导师姓名：周会玲
性别：女
人气指数：134

所属院校：西北农林科技大学
所属院系：园艺学院
职称：副教授
导师类型：硕导
招生专业：


通讯方式 :
办公电话：**
电子邮件：zhouhuiling@nwsuaf.edu.co


个人简述 :
一、基本情况 周会玲，女，1969年10月22日生，陕西省丹凤县人，汉族，博士，副教授，西北农林科技大学园艺学院教师，主要从事园艺产品采后处理及贮藏加工教学和科研工作，研究重点包括果品、蔬菜采后处理技术、贮藏保鲜机理及技术、加工原理及技术，新鲜果品蔬菜市场营销技术等。? ??? 二、工作学习简历 ??? 1989年9月-1993年7月，西北农业大学园艺系读本科；1997年3月-1999年7月，西北农业大学园艺学院果树系读硕士；2001年9月-2006年6月，西北农林科技大学园艺学院读博士，2005年晋升副教授职务，2006年被评为硕导，2006年3-6月份在西安外国语大学进修英语，2007年7月-2008年7月赴美国马里兰大学（UNiversity of Maryland）进行为期一年的合作研究。

科研工作 :
已取得的研究成果和目前正在进行的科学研究工作情况 ????1.科研方面 ??? 先后承担各类研究课题12项，其中主持3项，分别为校青年专项、杨凌基金和校科研启动。在猕猴桃、柿子、番茄、葡萄等园艺产品采后生理、成熟衰老调控及果实软化机理研究方面进行了系统研究，发表学术论文20余篇，主编或参编书籍5部，获西安市科技进步二等奖一项，项目名称“优质厚皮甜瓜新品种选育、引进及推广”，本人排名第三。 ??? 2．主要著作 ??? [1]园艺产品加工学，世界图书出版社， 1997年10月，参编??? [2]农业技术综合知识，西安地图出版社1998年6月，参编??? [3]园艺产品贮运学陕西人民出版社2003年10月，参编??? [4]“绿色证书”教育，陕西人民教育出版社，西北农林科技大学出版社，2005年8月，参编??? [5]园艺园田技能训练，西北农林科技大学校内教材，2000年10月，主编??? [6]园产品采后处理实验实习指导书，2002年11月，参编 ??? 3．主要论文 ??? [1]不同品种苹果汁的褐变及其抑制方法研究，西北农林科技大学学报(自然科学版)，2001（1）??? [2]GA3处理对番茄采后成熟生理的影响，西北农林科技大学学报(自然科学版)，2003（5）??? [3]采后GA3处理对番茄后熟生理的影响，西北植物学报，2003（9）??? [4]几种保鲜方法对秦美猕猴桃常温贮藏效果的研究，西北农业学报，2002（2）??? [5]GA3处理对番茄采后耐贮性及品质的影响，西北农业学报，2002（3）??? [6]葡萄果实结构与耐贮性关系的研究，中国农学通报2005（7）??? [7]鲜切果蔬的加工和保鲜技术，食品科学，2001（8）??? [8]合阳苹果发展现状及存在问题调查，陕西农业科学，1999（11）??? [9]气调贮藏发展的研究，北方园艺，2001（5）??? [10]不同芦荟品种凝胶营养成分分析，陕西农业科学，2004（1）??? [11]我国浓缩果汁的发展现状及开发，食品研究与开发，2001（11）??? [12]不同品种草莓制汁特性的研究，保鲜与加工，2003（5）??? [13]对陕西省苹果产业化的研究，西北农业大学学报(综合版)，1999（5）??? [14]柿子成熟过程中几种生理代谢及细胞膜透性的变化，西北植物学报，1999（3）??? [15]无核葡萄与中国野生葡萄杂种胚发育和败育的细胞学研究，西北农林科技大学学报(自然科学版)，2005（5）??? [16]切割果蔬加工与贮藏的研究进展，西北农林科技大学学报(自然科学版)，2002（1）??? [17]园产品贮藏加工学课程教学改革探索，西北高等农林教育，2003（2）??? [18]我国芦荟产业发展现状分析，西北园艺，2003（11）??? [19]胡萝卜汁稳定性影响因素的研究，西北园艺，2003（5）??? [20]陕西果品加工业的方向与前景，西北园艺，2001（4）??? [21]绿豆饮料的研制，蔬菜，2003（5）??? [22]胡萝卜红枣复合饮料的研制，蔬菜，2005（2）??? [23]园艺产品加工学课程实验实习教学改革探索，西北高等农林教育，2005（2）??? [25]葡萄果实组织结构与耐贮性的关系，园艺学报，2006，1??? [26]葡萄浆果耐压、耐拉力与果实结构的关系，西北农林科技大学学报（自然科学版），2007，2