导师姓名：何培新
性别：男
人气指数：122

所属院校：郑州轻工业大学
所属院系：食品与生物工程学院
职称：教授
导师类型：
招生专业：发酵工程
研究领域： 发酵工程
研究领域： 发酵工程 [收起]




通讯方式 :
办公电话：**
电子邮件：hepeixin@zzuli.edu.cn


个人简述 :
1991年本科毕业于山东大学微生物学专业，获理学学士学位；1996年研究生毕业于华中农业大学微生物学专业，获理学硕士学位；2006年博士毕业于山东大学微生物技术国家重点实验室，获理学博士学位。现为食品与生物工程学院教授，系主任，“发酵工程”省级重点学科学术带头人，“发酵工程”硕士学位点负责人，“发酵工程”科研团队负责人。

科研工作 :
代表性成果奖励：“泌阳模式”花菇生产新技术研究与应用获河南省科技进步二等奖。论文论著：先后发表学术论文120余篇，其中SCI收录10篇、核心期刊70余篇；主编和参编著作8部。在研的项目（1）河南省科技创新杰出青年项目：蕈菌生物活性多糖的研究。（2）河南省科技攻关项目：以紫色小麦为主要原料研制特种小麦啤酒。