导师姓名：邵美丽
性别：女
人气指数：495

所属院校：东北农业大学
所属院系：食品学院
职称：教授
导师类型：硕导
招生专业：畜产品加工工程


通讯方式 :
办公电话：**
电子邮件：shml0915@163.com


科研工作 :
1．主持黑龙江省自然科学基金（C201303）.水飞蓟素对丙烯酰胺所致肝细胞氧化损伤的保护作用及机制研究.2014.1-2016.12.2.主持黑龙江省教育厅自然科学基金（**）.水飞蓟素抗丙烯酰胺肝细胞毒性机制研究.2014.1－2015.123．主持国家科技支撑计划研究子任务（2013AA102208-2-1）.肉品品质改良蛋白配料的安全性评价.2013.1-2017.12.4．主持国家科技支撑计划研究子任务（2012BAD28B00-01-02）.Taqman探针双重荧光定量PCR法检测肉中单增李斯特菌和金黄色葡萄球菌的研究.2012.1-2015.12.5．主持黑龙江省博士后启动金（LBH-Q10152）.大豆核酸酶解物的制备及其免疫活性研究.2011.1-2013.1.6．主持黑龙江省青年基金（QC08C100）.应用双重荧光定量PCR法检测肉中单增李斯特菌和金黄色葡萄球菌.2008.10-2011.10.7．主持黑龙江省博士后基金（LBH-Z07015）.食源性单增李斯特菌多重耐药性的研究.2007.2-2009.2.8．主持东北农业大学博士启动基金项目.动物性食品中单增李斯特菌的耐药性研究.2006.12-2009.12.。近五年代表性著作、论文：1.发表论文：（1）ShaoMeili,WangYong,WangChunlai,LiuSiguo.Evaluationofmulticompo-nentrecombinantvaccinesagainstActinobacilluspleuropneumoniaeinmice.ActaVeterinariaScandinavica,52:52-60,2010（SCI收录）（2）WangXiumei,LuXingfeng,YinLu,ShaoMeili*,LiuSiguo.OccurrenceandantimicrobialsusceptibilityofListeriamonocytogenesisolatesfromretailrawfoods.FoodControl,32(1):153-158,2013（SCI收录）（3）XuHong-Hua*,ShaoMei-Li,XuDan-Hong.InfluenceoftheDegreeofEnzymesHydrolysisontheFormationofResistantStarch.The2011InternationalConferenceonAgriculturalEngineeringNewTechnology(ICAE2011)，935-940.（EI收录）（4）江秀霞，樊星，张海洋，邵美丽*,天然抗氧化剂对食品中丙烯酰胺形成规律的影响，食品工业，第34卷，第1期，179-181，2013（5）樊星，江秀霞，邵美丽*，天然抗氧化剂对丙烯酰胺的抑制及与抗氧化的关系，食品工业，第34卷，第11期，176-179，2013（6）邵美丽，董鑫，孔宝华，单增李斯特菌和金黄色葡萄球菌双重荧光定量PCR检测方法建立与初步应用，食品科学，第34卷，第16期，169-172，2013（7）邵美丽，许岩，孔保华，TaqMan探针实时定量PCR检测肉中金黄色葡萄球菌的研究，食品工业，第34卷，第3期，109-112，2013（8）李娜，柴菜建，邵美丽*，工业化方法提取及纯化豆渣RNA的工艺研究，食品工业，第34卷，第1期，4-7，2013（9）邵美丽，刘思国，孔保华，TaqMan探针实时定量PCR检测肉中单增李斯特菌的研究，东北农业大学学报，第43卷，第8期，1-5，2012（10）邵美丽，刘思国，孔保华，TaqMan探针实时定量PCR检测肉中单增李斯特菌的研究，东北农业大学学报，第43卷，第8期，1-5，2012（11）柴菜建，李娜，邵美丽*，响应面法优化豆渣DNA提取中的细胞裂解工艺，食品工业科技，第33卷，第14期，272-275，2012（12）邵美丽，刘思国，尹　录，单增李斯特菌四环素耐药基因tetM膜接合转移的研究，中国兽医科学，第40卷，第6期，589-5927，2010（13）邵美丽，刘思国，间接免疫荧光抗体法在APP疫苗保护效果评价中的初步应用，中国兽医杂志,，第46卷，第9期，8-10，2010（15）赵燕丽，许岩，邵美丽*，肉中两种致病菌的双重PCR检测方法的建立，东北农业大学学报，第41卷，第12期，103-108，20102.著作（1）《食品生物化学实验》，副主编，第三名，2012.8，北京，中国林业出版社，ISBN：978-7-5038-6685-2.（2）《酸奶加工技术》，主编，第二名，2011.8，哈尔滨，哈尔滨工程大学出版社，ISBN978-7-5661-0213-3.