第八讲 中国古代手工业发展
一、原始社会时期
生产工具制造冶炼技术：
1、石器的改进
旧石器时代早期 天然砾石加以敲击，形状不规整，一件石器兼多种用途（“北京人”)
旧石器时代中期 石器形制比较复杂,打制技术显著提高，加工也较精细（“
丁村人”尖状器）
旧石器时代晚期 已经出现穿孔和磨光技术（“山顶洞人”骨针、磨光鹿角、钻孔石珠）
新石器时代 磨光穿孔技术比较普遍
磨制石器 石料选定后，先打磨成石器的雏形，然后把刃部或整个表面放在砾石上加水和沙子磨光。
         1）形制各部分比例更加准确合用，用途趋向专一
         2）刃部锋度增强，使用时阻力减少
穿孔技术 石制工具比较牢固地捆缚在木柄上，制成复合工具，使用携带方便，提高效率。
2、弓箭的出现
出现于旧石器时代晚期。一端具有锋利的尖头，另一端的两侧经过加工，形成稍窄一些的箭座，以便和箭杆捆缚在一起。
意义：1）弓箭不是一般的工具，它已具有马克思所分析的机器三要素：发动机、传动机构、工具机或工作机。
      2）使用弓箭，人可以从较远距离比较安全有效地打击野兽，大大促进狩猎生产发展；还可以用来捕鱼。
      3）恩格斯说：“弓箭对于蒙昧时代，正如铁剑对于野蛮时代和火器对于文明时代一样，乃是决定性的武器。”弓箭的发明，在技术史乃至整个社会发展史中，都是一次革命。
3、火的使用
意义：1）食物范围扩大，有利于大脑体质发展。
      2）取暖取光，防止野兽侵袭，围攻猎取野兽
      3）烘烤木料、烧裂石块，制取工具武器
      4）开垦土地，烧制陶器，冶炼金属

纺织技术：
原始社会后期-出现原始的纺织技术，原料主要是麻、葛等野生植物纤维。
我国是世界上最早利用蚕丝的国家。

工艺技术：陶器的发明
陶器是新石器时代工艺技术水平的代表性器物
意义：1）人类自己制造的第一种新物质（用黏土烧成陶器，改变了黏土遇水浸泡散开的性质）
      2）较好的储存器
      3）处理食物的方法从单纯烧烤到陶器里蒸煮
      4）出现陶刀、陶锉和陶制纺轮
制作步骤：1）选择粘土。（早期含杂质多，后经淘洗出现“泥质/细泥陶”，后掺砂受热不易裂“夹砂陶”）
          2）制胚（手制：用手捏成器形或泥条盘成器形；轮制：把胚料放在转动的陶轮上，制作圆形陶器；）
          3）烧制（早期露天篢火烧；后陶窑，分竖/横穴窑，由火口、火膛、火道、窑室、窑畀组成，受火力比较均匀）
          4）工艺。“磨光陶”在胚未干透时用器物把胚表打磨光滑，使器表发亮；
                   “施加陶衣”在胚表上施一薄层细泥浆；
                   “彩陶”在胚上画出黑色或彩色花纹；
                   “黑陶”烧制过程中渗碳烧成纯黑色。
代表作：中期仰韶文化的彩陶；晚期龙山文化的黑陶。

二、奴隶社会时期
生产工具制造冶炼技术：青铜冶炼技术的发展
夏：冶铸技术比较发达
商周：达到青铜时代的繁荣时期，有农具、兵器、乐器、礼器等，出现了规模宏大的青铜冶铸作坊，云南出现铜矿的开采。典型的代表了奴隶制时代高度发展的科学技术和文化艺术水平，成为这一时代社会发展的鲜明标志。
发展条件：1）人们在寻找和加工石料的过程中，逐渐识别自然铜和铜矿石
          2）烧制陶器的丰富经验提供了必要的高温、耐火材料和造型材料及技术等条件
发展过程：1）开创阶段 新石器时代晚期-二里头文化早期（夏代） 形制简单的小件器物
          2）形成阶段 二里头文化晚期-二里岗文化早期（商早期） 出现锡青铜和铅青铜的区分，出现大鼎和简单器物组合，具有我国特色的陶范熔铸技术基本形成。
          3）鼎盛阶段 商中期-西周早期 大量精美复杂的礼器、兵器、车马器
          4）延展阶段 西周中期以后 规模、分布地区扩大

纺织染色技术：
1、商周：1）设有管理纺织的官员，以麻纺、丝纺为主，少量毛纺；2）出现了统一的纱支标准；3）丝织物品种大量增加；4）织造技术逐渐复杂，最重要的是提花技术的出现，已具备多综片提花机（西方提花机时是汉代以后我国传出）
2、商周：1）已经掌握利用多种矿物颜料给服装着色和利用植物染料染色的技术，能染出红、黄、紫、蓝、绿、黑等；2）媒染染料和媒染剂的使用是个重大突破（不同的植物染料配用不同的金属盐可以染出不同色彩）

工艺技术：
商：白陶器代表了当时制陶工艺的最高水平
周：出现原始瓷器“青釉器”

三、奴隶社会向封建社会转变时期
生产工具制造冶炼技术：青铜冶铸技术的发展和铁器的使用