1911      MARIE CURIE, nMarie Sklodowska, in recognition of her services to the advancement of chemistry by the discovery of the elements radium and polonium, by the isolation of radium and the study of the nature and compounds of this remarkable element.
1910       OTTO WALLACH in recognition of his services to organic chemistry and the chemical industry by his pioneer work in the field of alicyclic compounds.
1909      WILHELM OSTWALD in recognition of his work on catalysis and for his investigations into the fundamental principles governing chemical equilibria and rates of reaction.
1908      LORD ERNEST RUTHERFORD for his investigations into the disintegration of the elements, and the chemistry of radioactive substances.
1907      EDUARD BUCHNER for his biochemical researches and his discovery of cellfree fermentation.
1906     HENRI MOISSAN in recognition of the great services rendered by him in his investigation and isolation of the element fluorine, and for the adoption in the service of science of the electric furnace called after him.
1905      JOHANN FRIEDRICH WILHELM ADOLF VON BAEYER in recognition of his services in the  advancement of organic chemistry and the chemical industry, through his work on organic dyes and hydroaromatic compounds.
1904      SIR WILLIAM RAMSAY in recognition of his services in the discovery of the inert gaseous elements in air, and his determination of their place in the periodic system.
1903      SVANTE AUGUST ARRHENIUS in recognition of the extraordinary services he has rendered to the advancement of chemistry by his electrolytic theory of dissociation.
1902       HERMANN EMIL FISCHER in recognition of the extraordinary services he has rendered by his work on sugar and purine syntheses.
1901      JACOBUS HENRICUS VAN'T HOFF in recognition of the extraordinary services he has rendered by the discovery of the laws of chemical dynamics and osmotic pressure in solutions.
 
                     生物化学研究的诺贝尔奖
                            （1952——1999）
1999年 生理学或医学奖
       美国纽约洛克菲勒大学的Gunter Blobel获得1999年诺贝尔生理学/医学奖。他的贡献是发现蛋白质具有控制其运输和定位的内在信号。
1998年 生理学或医学奖
        Rolert F．Furchgott（美国），Louis J．Ignarro（美国）和 Ferid Murad（美
国），发现NO（一氧化氮）是心血管系统的信号分子
1997年 生理学或医学奖
        Stanley B．Prusiner（美国），发现一种新型的致病因子——感染性蛋白质颗粒Prion
化学奖
        Paul．Boyer（美国）和 John E．Walker（英国），阐明 ATP酶促合成机制
        Jens C．Skou（丹麦），发现输送离子的 Na+ ，K+-ATP酶
1996年 生理学或医学奖
        Peter C．eherty（美国）和 ROlf M．Zinkernagel（瑞士），发现 T细胞对病毒感染细胞的识别受MHC（主要组织相容性复合体）限制
1994年 生理学或医学奖
        lfred G．Gilman（美国）和 Martin ROdbell（美国），发现 G蛋白及其在细胞内信号转导中的作用
1993年 生理学或医学奖
        Richard J．ROberts（美国）和 PhilliP A．SharP（美国），发现断裂基因化学奖
        Kary n．wtullis（美国），发明 PCR方法
        Michael Smith（加拿大），建立 DNA合成用于定点诱变研究
