（2）无假根，中轴纤细，无囊托，孢子囊破裂后有痕迹—囊领，分解淀粉和蛋白质

4.湿热灭菌比干热灭菌效率高的原因?

湿热灭菌法主要是通过热蒸汽杀死微生物，蒸汽的穿透能力较热空气强，且蛋白质含水量越高，越易于凝固，并且湿热灭菌只要120～121℃10min就可以引起微生物的死亡，干热灭菌要在干燥下160～170℃1～2h。

微生物学试题（八）

一：名词解释（每个2分，共20分）

1、芽孢2、生活史3、Enrichment medium  4、温和噬菌体 5、代时6、生长谱法

7、衰退8、菌套9、BOD    10、生物气

二：判断正误正确为：T；错误为：F（每题1分，共10分）

病毒对一般抗生素不敏感，但对干扰素敏感。（ ）

细菌间的识别作用为细菌体内所含有的核酸所完成。（ ）

3，酵母菌是单细胞的原核微生物。（）

4，间歇灭菌不能够达到完全灭菌的目的。（）

5，显微镜的放大倍数越高，其视野越大。（）

6，原核微生物比真核微生物更能在高温下生长。（）

7，仅原核微生物中的某些属种可进氧。（）

8，免疫病毒是一种细胞因子。（）

9，所有基因工程中用的工具酶都是微生物来源的。（）

10，任何一种微生物的野生型菌株细胞都可以作为克隆宿主。（）

三：填空题（每空1.5分,共30分）

1.微生物包括：______细胞结构不能独立生活的病毒,亚病毒;具____细胞结构的真细菌,古细菌;具有____结构的真菌,单细胞藻类,原生动物.

2.____,_____和____是影响显微镜观察效果的重要因素.

3.在细菌中,存在着四种不同的糖被形式,即______,_____,______和______.

4.设计,配制培养基要遵循的原则包括____,____,____,____,______和_____.

5.有机污染物生物降解过程中经历的主要反应包括_____,_____,____,和_____.

四：简述题（每小题10分,共40分）

1、试述微生物的五大共性

2、简述“锁状联合”

3、描述烈性噬菌体侵染寄主的过程

4、.简述微生物的营养类型

微生物学试题（八）答案：

一、名词解释（每个2分，共10小题）

1、菌体产生的内生孢子，机体为度过不良的环境而使原生质浓缩失水得到的产物，并非有性或无性繁殖体。

2、又称生活周期，指上一代生物个体经一系列生长、发育阶段而产生下一代个体的全部过程。

3、加富培养基，加富的某种物质使能的到次种物质的菌体得以充分的发展，将此种培养基

称为加富培养基。

4、温和噬菌体:侵入相应宿主细胞后,由于前者的基因组整合到后者的基因组上,并随后者的复制一起同步复制,因此这种温和噬菌体的侵入并不引起宿主细胞的裂解,而出现溶源现象的这类噬菌体称为温和噬菌体.

5、代时:指个体生长中,每个微生物分裂繁殖一代所需的时间称为代时.

6、生长谱法是指在混有供试菌的平板表面点加微量营养物，视某营养物的周围是否长菌来确定该供试菌的营养要求的一种快速、直观的方法。

7、衰退：指由于自发突变的结果，而使某物种原有一系列生物学性状发生量变或质变的现象。

8、菌套：外生菌根的菌丝在宿主根表皮繁殖，交织成致密的网套状结构。

9、BOD：生化需氧量，又称生物需氧量，是水中有机物含量的一个间接指标。一般指在1L的污水或待测水样中所含的一部分易氧化的有机物，当微生物对其氧化、分解时，所消耗的水中溶解氧的毫克数。

