技能比赛开幕式、闭幕式及裁判工作实施方案　　各旅游饭店：
　　为确保宜昌市第四届旅游饭店员工服务技能大赛隆重、热烈、公平、圆满，现制定大赛开幕式、闭幕式及裁判工作实施方案，请各参赛代表队及相关人员按方案要求严格执行。
　　一、开幕式方案
　　大赛开幕式月日上午：在桃花岭饭店三楼桃岭春会议室举行，电视录播。
　　⒈月日下午：各参赛队领队在桃花岭饭店大堂报到，查看大赛赛事安排，：领队、裁判员及工作人员会议，会上各领队代表所在代表队选手抽签，确定选手比赛顺序。
　　⒉月日上午：前全体选手、领队、裁判员着工装（正装）、佩戴参赛证进入开幕式场地指定位置，在名礼仪小姐的带领下组成方阵参加开幕式。
　　二、闭幕式方案
　　月日晚上在葛洲坝宾馆香格里拉广场举行隆重的大赛闭幕式（颁奖晚会），宜昌三峡电视台现场直播。
　　⒈月日上午赛事完毕，单项奖前三名选手、团体奖前十名领队下午：到葛洲坝宾馆香格里拉广场排练。
　　⒉下午：各饭店总经理、选手、领队、裁判员、工作人员、领导及嘉宾到葛洲坝宾馆香格里拉广场参加招待晚宴。
　　⒊：晚宴结束开始布置晚会会场，：选手、领队、各饭店总经理、裁判员及观众到指定区域就坐。
　　⒋：颁奖晚会开始，文艺节目、技能表演、颁奖仪式穿插进行，宜昌三峡电视台现场直播。
　　三、裁判工作规定
　　本次大赛规模空前，各家饭店都极其重视，大赛组委会特采取一系列措施，以确保大赛裁判工作公平、公正、公开。
　　⒈《裁判工作规定条》（详见大赛竞赛规则（更多精彩文章来自“秘书不求人”））。
　　⒉所有操作项目一张评分表，裁判员现场公开集体评判，统一打分。所有理论项目裁判员独立打分，凡超过平均分分以上的评分表作废。
　　⒊大赛组委会对表现优秀、考核合格的裁判员颁发《裁判员证书》，对不称职的裁判员予以辞退，对违规违纪的裁判员予以严肃查处。
　　四、几点具体要求
　　⒈比赛期间（月日——日），城区各饭店要在饭店内外显眼位置悬挂宣传横幅，为本次大赛营造良好的环境氛围。
　　⒉各参赛饭店领队为大赛协调联络人，比赛期间要保持通讯工具小时畅通。
　　⒊各旅游饭店总经理参加月日晚上颁奖晚会。
　　⒋各参赛饭店和选手要顾全大局，服从指挥，尊重裁判，尊重对手，尊重观众，发扬风格，展示风采，以确保大赛圆满成功。