1992年 生理学或医学奖
        Edmond H．Fischer（美国）和 Edwin G．Krebs（美国），发现可逆蛋白质
磷酸化是一种生物调节机制
1989年 生理学或医学奖
        Harold E．Varmus（美国）和J．Michael Bishop（美国），发现反转录病毒
癌基因的细胞起源
化学奖
        Sidney Altman（美国）和 Thorn R．Cech（美国），发现 RNA的催化性质
1988年 生理学或医学奖
        James W．Black（英国），ertrude B．Elion（美国）和 Gong H．Hitchings（美国），发现“代谢”有关药物处理的重要原则
1986年 生理学或医学奖
        Stanley Cohen（美国）和 Rita Levi-Montalcini（意大利），发现生长因子
1985年 生理学或医学奖
        Michael  S．Brown（美国）和Joseph L．Goldstein（美国），发现胆固醇代谢的调节作用
1984年 化学奖
        Bruce Merrfield（美国），建立和发展（蛋白质）因相化学合成方法
1983年 生理学或医学奖
        Barbar McClintock（美国），发现可移动遗传元件

1982年 生理学或医学奖
        Sune K．Mtrom（瑞典），Bent．Samuelsson（瑞典）和 John R．Vane（英国），发现前列腺素和相关生物活性物质
化学奖
        Aam Klug（英国），发展晶体电子显微镜技术测定核酸一蛋白质复合物的结构
1980年 化学奖
        Paul Berg（美国），关于核酸化学，特别是重组 DNA的出色研究
        Walter Glbert（美国）和 FrederiCk Sanger（英国），测定 DNA中的碱基序列
1978年 生理学或医学奖
        Werner Arber（瑞士），Daniel Nathans（美）和 Hmiltor O．Smith（美），发现限制性内切酶并应用于解决分子遗传学问题
化学奖
        Peter Mitchell（英国），通过化学渗透理论了解生物能转换
1977年 生理学或医学奖
        ROger Guillemin（美国）和 ndrew V．SChally（美国），发现脑多肽激素的生成
        ROSalyn S．Yalow 美国），建立多肽激素的放射免疫测定法
1976年 生理学或医学奖
        Ba－ruch S．Bltirnberg（美）和 D．Carletor Gidusek（美），发现感染（乙型肝炎、库鲁病）的起源和散播的新机制
1975年 生理学或医学奖
        David Baltimore（美国），RenatO Bulbecco（英国）和 HOWard M．Tdrin
（美国），发现肿瘤病毒和细胞遗传物质的相互作用，提出前病毒理论
化学奖
        JOhn Warcup Chmforth（英国），酶催化反应的立体化学
1972年 生理学或医学奖
        Gerald M．Edelman（美国）和 Rodney R．Porter（英国），确定抗体的化学结构
化学奖
        Christian B．nfinsen（美国），RNase的研究，提出氨基酸序列与生物活性构象间的联系
        Stanford Moors（美国）和 William H．Stein（美国），关于 RNase化学结构与活性中心的催化活性间联系的新见解
1971年 生理学或医学奖
        Earl．Sutherand（美国），发现激素（如 cAMP）作用机制
1970年 化学奖。
        Luis F．Lelhr（阿根廷）发现糖一核苷酸及它糖类生物合成中的功用
1968年 生理学或医学奖
        Robert W．HOlley（美国），Har G．Khorana（美国）和Marshall．Nirenbeng（美国），阐明蛋白质生物合成中遗传密码及其功能
1965年 生理学或医学奖
        Francois Jacob（法国），ndre L、ff（法国）和 JaCOques Monod（法国），发现酶和病毒合成的基因调节
1964年 生理学或医学奖
         Konard Bloch（美国）和 Feoder Lgnen（德国），发现胆固醇和脂肪酸代谢的机制和调节
化学奖
        Derothy Crowfoot Hodgkin（英国），用 X射线技术测定重要生化物质的结构
1962年 生理学或医学奖
       Francis H．C． Crick（英国），James D．Watson（美国）和 Maurice H．F． Wilkins（英国），发现核酸的分子结构（DNA双螺旋）及其对于活性物质中信息转移的重要性
化学奖
       Max F．Perutz（英国）和 JOhn C．Kendrew（英国），关于球状蛋白质（血红蛋白、肌红蛋白）结构的研究
1959年 生理学或医学奖
       Severo Ochoa（美国）和 Arthur KOrnbefg（美国），发现 RNA和 DNA生物合成机制
1958年 生理学或医学奖
      George W．Beadle（美国）和 Edward L．Tatum（美国），发现化学反应对基因的控制和影响
      Joshua Lederbeng（美国），发现细菌中遗传物质的基因重组和组织
化学奖
      rederick Saflger（英国），蛋白质，特别是胰岛素结构的测定
1957年 化学奖
     Alexander R．Tod（英国），核苷酸和核苷酸辅酶的研究
1955年 生理学或医学奖
     Axel．T．Theorell（瑞典），发现氧化酶的性质和作用方式
1953年 生理学或医学奖
     Hans A．Krebs（英国），发现柠檬酸循环
     Fritz A．Lipthann（美国），发现辅酶 A及其在中间代谢中的重要性
1952年 化学奖
     Archer J．P．Mrtin和 Richard L．M.ynge，发明分配层析 :