10、生物气：又称沼气，是一种混合可燃气体，主要成分为甲烷，另有少量的H2、N2和CO。

二：判断正误正确为：T；错误为：F（每题1分，共10小题）

1，T；2，F；3，F；4，T；5，F；6，T；7，F；8，F；9，F；10，F。

三：填空题（每空1.5分,共30分）

1,无,原核,真核;  2,放大,反差和分辨率;  3,荚膜,微荚膜,黏液层和菌胶团,    4,选择适宜的营养物质,营养物质浓度及配比合适,控制Ph值,控制氧化还原电位,原料来源和灭菌处理

5,氧化反应,还原反应,水解反应和聚合反应

四：简述题（）

1、试述微生物的五大共性

答：①体积小，面积大；根据某一物体单位体积所占有的表面积即比面值的计算比较发现在一定范围内，体积越小它所占有的表面积反而大，这个特性使体积小的微生物具备了一个较大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的交换面，从而使微生物能够具有较大的生活能力。②吸收多，转化快；这个特性为微生物的高速生长繁殖和合成大量代谢产物提供了充分的物质基础，从而使微生物在自然界和人类实践中能更好的发挥其超小型“活的化工厂”的作用。③生长旺，繁殖快；微生物有极高的生长和繁殖速度。④适宜强，易变异；微生物具有极其灵活的适应性或代谢调节机制，微生物对环境条件尤其是那些恶劣的“极端环境”如：高温、高酸、高盐、高辐射、高压、高碱、高毒等有惊人的适应性，由于微生物的个体一般都是单细胞、简单多细胞甚至是非细胞的，它们通常都是单倍体，加之具有繁殖快、数量多以及与外界环境直接接触等因素，因此其变异性是非常普遍的。⑤分布广，种类多；分布广是因为其体积小、重量轻和数量多等原因，可以到处传播以达到“无孔不入”的地步，只要条件合适，它们就可以随遇而安。种类多是因为微生物具有种多样性、生理代谢类型多样性、代谢产物多样性、遗传基因多样性、生态类型多样性等多种特性。

描述革兰氏染色法的原理及方法。

简要描述酵母菌的生活史。

2.简述“锁状联合”

答：在蕈菌的发育过程中，其菌丝的分化可明显的分成五个阶段，其中在第二个阶段中有一个特殊的菌丝结合方式即：不同性别的一级菌丝发生接合后，通过质配形成了由双核构成的二级菌丝，它通过独特的锁状联合，即形成喙状突起而连和两个细胞的方式不断使双核细胞分裂，从而使菌丝尖端不断向前延伸。其过程包括以下六点：①双核菌丝的顶端细胞开始分裂时，在其两个细胞核间的菌丝壁向外侧生一喙状突起，并逐步伸长和向下弯曲。②两核之一进入突起中。③两核同时进行一次有丝分裂，结果产生四个子核。④在四个子核中，来自突起中的两核，其一仍留在突起中，另一则进入菌丝尖端。⑤在喙壮突起的后部与菌丝细胞的交界处形成一个横隔，于是形成了三个细胞，一个位于菌丝顶端的双核细胞、接着它的另一个单核细胞和有喙状突起形成的第三个单核细胞；⑥喙状突起细胞的前一端与另一单核细胞接触，进而发生融合，接着喙状突起细胞内的一个单核顺道进入，最终在菌丝上就增加了一个双核细胞。

3、描述烈性噬菌体侵染寄主的过程

答：烈性噬菌体侵染寄主的过程包括五个主要的过程①吸附;当噬菌体与其相应的特异宿主在水中发生偶然想碰后,若尾丝尖端与宿主细胞表面的特异受体接触,则尾丝被刺激散开而附着在受体上;②侵入;吸附后基板获得一个构象刺激,尾端的容菌酶水解细胞壁的肽聚糖使细菌头部的核酸注入宿主细胞;③增殖;细菌将其核酸注入宿主细胞后,利用宿主细胞的物质作为自己合成的物质来源进行大量的繁殖;④装配即成熟;噬菌体将自己在宿主细胞体内合成的各种部件进行有序的装配,形成完整的子代噬菌体;⑤裂解即释放;当宿主细胞内的大量子代噬菌体成熟后,由于水解细胞膜的脂肪酶和水解细胞壁的溶菌酶的作用,促使细胞裂解从而完成了子代噬菌体的释放.

