橙黄色。这是因为苯环被硝化，产生硝基苯衍生物。皮肤、毛发、指甲遇浓硝酸都会变黄。
3.米伦反应 米伦试剂是硝酸汞、亚硝酸汞硝酸和亚硝酸的混合物，蛋白质加入米伦试剂后即产生白色沉淀，加热后变成红色。酚类化合物有此反应，酪氨酸及含酪氨酸的化合物都有此反应。
4.乙醛酸反应 在蛋白溶液中加入乙醛酸，并沿试管壁慢慢注入浓硫酸，在两液层之间就会出现紫色环，凡含有吲哚基的化合物都有此反应。不含色氨酸的白明胶就无此反应。
5.坂口反应 精氨酸的胍基能与次氯酸钠（或次溴酸钠）及α萘酚在氢氧化钠溶液中产生红色物质。此反应可用来鉴定含精氨酸的蛋白质，也可定量测定精氨酸含量。
6.费林反应（Folin-酚） 酪氨酸的酚基能还原费林试剂中的磷钼酸及磷钨酸，生成蓝色化合物。可用来定量测定蛋白含量。它是双缩脲反应的发展，灵敏度高。
[ 本帖最后由 紫雾幻影 于 2008-9-5 21:21 编辑 ]
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氨基酸氧化途径
解释
半块酥饼干,四个旧铜板; 半苏丙甘丝->丙酮酸
弹尽粮绝来,容色本已老; 亮赖色苯酪->乙酰乙酰辅酶A
老本胡吃掉,天天嚼青草; 酪苯->延胡索酸; 天(Asp)天(Asn)->草酰乙酸
腹中早无谷,无脸惊先祖; 脯谷精酰(Gln)组->@酮戊二酸
留下一双鞋,全部喂老虎. 硫异缬->琥珀酰辅酶A.
一个孤独的老年人的悲惨命运.
氨基酸合成途径
无需翻译的内容
飘然而去戊二酸, @酮戊二酸
推门一看百草仙. 草酰乙酸
晚安来客医病痛, 丙酮酸
告诉吃3-甘油酸. 3-磷酸甘油酸
服完药吃藓烯醇, 4-磷酸赤藓糖,磷酸烯醇式丙酮酸
喝 PRPP、ATP. PRPP,ATP.
这个合成途径吗,就是考较李老师的语文功底了:)
就是把每个黑色的字翻译成一个氨基酸.
不过有两个提示:
1. 凡发 yi 的字只能翻译成 I(异亮氨酸).
2. 第三句的"晚"翻译成V(缬氨酸),而第五句的"完"翻译成W(色氨酸).
这两条实际上是无法避免的漏洞,因为汉语和英语的某些不同之处而引起的
相信您已经看出来翻译方法了吧:)
