导师姓名：左建军
性别：男
人气指数：151

所属院校：华南农业大学
所属院系：动物科学学院
职称：讲师
导师类型：硕导
招生专业：动物营养与饲料科学、畜牧 、畜牧（非全日制）
研究领域： 家禽营养与饲料生物技术、动物肠道健康与营养干预。
研究领域： 家禽营养与饲料生物技术、动物肠道健康与营养干预。 [收起]




通讯方式 :
办公电话：**
电子邮件：zuoj@scau.edu.cn
通讯地址：广州市天河区五山483号


个人简述 :
个人简介
2005年7月留校进行教学和科研工作；2005年10月晋升讲师职称；2007年12月晋升副教授职称；2008年10月获硕士生导师资格。2008年8月到泰国宋卡王子大学进行合作交流；2011年8月至2012年8月受国家留学基金资助以访问学者身份到澳大利亚新英格兰大学家禽研究中心合作研究。广东省高等学校“千百十工程”第六批校级培养对象，广东省饲料企业产品标准评审专家。主要研究方向为家禽营养与饲料生物技术、动物肠道健康与营养干预。主持国家自然基金1项、科技部支撑计划子课题2项、广东省自然基金2项、广东省科技计划项目1项、广州市科技计划项目1项、其它地市级及横向课题5项，主要参加国家级课题5项，主要参加省部级课题5项，主持横向课题7项，参加横向课题3项。发表研究论文80多篇、其中被SCI收录23篇，出版专著1部、编著1部、副主编著作4部、参编4部，获得广东省农业技术推广一等奖2项、珠海市科学技术一等奖1项、肇庆市科学技术一等奖1项，授权专利1项，制定地方标准1项。
获奖荣誉
（1）肉鸡专用高效复合酶制剂产品和应用技术开发及其推广应用.广东省农业技术推广一等奖，2009，左建军（3）。（冯定远，黄燕华，左建军，陈峰，张守全，邓跃林，谭会泽，王耀辉，周辉，周响艳，颜惜玲，何四旺，张常明，王国霞，曹庆云，邹仕庚，叶慧，于旭华，邹胜龙，郑涛）
（2）猪用复合酶制剂产品开发及推广应用.广东省农业技术推广一等奖，2008，左建军（3）。（冯定远，黄燕华，左建军，郭仁东，邹仕庚，陈少美，张守全，王耀辉，江青艳，麦波，张永亮，董尚智，张常明，张莹，董泽敏，辜垂鹏，何四旺，于旭华，付畅国，郑涛）
（3）肉鹅营养需要及加酶全价饲料配制技术的研究.珠海市科技进步一等奖，2008，左建军（3）。（黄燕华、冯定远、左建军、程萍、张守全、张正芬、王国霞、伍超群、邹仕庚、何四旺、周晔、董泽敏、黄志毅、张常明、董尚智）。
（4）肉鸽养殖“2+4”生产模式创新体系研究与示范.肇庆市科学技术一等奖，2009左建军（9）。
（5）华南农业大学第二届“我爱我师”活动优秀研究生导师。

科研工作 :
工作经历
2005年7月入华南农业大学动物科学学院进行教学和科研工作；2005年10月晋升讲师职称；2007年12月晋升副教授职称；2008年10月获硕士生导师资格。2008年8月到泰国宋卡王子大学进行合作交流；2011年8月至2012年8月受国家留学基金资助以访问学者身份到澳大利亚新英格兰大学家禽研究中心合作研究。
社会、学会及学术兼职
（1）中国畜牧兽医学会动物营养学分会会员。
（2）珠海市养兔协会顾问。
科研项目
（1）运用体外程序化定向酶解改造大麦营养价值的关键技术开发与应用（项目编号：2016A**），广东省科技计划项目，2016.01-2018.12，左建军主持，15万。
（2）热应激对肉鸡饲料中养分消化吸收的影响及其营养调控技术（项目编号：**8），广州市科技计划项目，2015.01-2017.12，左建军主持，20万。
（3）天然植物肉质风味改进剂创制与应用技术，广州市花都区产学研结合项目，2014.10-2017.10，左建军副主持，30万。
（4）活性VD3、组合型植酸酶及其互作对钙和磷利用效率影响的机理研究（项目编号：**），国家自然基金，2010.01-2012.12，左建军主持，21万。
（5）产益生性木寡糖的木聚糖酶定向组合筛选及其作用机理（项目编号：S**40），广东省自然基金，2013.10-2015.10，左建军主持，5万。
（6）蛋鸡低排放饲料配制关键技术研发（项目编号：2011BAD26B03），“十二五”农村领域国家科技计划子课题，2011.01-2015.12，左建军参加（骨干），10万。
（7）非常规日粮专用高效组合酶产品设计及其应用的关键技术（项目编号：2010B**），广东省科技计划项目，2011.1－2013.12，冯定远主持，左建军参加（2），5万。