4、.简述微生物的营养类型

答：微生物的营养类型包括：光能自养型；光能异养型；化能自养型；化能异养型。其中光能自养型是指微生物利用光能和CO2来合成自身生命活动所需要的物质,；光能异养型是指微生物能利用光能但不能利用CO2而是从其它生物体中摄取自身生命活动所需的有机物的营养类型；化能自养型是指微生物利用化学能并能利用CO2来合成自身生命活动所需的有机物的营养类型；化能异养型是指微生物利用化学能来合成营养物质但不能利用CO2来合成自身生命活动所需的有机物的营养类型.

微生物学试卷（九）                                        

一.名词解释（  10分）

1菌落      2烈性噬菌体    3丝状噬菌      4卫星病毒          5营养物质6virus      7qu            8selected media    9fermentation        10reproduction

二.   选择题（25分）

1下列哪项不在微生物的共性范畴内（    ）

A分布广种类多，体积小面积大            B 适应强，易变异

C生态类型多                            D 生长旺盛，繁殖快

2细菌细胞的基本结构中不包括（      ）

A细胞质    B 鞭毛      C 荚膜      D菌毛

3关于细菌细胞壁的说法正确的是（      ）

A细胞壁常含肽聚糖          B 赋予细菌特定的抗原性以及对抗生素和噬菌体的敏感性

C细胞壁上有纤毛            D 是微生物鉴别的唯一证据

4微生物细胞的特殊结构中没有（      ）

A荚膜      B 细胞质膜      C芽孢      D 伴胞晶体

5真菌分类中不含有（      ）

A藻状菌纲    B 担子菌纲      C半知菌类        D 孢子菌纲

6能产生大型肉质实体的真菌又称为（    ）

A蕈菌      B霉菌      C 根霉          D链球菌

7亚病毒包括（      ）

A类病毒，真病毒，朊病毒        B朊病毒，卫星病毒，拟病毒

C类病毒，拟病毒，朊病毒        D 类病毒，拟病毒潜伏期，裂解期，裂解量

8一步生长曲线的三个重要特征参数是 （      ）

A潜伏期，对数期，稳定期          B  潜伏期，裂解期，裂解量      

C潜伏期，裂解期，衰败期        D 潜伏期，对数期，裂解期

9单纯扩散的特点描述有误的是（      ）

A扩散速度取决于浓度差          B 取决于膜性质

C扩散过程不耗能                  D传递速度快

10微生物的合成代谢的基本条件中无（      ）

A  ATP        B简单的无机物或有机物    C 还原力      D严格厌氧环境

11下列哪种菌是贡生固氮菌（    ）

A酵母菌      B地衣        C芽孢杆菌          D 霉菌

12根瘤菌的功能中描述错误的是（    ）

A利用光能合成ATP            B产生豆血红蛋白起调节氧的缓冲作用

C能量的供应              D 固氮产物的同化和转运

13微生物的分离方法中不包括（    ）

A稀释平板法    B 影印法    C 划线法      D 单细胞挑取法

14生长曲线的划分依据是（    ）

A生长速率    B生长速率常数    C 摩尔产量      D 摩尔产量常数

15  1牛津单位的青霉素G等于（    ）个重量单位                              A1688      B 1268      C 2668    D1667

