乡2016年食品安全工作总结

2016年，**乡食品安全监管工作认真贯彻落实《食品安全法》和上级会议精神、以及文件要求，紧紧围绕食品安全年度工作目标，在县食品安全委员会的正确领导下，以及各村村社干部的共同努力下，采取一系列行之有效的措施，顺利完成了2016年确定的全乡食品安全监管工作任务，实现了全乡无一人出现食物中毒事件的目标，现将**乡2016年食品安全监管工作总结如下：

一、主要做法：

（一）强化领导抓组织。为加强领导，明确职责，确保食品安全工作有力推进。成立了由乡长担任主任、分管副乡长任副主任、安办成员任成员的**乡食品安全协调委员会。为进一步细化职责任务，我们还多次专门召开了全乡食品安全工作会议，明确了乡、村、社和有关部门的监管责任，并和各村、社及有关单位签订了食品安全工作目标责任书，健全了乡村两级食品安全工作的监管组织体系，有效地加强了我乡食品安全工作的力度。

（二）多措并举抓宣传。为做好食品安全宣传工作，我乡结合食品安全宣传周活动，大力宣传，积极营造良好的宣传氛围。开展了现场宣传咨询活动，悬挂宣传横幅3条，发放宣传材料150余份，宣传、咨询、服务群众达30余人次。通过这次宣传活动，使广大群众掌握了一定的食品药品安全知识，提升了广大群众的自我保护意识和责任意识，取得了良好的效果。

（三）规范制度抓管理。为抓好该项工作的规范管理，建立长效管理机制，我们认真抓好食品药品安全的各种信息收集上报工作，对乡村集体聚餐做好备案工作。同时，完善食品药品安全监督员和信息员监管队伍建设，并将食品药品安全纳入村级考核中，强化责任意识。积极配合食药局等相关主管部门开展相关监督检查和专项整治工作，同时定期组织开展食品药品安全大检查活动，结合全乡每季度安全隐患大排查活动，全年共开展4次大排查活动。通过开展专项整治、检查活动，有效强化了食品药品生产、销售的个人及经营户的安全意识，针对发现的问题及时要求他们进行整改，减少潜在的安全隐患。

（四）充实人员抓队伍建设。我乡配备乡级协管员2名，村级协管员11名、社级安全信息员80名。普遍文化知识较高，政治素质较强，身体健康，能较好完成本项工作。同时，我乡十分注重信息员的业务素质，通过业务培训和以会代训的形式，不断提高他们的业务知识和执法水平。

（五）强化责任抓安全。国庆、中秋节等节假日，为确保全乡群众在节日期间能用上放心食品，维护好消费者的利益，**乡食安办在第三季度大检查活动中，对我乡学校食堂、餐馆卫生状况进行了全面检查。检查过程中，大部分餐馆和学校食堂卫生状况良好。我乡在抓好食品药品日常监管的同时，十分注重群众聚会较多的节假日的监管，严格落实责任追究制，使职责明确，责任到人。每次检查结束后，对检查结果要求负责人签字，将检查意见反馈，并要求在规定的时间内进行整改，并进行了复查。

（六）深入调查抓统计。为全面了解全乡食品用品安全供应网络情况，我们采取每季度深入调查统计1次，现我乡辖区内有卫生院1个、药店1个，餐饮业22家、茶叶加工16家、学校食堂1个，机关职工食堂1个。

（七）开展排查抓落实。

1月至今，食安办共收到11个村报来的群体性聚餐共计115次，就餐人数达18000多人。截止目前，共检查食品安全20余次，举办各种安全宣传10余次。

二、存在问题

1、由于村民文化水平不高，对食品药品安全意识淡薄，食品药品安全意识有待于提高。特别是对农村的厨师监督，仍存在一些薄弱环节。

2、有个别村领导和信息员安全意识不强，信息上报不及时，监管力度不够。

在2016年的食品安全工作中，我乡尽管做了大量工作，也取得了一定成绩，但同时也存在着工作不足。尤其是一些食品经营户存在对食品安全工作思想认识不高、法制观念和责任心不强，应引起高度重视，并且想办法尽快解决。