（8）饲料酶配套应用技术研究（项目编号：2013BAD10B01-4），“十二五”农村领域国家科技计划子课题，2011.01-2015.12，左建军参加（骨干），子课题总经费156万。
（9）肌纤维分化与肌纤维类型转化的分子机制（项目编号：2012CB124701），“973”项目子课题，2012.01-2017.12，左建军参加，子课题总经费88万。
（10）基于SDS-2的加酶肉鸡饲料代谢能改进值数据库及预测模型的研究（2004DA125184F1210），国家重点实验室开放课题，2012.10-2014.10，左建军主持，10万。
（11）酵母细胞壁对黄羽肉鸡生长性能与免疫调控的机理研究，企业委托项目，2014.8-2016.8，左建军主持，5万。
（12）LuprosilNC”在鸡饲料中的应用效果，企业委托项目，2014.1-2014.7，左建军主持，5万。
（13）酶制剂在快大型岭南黄羽肉鸡饲粮中的应用研究，企业委托项目，2013.6-2013.12，左建军主持，8万。
（14）Silica对猪生长性能影响及其作用机理的研究，企业委托项目，2012.7-2013.6，左建军主持，12.6万。
（15）组合植酸酶的筛选及配套应用技术的研究，广州市饲料行业协会委托项目，2010.1-2012.12，左建军主持，10万。
（16）DL-蛋氨酸及L-蛋氨酸在三黄鸡日粮中使用效价评估，企业委托项目，2015.5-2016.6，左建军主持，8.1万。
（17）F-2毒素对肉种鸡繁殖性能的影响及脱毒剂效果评估，企业委托项目，2015.5-2016.6，左建军主持，13万。
（18）高档母猪系列免疫保健饲料的研发，企业委托项目，2014.1-2016.3，左建军主持，5万。
（19）一种复合植物提取物在仔猪饲料中的开发与应用，企业委托项目，2014.3-2016.3，左建军主持，10万。
（20）猪肠道磷消化吸收及其转运载体发育性变化规律的研究（项目编号：**），广东省自然科学基金项目，2006.10-2008.12，左建军主持，3万。
（21）猪肠道碱性氨基酸转运载体参与赖氨酸吸收的分子机制（项目编号：**），国家自然科学基金项目，2007.1-2009.12，左建军参加（2），27万。
（22）畜禽健康养殖饲料饮水危害因素控制技术研究（项目编号：2006BAD14B03-5），国家科技十一五科技支撑计划子课题，2006.1-2008.12，左建军参加（2），10万。
（23）猪饲料原料可利用养分评定技术研究（项目编号：2006BAD12B01-17），国家科技十一五科技支撑计划子课题，2006.1-2010.12，左建军参加（2），5万。
（24）广东资源节约型安全高效饲料产业化关键共性技术研究与示范，广东省重大科技专项子课题，2008.1-2010.12，左建军参加（骨干），子课题总经费60万。
（25）环保无残留猪预混合饲料技术研究（项目编号：2006BAD12B06），国家科技十一五科技支撑计划子课题，2006.1-2008.12，左建军参加（3），5万。
（26）非淀粉多糖酶改进饲料有效营养值的预测模型系统的建立（项目编号：**），国家自然科学基金项目，2007.1-2009.12，左建军参加（4），28万。
（27）高效植物源特益乳酸菌在养猪生产应用的技术集成与产业化示范，农业部跨越计划，2008.7-2010.11，左建军参加（2），110万。
（28）猪肠道钠氢交换载体基因表达的发育规律与营养调控（项目编号：**），教育部博士点基金，2007.1-2009.12，左建军参加（4），6万。
（29）蓝塘猪肉质性状形成的分子机理及其在猪肉质改良中的意义（项目编号：u**），国家自然基金－广东省联合基金，左建军参加（7），2008.01-2011.12，160万。
（30）仔猪复合型植酸酶的研究与开发（项目编号：**），广东省科技攻关，左建军参加（3），2006.01-2008.12，7万。
发表论文
（1）JianjunZuo,BaomingLing,LinaLong,TiejunLi,LudovicLahaye,ChengboYang,DingyuanFeng.Effectofdietarysupplementationwithproteaseongrowthperformance,nutrientdigestibility,intestinalmorphology,digestiveenzymesandgeneexpressionofweanedpiglets.AnimalNutrition,2015,1(4):276-282.