16突变结果与原因不相对应的实验中都符合的是（    ）

A变量实验，涂布实验，紫外照射实验      B 涂布实验，紫外照射实验，变量实验

C涂布实验，影印实验，变量实验            D紫外照射实验，影印实验，变量实验

17微生物中的三致不包括（    ）

A致霉变    B致突变    C 致畸变      D致癌变

18在低温阻氧措施下可以保存一到二年的方法是（    ）

A冰箱保存法      B石蜡油封藏法    C 甘油悬液保藏法        D 冷冻干燥保藏法

19衰退的原因是发生了（    ）

A基因重组    B 基因突变      C自发突变        D细胞衰老

20泡菜食品中乳酸细菌与好氧菌的关系是（    ）

A共生      B拮抗    C互生        D捕食

三.   填空题（20分）

1蓝细菌有“_____”的美称，因为它分布广泛，在水体，土壤，岩石表面和一些恶劣环境中都能找到。

2霉菌的形态较大，质地疏松，外观干燥，不透明，呈现或松或紧的____状，______状，_____状或______状。

3营养菌丝的特化形态有：_____，_____，_____，_______，________等。

4中文，拉丁文互译：毛霉属______，Rhizopus_________。

5病毒的对称体有______对称和_______对称两种。

6微生物生长的营养物质可分为五大类：_____，_____，______，_________，__________。

7产甲烷菌一方面将二氧化碳同化为碳物质另一方面又将二氧化碳还原为______。

四．问答题（50分）

1简述革兰氏染色机理？

2霉菌与人类都有哪些密切关系？

3在微生物实验中理想的凝固剂应该具备哪些条件？

4生长曲线图在生产中的应用有哪些？

5模式生物的生物学特性有哪些？我们常选用什么充当模式生物？

微生物学试卷九答案：

一．名词解释

1菌落：一个细菌在固体培养基表面生长繁殖形成肉眼看见的群体。

2烈性噬菌体：侵染后并引起寄主细胞裂解的病毒。

3丝状噬菌：细而不长的噬菌体，吸附在纤毛的尖端，它不使细菌裂解而是逐个从菌体中钻出来。

4卫星病毒：是一类小病毒，一般只是单链RNA或环状单链RNA，只能依靠辅助病毒提供复制酶进行复制。

5营养物质：微生物从环境中获得具有营养功能的物质，以合成碳物质，提供能量及在新成代谢中起作用。

6virus：（病毒）是一类非细胞结构的生物，只含有一种核酸，不能进行二分裂，只能在寄主细胞中借寄主细胞复制的一类生物。

7qu：（曲）微生物的扩大物。

8selected media：（选择培养基）根据某微生物的特殊营养要求或其对某化学物理因素的抗性而设计的培养基。

9fermentation：（发酵）是以有机物为最终电子受体的生物氧化过程，是由厌氧和兼性厌氧微生物在厌氧条件下，不具有以氧或无机物作为电子受体的电子传递链的生化过程，工业生产上将中间产物积累的过程叫发酵。

10reproduction：（繁殖）微生物长到一定阶段，经过细胞结构的复制和重建引起个体数目的增多，叫微生物的繁殖。

二．选择题

1C    2D    3B    4B    5D    6A    7C      8B    9D    10D

11B  12A  13B  14B  15D    16C    17A    18B  19C  20B

三．填空题

1先锋生物  2蜘蛛网 毡毛 棉絮 绒毛  3假根 吸器 菌核 菌环 子座  4Mucor  根霉属  5螺旋  十二面体      6碳源 氮源 无机盐 生长因子 水    7甲烷

四．问答题

1答：通过结晶紫液初染和碘液媒染后，在细菌的细胞膜内可形成不溶于水的结晶紫与碘的复合物。G+细菌由于其细胞壁较厚，肽聚糖网层次多和铰链致密，故遇脱色溶剂乙醇处理时，因失去水而使网孔缩小，再加上它不含类脂，故乙醇的处理不会溶出缝隙，因此能把结晶紫与碘的复合物牢牢留在壁内，使其保持紫色。反之，G-细菌因其细胞壁薄，外膜层类脂含量高，肽聚糖层薄和铰链度差，遇脱色剂后，以类脂为主的外膜迅速溶解，这时薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘的复合物的溶出，因此细胞褪成无色，这时再经红色染料复染，就使G-细菌呈现红色，而G+细菌仍保留最初的紫色。

