双节期间食品安全工作总结

为确保“双节”期间食品卫生安全，我镇严格把关,切实做好了元旦、春节期间食品安全监管工作。

　　一、加强领导

　　成立了以书记马安华为组长，分管副书记李瑛为副组长，食安办工作人员为成员的领导小组，层层抓落实，确保食品安全责任到任、人员到位、方案到位、措施到位、监管到位。

　　二、排查到位

　　节前对全镇酒厂、餐饮店、超市进行了两次拉网式排查，检查发现个别酒厂存在卫生问题差、个别餐饮店存在证照不齐或过期等问题，对发现的问题责令其限期整改。

　　三、抓好应急值守

　　严格按照县委县政府的要求，严格落实了24小时的领导带班值班制。

　　四、监管到位

　　元旦、春节期间是举办集体宴席的高峰时期，为防患于未然，我镇加强了对群体性聚餐的监管，食安办严格执行群体性聚餐申报、监管等有关制度，各村监管员加大了监管力度，切实做好集体宴席卫生监督，预防食物中毒事故的发生，确保饮食安全。