（2）F.Wu,J.J.Zuo*,Q.P.Yu,S.G.Zou,H.Z.Tan,J.Xiao,Y.H.LiuandD.Y.Feng.Effectofskeletalmusclefibersonporcinemeatqualityatdifferentstagesofgrowth.GeneticsandMolecularResearch,2015,14(3):7873-7882.
（3）JianjunZuo,FanWu,YihuaLiu,JuanXiao,MeiXu,QinpingYu,MinhaoXia,XiaojunHe,ShigengZou,HuizeTan,DingyuanFeng.MicroRNAtranscriptomeprofileanalysisinporcinemuscleandtheeffectofmiR-143ontheMYH7geneandprotein.PlosOne,2015,10(4):e**.
（4）J.J.Zuo,M.Xu,A.Y.Abdullahi,L.M.Ma,Z.Y.Zhang,D.Y.Feng.ConstantHeatStressReducesSkeletalProteinDepositioninBroilers.Journalofthescienceoffoodandagriculture,2015,95(2):429-436.
（5）LiuJianhua,XiaWeiguang,AYAbdullahi,WuFan,AiQin,FengDingyuan,ZuoJianjun*.PurificationandPartialCharacterizationofanAcidicalpha-MmylasefromaNewlyIsolatedBacillusSubtilisZJ-1thatmaybeAppliedtoFeedEnzyme.PreparativeBiochemistryandBiotechnology,2015,45(3)：259-267.
（6）RenL,ZuoJ,LiG,ZhengL,ZhangZ,YeH,XiaW,FengD.EffectsoftheCombinationofNon-PhytatePhosphorus,Phytaseand25-HydroxycholecalciferolonthePerformanceandMeatQualityofBroilerChickens.BrazilianJournalofPoultryScience,2015,17(3):371-380.
（7）ZuoJ.J.,A.H.Guo,X.Y.Yan,M.Xu,W.G.XiaandD.Y.Feng.Supplementationofβ-Mannanaseindietwithenergyadjustmentaffectperformance,intestinalmorphologyandtightjunctionproteinsmRNAexpressioninbroilerchickens.JournalofAnimalandVeterinaryAdvances,2014,13(3):144-151.
（8）ZuoJ.J.,W.G.Xia,J.H.Liu,A.Y.Abdullahi,L.Chen,M.H.XiaandD.Y.Feng.EffectsofCreatineMonohydrateSupplementationonGlucoseHomeostasisinSkeletalMuscleofBroilers.JournalofAnimalandVeterinaryAdvances,2014,13(2):89-97.
（9）JianjunZuo,WeiguangXia,MeiXu,FawenDai,ChaoHuang,HuiYe,QingyunCaoandDingyuanFeng.MolecularCloning,TissueDistributionandExpressionofthePorcineCationicAminoAcidTransporterCAT3.JournalofAnimalandVeterinaryAdvances,2013,12(11):1070-1077.
（10）AbdullahiAY,JJZuo(co-firstauthor),HZTan,WGXia,SWei,JHLiu,QAi,SYZhao,MHXia,YHLiu,CDXia,FWu,JPYuandDYFeng.EffectofXylanaseonPerformance,SerumIGF-1andGlucoseofBroilersFedWheatCornSoybeanDiet.JournalofAnimalandVeterinaryAdvances,2013,12(17):1409-1414.
（11）SwickRA,WuSB,ZuoJJ,RodgersN,BarekatainMR,ChoctM.Implicationsanddevelopmentofanetenergysystemforbroilers.AnimalProductionScience,2013,53(11):1231-1237.
（12）QiaoX,ZhangHJ,WuSG,YueHY,ZuoJJ,FengDY,QiGH.Effectofbeta-hydroxy-beta-methylbutyratecalciumongrowth,bloodparameters,andcarcassqualitiesofbroilerchickens.PoultryScience,2013,92(3):753-759.
（13）XiaWG,AYAbdullahi,JJZuo*,LChenandDYFeng.Effectofcreatinemonohydrateongrowthperformance,carcasscharacteristicsandmeatqualityofyellow-featheredbroiler.JournalofAnimalandVeterinaryAdvance,2012,11(23):4382-4388.
（14）ZhangZY,JiaGQ,ZuoJJ,ZhangY,LeiJ,RenL,FengDY*.Effectsofconstantandcyclicheatstressonmusclemetabolismandmeatqualityofbroilerbreastfilletandthighmeat.PoultryScience,2012,91(11):2931-2937.
