乡2016年两节食品安全专项整治工作总结

为确保2016年我乡元旦、春节期间的食品安全，我乡按照**食安办[2015]14号文件精神的要求，维护好食品市场秩序，保障群众饮食安全，确保群众度过欢乐祥和的节日，我乡食安办在全乡范围内开展了一次食品安全专项监督检查活动，并在县药监局工作人员的协同下另外开展了一次食品安全专项督查，现将工作汇报如下：

一、检查重点

两次专项检查的重点均是副食品零售店、超市、餐馆食堂等。特别是对食品原料的采购索证、食品是否过期、食品加工过程的卫生情况、相关人员有无健康证及经营许可证等进行检查。

二、检查结果

两次共检查副食品零售店3家，超市6家，餐馆食堂6家。发现存在过期食品的，县药监局工作人员登记在册并将过期食品没收。发现无证经营的、无健康证的或健康证过期的，我乡食安办工作人员督促其在限期内完善。“两节”期间，群体性聚餐较多，各村食品安全协管员对聚餐进行了严格监管，坚决杜绝食物中毒的情况发生。检查情况表明，我乡餐饮单位的食品卫生和食品零售点总体秩序良好，未发现重大安全隐患。

三、工作意见

由于食品安全直接关系群众的身体健康和生命安全。通过本次检查，增强了各类食品生产经营单位的卫生管理意识，为“两节”期间的各项活动提供了有力保障。今后，要多组织食品安全检查，同时要加强宣传，使食品安全检查工作深入人心。努力营造一个人人参与维护食品安全的局面，不断提高我乡的食品卫生水平，让广大群众对食品消费质量放心。