酒店服务员社会实践报告

本站小编 免费考研网/2018-01-13

酒店服务员社会实践报告

有志者,事竟成,破釜沉舟,百二秦关终属楚 苦心人,天不负,卧薪尝胆,三千越甲可吞吴 ---题记 夏日里,长长的暑假假期激起了我要做暑假社会实践的决 心,体验生活的不容易,我想通过自己的双手你赚取自己的生活 费,当然更多的是想通过亲身体验社会实践让自己更加了解和认 知这个社会,以前总是在父母的庇护下不知道真正的社会是怎样 的,这次我通过自己的实践来感受这个的社会的各种故事,并且 增加自己的见识,更加进一步融入社会这个大家庭,让自己在以 后出来工作时不会对这个社会感到陌生和胆怯,找出自己在社会 中存在的差距。

当辅导员在年级会上向我们说明参加社会实践的好处和长远的 考虑时,我就决定了我要去体验社会实践,不管做什么(只要不 是坏事),我都愿意去做,于是散会以后我就和我的小伙伴商量 着暑假的社会实践计划,我们都表现出了空前的热情和积极性。 对于我们这些学生而言社会实践是学校教育向外延伸的也是推 进素质教育进程的重要手段,可以助于大学生接触社会,了解社 会。同时世家也是大学生学习实干,锻炼才干的有效途径,更是 大学生回报社会的一种良好形式。

在学校只有学习的氛围,大家在学习上都是相互竞争的关系但 是毕竟没有在社会上那么的现实和激烈,在社会上想要竞争就要 不断的学习别人的技巧不断的学习怎样去做人才会让人觉得赏心 悦目,不反感,以提高自己的能力。我记得大一刚进学校时老师 有说过其实大学就是一个小社会,其实我觉得大学虽然是一个小 社会但还是少不了那一份纯真和真诚,逼比不上真正的社会的这 份残酷,最终我们都将会面对市场和社会的要求来竞争,也许会 被淘汰,所以学校里学的知识是不够用的,所以这次暑假我就全 力的来体验社会,我首先选择了比较接近社会的一份工作,在这 里我可以看到不同的人,接触到不同的事务---一个酒保兼职饭 店的服务员。

这是我人生第一次接触到饭店服务员这个职业,刚开始到这里 上班的时候,我基本上什么的都不会,心中一直有淡淡的挫败 感,曾经一直觉得自己什么都会,什么都能做,可是在这里以后 我觉得我懂的是那么少,很多细节的东西自己都是无法做到很到 位的。就比如说,进屋之前要敲门这个很简单的常识,连小学的学生都知道的道理,可是当自己遇到这种情况时往往会忘记自己 应该怎样去做。不过说实话做了这次暑假工我最大的感慨就是要 善待服务员(当然这不是说我之前没有善待服务员,我只是在这 里借机想大家呼吁一下我内心的想法。),因为在这次暑假社会 实践中我犯了一个错就是把客人的水果端错了地方结果被其他人 吃了几个,然后那个水果的买主就对着我发火,还说了很多很难 听的话,那个时候我懂得了原来并不是所有的对不起都会得到别 人的谅解,所以在平时的时候要注意自己的言行举止,不要对着 一个本是无意犯错的人大发雷霆。

在这个小酒店里我主要是负责打扫卫生,上菜还有接待客人几 项事情,在接待客人的时候我需要将顾客带到指定的位置,还要 将泡好的茶水送到顾客的包间里。在学校的时候我们通常都是老 师吩咐我们要做什么然后我们就按照老师吩咐的去做就能完成任 务,可是在这里不一样,你必须要将一些尽可能发生的情况全都 规划完整,才能有一个好的工作效率,要不然出错了是要受到惩 罚的,而且只有在你把所有的事情都规划好以后做事情可靠才会 不被淘汰。

因为环境接触到的人与事不同,从中学到的东西自然就不 同。要学会从实践中学习,从学习中实践。 虽然做服务员下班很晚,但是我还是很高兴能有这次机会来磨 砺自己,都说梅花香自苦寒来,宝剑锋从磨砺出,现在看来这句 话一点也不假,至少在这里实践以后我学会了很多,不管是做人 还是做事我都开始慢慢的有了点感悟,而且我知道了必要的时候 隐忍才是最好的选择


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