（15）Zhong-yueZhang,Jian-junZuo,Fa-wenDai,JianLei,Ding-yuanFeng*.Molecularcloning,characterizationandtissueexpressionofporcinecreatinetransporter.IndianJournalofAnimalScience,2012,85(2):495-500.
（16）LingBM,FengDY,Zuo,JJ,ZhangZY.Preliminaryevaluationofpapain:itsenzymaticcharacteristicsandeffectsongrowthperformanceandnutrientdigestibilityinweanedpiglets.IndianJournalofAnimalSciences,2012,82(12):1564-1569.
（17）XuCL,ZuoJJ,FengDY*.InfluenceofdietaryinclusionofxylanasefromdifferentsourcesonLingNanChinesecolor-featheredchickens.IndianJournalouAnimalScience,2011,81(7):735-739.
（18）XuCL,ChenXY,ZuoJJ,FengDY*.Performance,nutrientutilizationandserumbiochemicalcharacteristicsofweanlingpigwithdietarysupplementationofpancreaticenzymes.IndianJournalofAnimalScience,2011,81(5):498-502.
（19）JianjunZuo,ZhiyiHuang,AiminZhi,ShigengZou,XiangyanZhou,FawenDai,HuiYe,DingyuanFeng*.CloningandDistributionofFacilitativeGlucoseTransporter2(SLC2A2)inPigs.Asian-australasianJournalofAnimalSciences,2010,23(9):1159-1165.
（20）JianjunZuo,FawenDai,DingyuanFeng*,QingyunCao,HuiYe,ZeminDong,WeiguangXia.MolecularCloningandmRNAExpressionofthePorcineInsulin-responsiveGlucoseTransporter(GLUT4).Asian-australasianJournalofAnimalSciences,2010,23(5):640-648.
（21）Ai-minZhi,Xiang-yanZhou,Jian-junZuo,Shi-gengZou,Zhi-yiHuang,Xiao-lanWang,LinTao,Ding-yuanFeng*.MolecularCloning,TissueDistributionandExpressionofPorciney+LAminoAcidTransporter-1.Asian-australasianJournalofAnimalSciences,2010,23(2):272-277.
（22）郑荣辉，左建军*，龚俊勇.脂肪酶对断奶仔猪生长性能、养分利用率及血清生化指标的影响.饲料工业，2016，37(6):21-25.
（23）雷建平，郑玲玲，叶慧，冯定远，左建军.1α-OH-D_3替代维生素D_3对42~63日龄黄羽肉鸡屠宰性能、器官指数和肉品质的影响.饲料工业，2013(22):24-28.
（24）叶慧，黄升科，雷建平，左建军，冯定远.组合型蛋白酶对仔猪生产性能和养分表观消化率的影响.广东农业科学,2013,40(6):120-123.
（25）艾琴，左建军，赵江涛，冯定远.外源酶制剂评定的方法探讨.饲料工业,2015(10):16-20.
（26）孙育平，甘鲁飞，夏伟光，冯定远，左建军*.兔抗鸡碱性氨基酸转运载体b0’+AT多克隆抗体的制备及其效价和特异性分析.动物营养学报，2013，25(5):1025-1036.
（27）夏伟光，左建军，冯定远*.肉鸡饲粮中添加一水肌酸对骨骼肌肌酸吸收和代谢的影响.动物营养学报，2013，25(2):372-381.
（28）叶慧，郑玲玲，雷建平，冯定远*，左建军.25羟基维生素D3和1α羟基维生素D3代替维生素D3对42~63日龄黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标和胫骨发育的影响.动物营养学报，2013，25(8):1752-1761.
（29）叶慧，雷建平，郑玲玲，冯定远，左建军*.25-OH-D3对42~63日龄黄羽肉鸡屠宰性能、肉品质和维生素D代谢产物的影响.广东农业科学，2013，10：109-112.
（30）叶慧，雷建平，冯定远*.，左建军不同微生物脂肪酶对黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标和胸肌脂肪含量的影响.华南农业大学学报，2013，34(3)：399-404.
科研创新
（1）王修启、管武太、颜惜玲、曹庆云、左建军、张常明、董泽敏、叶慧.一种猪笼消化代谢笼.ZL**9.7。
（2）冯定远、左建军、叶慧、曹庆云.饲料中叶黄素的测定分光光度法.广东省地方标准（DB44/T1397-2014），2014.8。

教育背景 :
1999年毕业于湖南农业大学，获水产养殖学士学位。
2002年毕业于湖南农业大学，获动物营养与饲料学硕士学位。
2005年毕业于华南农业大学，获动物营养与饲料学博士学位。