用户: 閃光點时间: 2024-01-13 12:33:54 来自: 2201123C
在“朱圣庚《生物化学》（第4版）（上册）笔记和课后习题（含考研真题）详解”的内容第20页备注了学习笔记
9什么是酶的底物专一性？[中国科学院大学2020研]答：酶的底物专一性是指酶对其催化的底物与反应类型具有严格的选择性。一种酶只能催化一种或一类相似的底物，使其进行特定的化学反应，而不催化其他底物或进行其他反应，这种选择性作用称为酶的底物专一性，这种特性使得细胞内的代谢反应有序进行而不发生紊乱。酶的底物专一性可分为结构专一性（绝对专一性、相对专一性）与立体异构专一性。
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朱圣庚《生物化学》（第4版）（上册）笔记和课后习题（含考研真题）详解
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第1章 生命的分子基础
1.1 复习笔记
1.2 课后习题详解
1.3 名校考研真题详解
第2章 氨基酸、肽和蛋白质
2.1 复习笔记
2.2 课后习题详解
2.3 名校考研真题详解
第3章 蛋白质的三维结构
3.1 复习笔记
3.2 课后习题详解
3.3 名校考研真题详解
第4章 蛋白质的生物学功能
4.1 复习笔记
4.2 课后习题详解
4.3 名校考研真题详解
第5章 蛋白质的性质、分离纯化和鉴定
5.1 复习笔记
5.2 课后习题详解
5.3 名校考研真题详解
第6章 酶的催化作用
6.1 复习笔记
6.2 课后习题详解
6.3 名校考研真题详解
第7章 酶动力学
7.1 复习笔记
7.2 课后习题详解
7.3 名校考研真题详解
第8章 酶作用机制和酶活性调节
8.1 复习笔记
8.2 课后习题详解
8.3 名校考研真题详解
第9章 糖类和糖生物学
9.1 复习笔记
9.2 课后习题详解
9.3 名校考研真题详解
第10章 脂质和生物膜
10.1 复习笔记
10.2 课后习题详解
10.3 名校考研真题详解
第11章 核酸的结构和功能
11.1 复习笔记
11.2 课后习题详解
11.3 名校考研真题详解
第12章 核酸的物理化学性质和研究
12.1 复习笔记
12.2 课后习题详解
12.3 名校考研真题详解
第13章 维生素与辅酶
13.1 复习笔记
13.2 课后习题详解
13.3 名校考研真题详解
第14章 激素和信号传导
14.1 复习笔记
14.2 课后习题详解
14.3 名校考研真题详解
