和                  四方面主要特性。
15．乳酸脱氢酶以           为辅酶，它的酶蛋白由           个亚基构成，其亚基分为           和             两种。
16．迄今已知的变构酶大多都是               酶，它含有               个以上亚基构成，除具有活性中心外，还具有               中心。
四、选择题
    １．米氏常数：
        Ａ 随酶浓度的增大而增大；        Ｂ 随酶浓度增大而减小；
        Ｃ 随底物浓的增大而减小；        Ｄ 是酶的特征性常数。
    ２．生物素作用是：
        Ａ 转氨酶的辅酶；                Ｂ 脱羧酶的辅酶；
        Ｃ 一碳单位的载体；              Ｄ 羧化酶的辅酶。
３．用双倒数作图法求Ｖmax和Ｋm值时，若以Ｓ表示底物，Ｖ表示反应速度，哪么图中Ｘ轴的实验数据表示：
Ａ 1/V；                        Ｂ 1/[S]
    Ｃ V                              Ｄ [S]
    ４．竞争性抑制作用可以通过下列哪种方式来减轻或消除？
       Ａ 增加底物浓度；                Ｂ 增加酶浓度；
       Ｃ 减少底物浓度；                Ｄ 以上方式都不行。
    ５．磺胺药物冶病的原理是：
       Ａ 直接杀死细菌；                Ｂ 叶酸合成的非竞争性抑剂；
       Ｃ 叶酸合成的竞争性抑制剂        Ｄ 以上三者都不行。
    ６．有机磷农药作为酶的抑制剂，是作用于酶活性部位的：
       Ａ 硫基；                        Ｂ 羟基；
       Ｃ 羧基；                        Ｄ 咪唑基。
    ７．抑制剂与酶结合，使酶催化作用降低，是因为：
       Ａ 酶蛋白质变性失活；            Ｂ 占据酶的活性部位；
       Ｃ 抑制剂与酶必须基团结合；        Ｄ Ｂ和Ｃ。
    ８．将一种非竞争性抑制剂加到一种酶反应系统中：
Ａ Ｋm值增加、Ｖmax升高；        Ｂ Ｋm值增加、Ｖmax不变；
Ｃ Ｋm值不变、Ｖmax升高；        Ｄ Ｋm值不变、Ｖmax变小。
    ９．酶加速其化学反应速度的原因是：
Ａ 使产物比非酶反应更稳定；        Ｂ 使底物获得更多的自由能；
Ｃ 缩短反应达到平衡所需时间；    Ｄ 保证底物全部形成产物。
10．ATCase的负调节物是：
       Ａ CTP；                              Ｂ UTP；
       Ｃ ATP；                               Ｄ Asp
    11．在下列酶的辅因子中，不含AMP的是：
       Ａ NAD+                          Ｂ NADP+
       Ｃ CoASH；                        Ｄ FMN。
    12．维生素Ｂ6辅酶形式是：
       Ａ 吡哆醇；                  Ｂ 吡哆醛；
       Ｃ 吡哆胺；                  Ｄ 磷酸吡哆醛。
    13．催化反应Ａ.Ｒ→Ａ＋Ｒ的酶是：
       Ａ 合成酶类；                Ｂ 裂合酶类；
       Ｃ 转移酶类                  Ｄ 氧化还原酶类。
    14．大多数酶都具有如下特征：
Ａ 都能加速化学反应速度；    Ｂ 对底物有严格的选择性；
Ｃ 分子量大多都在5000以上； Ｄ 近中性pH值时活性最大。
15．下列具别构行为的物质是：
       Ａ 葡萄糖异构酶；            Ｂ ATCase；
       Ｃ 乳酸脱氢酶；              Ｄ 血红蛋白。
16．具有协同效应的酶，其结构基础是
          A  酶蛋白分子的解离和聚合     B  酶蛋白可产生别构效应
      C  酶蛋白的降解作用           D  酶蛋白与非蛋白物质结合
     17．别构酶的反应速度与底物浓度的关系曲线是：
          A  双倒数曲线                B  S形曲线
         C  U形曲线                    D  直线
18．酶的不可逆性抑制的机制是：
          A  使酶蛋白变性                B 与酶的催化部位以共价键结合
          C  使酶降解                   D 与酶作用的底物以共价键结合
19．丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制是由于：
          A  丙二酸在性质上与酶作用的底物相似
          B  丙二酸在结构上与酶作用的底物相似
          C  丙二酸在性质上与酶相似
          D  丙二酸在结构上与酶相似    、
20．国际上常常采用Hill系数判断别构酶的类型，典型的米氏类型酶的：
          A  Hill系数＞1                B  Hill系数＝1
          C  Hil1系数＜1                D  Hill系数＝o
21．下列关于同工酶的叙述正确的是：
          A  同工酶是由多个亚基以共价键结合形成的复合物
          B  同工酶对同一种底物有不同的专一性。
          C  同工酶是催化同一种反应，但结构不完全相同的同一种酶的多种形式
          D  各种同工酶在电场电泳时，迁移率相同。
五、问答与计算
1．酶的化学本质是什么？如何证明？酶作为催化剂具有哪些主要特点？
2．什么是酶的活性中心?底物结合部位、催化部位和变构部位之间有什么关系?为什么酶对其催化反应的正向及逆向底物都具有专一性?
3．酶活力为什么不能直接用酶制剂的质量或体积来表示？
4. 酶的催化本质是什么？为什么能比无机催化剂更有效地催化化学反应？
5．什么是酶的抑制作用？有哪几种类型？研究酶的抑制作用有什么实际意义？
6．许多酶由相同的亚单位组成，这一现象的生物学意义是什么?
7．请简要说明Fisher提出的‘锁与钥匙学说’和Koshland提出的诱导契合学说的主要内容。
8．举例说明同工酶存在的生物学意义。
9．测定酶活力时：(1)酶和底物为什么必须用缓冲液配制?(2)酶和底物是先分别保温，然后混合，还是先混合后保温，为什么?
10．己糖激酶催化葡萄糖磷酸化时，Km值为0.15mmol/L，催化果糖磷酸化时，Km为1.5mmo1／L。假如两种反应的Vmax相同。
(1)写出己糖激酶催化葡萄糖和果糖磷酸化的反应式。．
(2)分别计算葡萄糖和果糖为底物(S)时，[S]＝0.15，1.5，15mmol/L时，酶催化反应的速度V是多少?
11．绝大多数酶溶解在纯水中会失活，为什么?
12．多数酶的稀释液在激烈震荡时会产生泡沫，此时即使酶的分子量并没有变化，也会  导致酶活性降低或丧失，请说明这是为什么?
13．某酶在溶液中会丧失活性，但若此溶液中同时存在巯基乙醇可以避免酶失活，该酶  应该是一种什么酶，为什么?