2答：霉菌对工农业生产，医疗实践，环境保护，生物学基础理论研究等方面都有密切的关系，具体体现在以下几点：1工业上的柠檬酸，葡萄糖酸，乳酸等有机酸，淀粉酶，蛋白酶等酶制剂，青霉素，头孢酶素等抗生素，核黄素等维生素，麦角碱等生物碱，真菌多糖等产物的发酵生产；利用犁头霉等对甾体化合物的生物转化以生产甾体激素类药物；利用霉菌在生物防治污水处理和生物测定等方面的应用；2在食品制作方面如酱油的酿造和干酪的制造3在基础理论研究方面霉菌等在微生物遗传学研究中的应用；4大量真菌可引起工农业产品霉变；5是植物最主的病原菌；6引起动物人体传染病。

3．答：理想的凝固剂应该具备以下条件：1不被微生物液化，分解与利用  2在微生物生长的温度范围内保持固体状态    3凝固点的温度对微生物无害  4比因消毒灭菌而破坏5配制方便价格低廉  6透明度好，黏着力

4答：缓慢期菌体的生理特性是外界是敏感因素，因此要杀灭某些有 害微生物宜在此时进行，此时菌体遗传保守性较差，给予低于致死量因素菌体容易发生变异，故可以利用此进行诱变育种；对数期菌体的特性是生长繁殖快，生理代谢旺盛，短时间可以得到大量菌体，但是由于菌体迅速生长，培养液中营养减少和有毒物增多，使菌体繁殖速度受阻；平衡期的特点是菌体繁殖速度和生理活性开始下降 以菌体为发酵产品的微生物如根瘤菌，要在此时火细胞维持最高水平时收获，以代谢产物为发酵产品的微生物要在积累代谢产物的高峰期进行收获；衰亡期是生长到了末期，芽孢细菌形成芽孢，霉菌形成孢子。保藏菌种要利用着时期的菌体和孢子，以芽孢，伴孢晶体为发酵产品的农药和菌肥。

5答：模式生物的独特生物学特性有：物种与代谢类型的多样性；个体的体制及其简单；营养体一般都是单倍体；易于在结构简单的培养基上大量生长繁殖；繁殖速度快；易于积累不同的中间代谢物或终产物；菌落形态的可见性与多样性；环境条件丢微生物群体中各个体作用的直接性和均一性；易于形成营养缺陷性突变株；各种微生物一般都有其相应的病毒；存在多种处于进化过程中，富有特色的原始有性生殖方式等。我们常用的模式生物是微生物。

微生物学试卷（十）

一.名词解释（10分）

1菌苔     2噬菌体       3溶原性关系        4缺损病毒       5营养

6鉴别培养基      7同步生长        8高密度培养         9杀菌   10营养缺陷性

二.选择题（20分）

1丢大肠杆菌的描述错误的是（     ）

A不生荚膜与芽孢      B 周生鞭毛可以运动    

C 属于革兰氏阳性   D一般无致病性

2酵母菌的描述中正确的是（     ）

A只能进行无性繁殖      B常生活在极端环境里   

C能发酵糖类产能       D 菌落透明，圆形

3化能自养微生物不包括（       ）

A硫细菌     B 氢细菌     C硝化细菌     D  产甲烷菌

4培养基配制的经济节约说法错误的是（    ）

A以粗代精       B以朊代氮   C 以纤代糖       D以国代进

5促进扩散的特点中不含（     ）

A有专一性     B传递酶诱导产生      C取决于膜性质     D 不需要能量

6关于生物固氮说法错误的是（    ）

A需要传递体      B不需要 ATP       C 须在严格厌氧环境中    D 须固氮酶

7与营养缺陷型突变株有关的三类遗传型个体是（    ）