中秋国庆期间食品药品安全监管工作总结

根据**市食品药品监督管理局《关于加强两节期间食品药品安全监管的通知》和开江县食品安全委员会办公室《关于转发市食安办关于做好20**年"中秋"、"国庆"节期间食品安全工作的通知》精神，切实做好节日期间食品药品安全监管工作，开江县食品药品监督管理局锁定宣传教育、健全机制、专项整治三大重点，精心组织，周密部署，落实措施，确保了节日期间广大人民群众身体健康和生命安全。现总结如下：

一、立足宣传教育，树立食品药品依法经营意识针对节日期间生日宴、婚事宴以及休闲度假、旅游等人员集中聚餐多的特点，将食品安全宣传作为监管工作的重要抓手，于9月12日组织农村家宴厨师和全县600多家食品药品从业人员进行了食品药品安全综合知识培训，印发了1000余份食品药品安全宣传资料，加大了《食品安全法》、《药品管理法》等相关法律法规的宣传力度，增强了广大消费者、从业人员的自我保护能力和食品药品安全意识。

二、立足机制建设，防范餐饮食品药品安全风险根据节日期间食品药品消费特点，利用科学监测手段，重点抽检食用油、肉类、乳汁品、月饼、儿童食品等易发生食品安全事故的品种，重点加强对农村药店、卫生室以及容易出现药品质量问题的乡、镇周边区域的涉药单位进行检查，督促餐饮食品药品经营者建立并执行采购、索证索票和进货查验等制度，以及食品添加剂使用管理规范。

三、立足专项整治，建立食品药品安全高压线联合公安、工商、质检等部门，以食品批发市场、农贸市场、超市、旅游景点、宾馆、饭店、农家乐等重点区域，有针对性的对非法添加和滥用食品添加剂，使用"地沟油"和其他以回收食品为原料生产食品，经营病、死、毒畜禽和无检疫报告的肉类食品，经营过期、变质食品原料及调料，经营不符合预包装规定的食品等违法行为予以从重从快打击。结合打"四非"、"两打两建"行动，重点检查了辖区内的药品经营、使用单位，主要检查企业质量管理体系运行情况、基本药物配送情况。重点加强对麻醉药品、精神药品、药品类易制毒化学品等特殊药品的监督检查。

两节"期间，共出动执法人员620余人次，执法车辆152台次，共检查餐馆 362家，药品经营使用单位350家，监督覆盖率达到80%。出具《监督意见书》8份，责令改正12家，有力杜绝了食品药品安全事故发生。