导师姓名：乔丽萍
性别：女
人气指数：46

所属院校：天津科技大学
所属院系：食品工程与生物技术学院
职称：讲师
导师类型：
招生专业：农产品加工及贮藏工程


通讯方式 :
办公电话：**
电子邮件：qiao369@126.com
通讯地址：天津开发区13大街29号，天津科技大学食品工程与生物技术学院


个人简述 :
授权专利1.鲜榨苹果汁防褐变方法，ZL**7.0，孙玉敬，叶兴乾，钟烈洲，乔丽萍，吴丹，陈建初，刘东红，2013-05-01授权。科研获奖1.乔丽萍(3/5)，果蔬相温保鲜与高效精深加工技术研发，中国轻工业联合会， 2015 发明2等奖。（李喜宏，刘霞，乔丽萍，赵晓燕，孙雅君）

科研工作 :
1. Qiao Liping# Sun Yujing # Chen Rongrong，Fu Yu，Zhang Wenjuan，Li Xin，Chen Jianchu，Shen Yan，Ye Xingqian * Sonochemical effects on 14 flavonoids common in citrus: relation to stability，PLoS One，2014，9（2）：e87766-e877662. Qiao Liping#，Ye Xingqian，Sun Yujing *，Ying Jieqi，Shen Yan，Chen Jianchu Sonochemical effects on free phenolic acids under ultrasound treatment in a model system.，Ultrason Sonochem，2013，20（4）：1017-10253. Baowei Yang#，Liping Qiao#，Xiuli Zhang，Yue Cui，Xiaodong Xia *，Shenghui Cui，Xin Wang，Xiaofeng Meng，Wupeng Ge，Xianming Shi，Dapeng Wang，Jianghong Meng，Serotyping antimicrobial susceptibility pulse field gel electrophoresis analysis of Salmonella isolates from retail foods in Henan Province China，Food Control，2013，32（1）：228-2354. 乔丽萍#，傅瑜，叶兴乾，孙玉敬*，酚酸生物活性研究进展，中国食品学报2013，（10）：144-1525. Fu Yu#，Qiao Liping，Cao Yuming，Zhou Xiaozhou，Liu Yu，Ye ，Structural elucidation and antioxidant activities ofXingqian (*) proanthocyanidins from Chinese bayberry (Myrica rubra Sieb. et Zucc.) leaves，PLos One，2014，9（5）：e96162-e961626. Sun Yujing# Qiao Liping，Shen Yan，Jiang Ping，Chen ，Phytochemical profile and antioxidant activity ofJianchu，Ye Xingqian (*) physiological drop of citrus fruits，Journal of Food Science，2013，78（1）：C37-C42。7. Sun Yujing# Qiao Liping，Ye Xingqian *，Liu Donghong，Zhang The sonodegradation of caffeic acid under ultrasoundXianzhong，Huang Haizhi treatment: relation to stability，Molecules，2013，18（1）：561-5738. Yan Shen #，Yujing Sun，Liping Qiao，Jianchu Chen，Donghong，Effect of UV-C treatments on phenolic compounds andLiu，Xingqian Ye (*) antioxidant capacity of minimally processed Satsuma mandarin during refrigerated storage，Postharvest Biology and Technology，2013，76：50-57。9. 孙玉敬#，乔丽萍，钟烈洲，叶兴乾，类胡萝卜素生物活性的研究进展，中国食品学报，2012，（01）：160-16610.Liping Qiao#，Xingqian Ye*，Sindy Paola Palma-Salgado，Gulcin Yildiz，Shanshan Jiang，Hao Feng * Drying of blueberries pretreated by ultrasound-driven abrading (UDA): drying kinetics and product quality，第 12 届国际工程与食品大会ICEF2015，2015.6.14-2015.6.18 (poster)