2、何为MHC的多态性? 试简述MHC多态性与抗原提呈的关系.(10分)






3、试比较枯草芽孢杆菌与酿酒酵母的区别,并从形态学角度加以描述(注: 试卷中两个菌的名称用的时拉丁文)(15分)









4、如何进行灭菌抗生素中的微生物检查?(15分)
  无菌检查法 是检查检查药品与辅料是否无菌的一种方法。各种注射剂，输液，手术眼科制剂都必须保证无菌。包括①直接接种法和②膜过滤法。
①    取该品种正文最大规格量的供试品不少于2瓶。原料药按制剂规格项下，取最大规格量2份，分别加入足够使抗生素灭活的无菌的酶溶液，如青霉素可用青霉素酶处理，摇匀，分别等量接种于每管装有量40ml的需气菌、厌气菌，真菌培养基中，再做好阳性对照。培养。观察是否有菌生长。
②    取该品种正文最大规格量的供试品不少于2瓶，原料药按制剂规格项下，取最大规格量2份，分别按药品项下规定的方法处理后，加入0.9%灭菌NaCl溶液至少100ml或其他适宜溶剂中，摇匀，以无菌操作装入装有直径约50mm，孔径不大于0.45+0.02μm微孔滤膜的薄膜过滤器内,减压抽干后,用0.9%灭菌NaCl溶液至少100ml或其他适宜溶剂冲洗滤膜3次,取出滤膜,分成4片,分别放在需气菌、厌气菌，真菌培养基中,还有阳性和阴性对照.
5、Influential virus 的形态学特征如何? 试简述其复制过程.; H5N1型病毒的致病性与免疫性如何?并说明如何制备其灭活疫苗?(30分)
    流行性感冒病毒呈球形或丝状，球形颗粒直径约80-120nm，丝状长短不一。单链—RNA病毒。核心：-DNA和蛋白质组成的核糖核酸，分8个片断；
包膜：具脂质双层的包膜，上有血凝素（hemagglutinin，HA）和神经氨酸酶（neuraminidase，NA）等包膜子粒；负链H5N1

2007年复试 微生物学与生物技术

12道名解 （60） 和  6道大题 （90）  共150分
名解：（记一个算一个）
1.五个拉丁文写菌名 （酿酒酵母 枯草 肺炎链球 金黄色葡萄球  还一个不会）

2.外毒素 内毒素 类毒素 （两年都考了）
外毒素—细菌细胞在生长繁殖过程中分泌到胞外培养液中的毒性蛋白，主要由G+细菌产生。
内毒素 是G-细菌细胞壁成分中的脂多糖，细菌自溶或裂解后，脂多糖释放出来。
类毒素  一些经变性或经化学修饰而失去原有毒性而仍保留其抗原性的毒素。
3.CPE（细胞病变效应） 表位
4.ATCC  美国标准菌种收藏所
  CFU colony formine unit    ,菌落形成单位，将稀释后的一定量的菌液通过浇注或涂布的方法，让其内的微生物单细胞一一分散在琼脂平板上，待培养后，每一活细胞就形成一个菌落。
5.TSA——肿瘤特异性抗原    肿瘤细胞特有的或只存在于某种肿瘤细胞不表达的新抗原。
TD-Ag  胸腺依赖性抗原——在刺激 B 细胞产生抗体时需要 T 细胞的辅助，所以称为 TD-Ag 。（分子量大，表面多重抗原决定簇、可诱生多类Ig、可诱发体液和细胞免疫、课引起记忆反应。）
NA 神经氨酸酶  位于病毒体包膜上的糖蛋白，以疏水末端插入脂质双层，抗原性不稳定，易发生变异，与HA一起时甲型流感v分亚型的依据。主要功能：1.参与病毒释放。2.促进病毒扩散（破坏细胞膜上的受体）。3.NA的相应抗体不能中和v的感染，但能抑制酶的水解。
HA 血凝素 呈柱状，能与人、鸟、猪豚鼠等动物红细胞表面的受体相结合引起凝血，故而被称作血凝素。
6.考斯克隆


7.限制酶  许多细菌用切割外来DNA的方法进行自我保护，如切割感染性噬菌体的DNA。这些细菌产生一种能切割DNA的核酸内切酶，一旦发现外来DNA便将其切割，因此它们有效地限制了噬菌体对细菌的感染，故这种核酸内切酶被称为限制酶。（凡能识别并切割双螺旋DNA分子内特定核苷酸顺序的酶统称为限制酶。）
8.微载体培养  微载体以细小的颗粒作为细胞载体，通过搅拌悬浮在培养液内，使细胞在载体表面繁殖成单层的一种细胞培养技术。
9.固定化生长态细胞  所谓固定化细胞技术，就是将具有一定生理功能的生物细胞，例如微生物细胞、植物细胞或动物细胞等，用一定的方法将其固定，作为固体生物催化剂而加以利用的一门技术。固定化细胞与固定化酶技术一起组成了现代的固定化生物催化剂技术。

10，11.12
感受态细胞; competent cell）：理化方法诱导细胞，使其处于最适摄取和容纳外来DNA的生理状态。
同步生长
一步生长、
 
二次生长  大肠杆菌在含乳糖和葡萄糖的培养基中，优先利用葡萄糖，并只有当葡萄糖耗尽后才开始利用乳糖，这就形成了在两个对数生长期中间的第二个延迟期，即出现了“二次生长”现象。
转基因动物   一种生物（通常是老鼠），将外来基因转入其体内成为其基因组的一部分。引入的基因先被分离出来并设计使其携带适当片段。然后将这段基因注入受精卵，对一只雌老鼠注射激素使其产生大量卵；让一只雄老鼠与其交配使部分卵受精；将这些卵收集起来，在其卵裂前注入外来基因物质。这些卵被移植入另一个雌性体内，在那里它们发育成型。在某些卵里基因物质在随意位点与染色体整合而成为老鼠细胞的遗传物质。由这种卵发育成的动物将携带该基因从而成为转基因动物。（将体外构建的DNA分子通过显微注射、病毒载体转移、或转胚胎干细胞等方法注入动物细胞的受精卵或着床前的胚胎细胞，然后将此受精卵或胚胎再植入受体动物的输卵管或子宫中，使其发育成携带外源基因的转基因 动物。）

大题：
1.酵母的细胞水平分类 菌落特征 生活史（图示） 细胞结构 作为工程菌如何培养
菌落表面湿润、光滑，一般较粘稠，易被挑起。一般为圆形，呈乳白色或乳黄色。




细胞结构：细胞壁，细胞膜，线粒体，内质网，液泡，细胞核