用户: 188****0950时间: 2020-12-09 19:46:50 来自: iPad11,3
在“王镜岩《生物化学》（第3版）（上册）笔记和课后习题（含考研真题）详解”的内容第161页备注了学习笔记
核酸的变性是指核酸双螺旋区的氢键断裂，双螺旋结构被破坏，双链解开变成单链的过程，变性过程不涉及共价键的断裂。
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王镜岩《生物化学》（第3版）（上册）笔记和课后习题（含考研真题）详解
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第1章 糖 类
1.1 复习笔记
1.2 课后习题详解
1.3 名校考研真题详解
第2章 脂 质
2.1 复习笔记
2.2 课后习题详解
2.3 名校考研真题详解
第3章 氨基酸
3.1 复习笔记
3.2 课后习题详解
3.3 名校考研真题详解
第4章 蛋白质的共价结构
4.1 复习笔记
4.2 课后习题详解
4.3 名校考研真题详解
第5章 蛋白质的三维结构
5.1 复习笔记
5.2 课后习题详解
5.3 名校考研真题详解
第6章 蛋白质结构与功能的关系
6.1 复习笔记
6.2 课后习题详解
6.3 名校考研真题详解
第7章 蛋白质的分离、纯化和表征
7.1 复习笔记
7.2 课后习题详解
7.3 名校考研真题详解
第8章 酶通论
8.1 复习笔记
8.2 课后习题详解
8.3 名校考研真题详解
第9章 酶促反应动力学
9.1 复习笔记
9.2 课后习题详解
9.3 名校考研真题详解
第10章 酶的作用机制和酶的调节
10.1 复习笔记
10.2 课后习题详解
10.3 名校考研真题详解
第11章 维生素与辅酶
11.1 复习笔记
11.2 课后习题详解
11.3 名校考研真题详解
第12章 核酸通论
12.1 复习笔记
12.2 课后习题详解
12.3 名校考研真题详解
第13章 核酸的结构
13.1 复习笔记
13.2 课后习题详解
13.3 名校考研真题详解
第14章 核酸的物理化学性质
14.1 复习笔记
14.2 课后习题详解
14.3 名校考研真题详解
第15章 核酸的研究方法
15.1 复习笔记
15.2 课后习题详解
15.3 名校考研真题详解
第16章 抗生素
16.1 复习笔记
16.2 课后习题详解
16.3 名校考研真题详解
第17章 激 素
17.1 复习笔记
17.2 课后习题详解
17.3 名校考研真题详解
第18章 生物膜的组成与结构
18.1 复习笔记
18.2 课后习题详解
18.3 名校考研真题详解
