导师姓名：杜丽平
性别：女
人气指数：44
所属院校：天津科技大学
所属院系：生物工程学院
职称：副教授
导师类型：
招生专业：生物工程
研究领域： [1]生物分离工程[2]现代酿造与发酵食品[3]发酵产品风味分析
研究领域： [1]生物分离工程[2]现代酿造与发酵食品[3]发酵产品风味分析 [收起]
通讯方式 :
办公电话：**
电子邮件：dlp123@tust.edu.cn
通讯地址：天津经济技术开发区第十三大街29号天津科技大学生物工程学院
个人简述 :
研究成果分别获得2014年中国轻工联合会科学技术优秀奖；2014年酒业协会科学技术三等奖；2010年中国轻工联合会科技进步二等奖；天津市科技进步三等奖；2008年天津市科技进步三等奖。
科研工作 :
先后发表各类科研论文先后发表各类科研论文30多篇，参编教材或专著1部，授权或申请发明专利多项。主要学术论文有：[1] Liping Du Chao Wang Jianxun Li Dongguang Xiao Changwen Li Yongquan Xu. Optimization of Headspace Solid-phase Microextraction Coupled with Gas ChromatographyMass Spectrometry for Detecting Methoxy-phenolic Compounds in Pu-erh Tea [J]． J Agr Food Chem 2013 61: 561-568. (SCI 1区 TOP杂志IF=3.107)[2]Liping Du Jianxun Li Wei Li Yunfei Li Tao Li Dongguang Xiao. Characterization of volatile compounds of pu-erh tea using solid-phase microextraction and simultaneous distillation–extraction coupled with gas chromatography–mass spectrometry [J]． Food Research International 2014 57: 61–70. (SCI 2区IF=3.050)[3] Liping Du Tingting He Wei Li Ruoyu Wang and Dongguang Xiao. Analysis of Volatile Compounds in Chinese Laobaigan Liquor using Headspace Solid-phase Microextraction Coupled with GC-MS [J]． Analytical Methods， 2015 7 1906-1913.( SCI IF=1.938)[4] Chao Wang Liping Du Yan Lu Tao Li Jianxun Li Wei Li Dongguang Xiao Changwen Li Yongquan Xu. The Application of Salting-Out in the Analysis of Methoxy-Phenolic Compounds in Pu-erh Tea. Lecture Notes in Electrial Engineering. 2014. 249: 435-446. (EI)[5] Tao Li Liping Du Chao Wang Peng Han Dongguang Xiao Changwen Li Yongquan Xu.The Effect of the Enzyme on the Liquid-State Fermentation of Pu’er Tea. Lecture Notes in Electrial Engineering. 2014. 249: 477-486. (EI)[6] Yan Lu Liping Du Yang Qiao Tianlu Wang Dongguang Xiao. Determination of Phthalate Esters in Tea by Gas Chromatography-Mass Spectrometry. Advances in Applied Biotechnology. 2015. 33: 305-315. (EI)[7] 李桃 杜丽平 肖冬光 李长文 徐咏全.普洱茶与液态发酵普洱茶粉中茶褐素的比较研究[J].现代食品科技 2014 30(11): 93-97. (EI)[8] 李建勋 杜丽平 王超 李玮 李桃 肖冬光.顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法分析黑茶香气成分[J].食品科学 2014 35(02):191-195．[9] 卢艳 杜丽平 肖冬光.正山小种红茶挥发性成分分析[J].食品工业科技 2015 36(02): 57-60.[10]卢艳 杜丽平 乔阳 肖冬光 刘淑杰.气相色谱法测定茶叶中邻苯二甲酸酯[J].分析试验室 2015 34(02): 194-198.[11]李云飞 杜丽平 王若宇 乔阳 肖冬光.顶空固相微萃取－气相色谱－质谱法测定茶叶中香叶醇[J].分析试验室 2015 34(03):307-310.
天津科技大学考研研究生导师简介-杜丽平
本站小编 Free考研网/2019-05-27
相关话题/生物 联合会 轻工 论文 科研
领限时大额优惠券,享本站正版考研考试资料!
优惠券领取后72小时内有效，10万种最新考研考试考证类电子打印资料任你选。涵盖全国500余所院校考研专业课、200多种职业资格考试、1100多种经典教材，产品类型包含电子书、题库、全套资料以及视频，无论您是考研复习、考证刷题，还是考前冲刺等，不同类型的产品可满足您学习上的不同需求。 ...考试优惠券 本站小编 Free壹佰分学习网 2022-09-19经验谈:一个普通人的奋战，成功上岸华中师范大学学科教学（生物）
写在前面: 某位老师有个比喻曾深深触动我:考研就像摸黑洗衣服，谁也不知道自己和别人都洗的如何，希望在灯亮那一刻，你发现自己洗的还不错。考研，在两年前的我眼中，是一个随口说出波澜不惊的名词；在一年前的我眼中，是个让人亚历山大不知从何开始的包袱；而在现在的我眼中，是个如释重负不过如此的感觉。回 ...专业课考研经验 本站小编 免费考研网 2019-05-26经验贴:一个普通人的奋战，成功上岸华中师范大学学科教学（生物）
写在前面: 某位老师有个比喻曾深深触动我:考研就像摸黑洗衣服，谁也不知道自己和别人都洗的如何，希望在灯亮那一刻，你发现自己洗的还不错。考研，在两年前的我眼中，是一个随口说出波澜不惊的名词；在一年前的我眼中，是个让人亚历山大不知从何开始的包袱；而在现在的我眼中，是个如释重负不过如此的感觉。回想去 ...专业课考研经验 shangliang33 考研加油站 2019-05-26中国科学院硕士入学考试生物化学试题及解答
.. ...专业课考研资料 本站小编 免费考研网 2019-04-14武汉大学微生物学笔记(沈萍版)
微生物学笔记（武汉大学-沈萍版）（-） 第一章 1. 巴斯律的工作 （1）发现并证实发酵是由微生物引起的 （2）彻底否定了自然发生学说 （3）免疫学一一预防接种 （4）其他贡献：巴斯徳消毒法等 2. 柯赫的工作 （1） 微生物学基本操作技术方面的贡献 a） 细菌纯培养方法的建立 b） 配制培养基 c） ...专业课考研资料 本站小编 免费考研网 2019-04-13武汉大学生物科院张楚富教授学习指导及习题解答
武汉大学生科院武汉大学生科院张楚富教授等原作！非常感谢！ 第二章 氨基酸和蛋白质的一级结构 基本内容 蛋白质含有20种标准氨基酸，这些氨基酸在它们的碳原子上分别含有一个氨基、一个羧基和一个侧链基团（或称R基团）。除甘氨酸外，所有其它氨基酸的碳原子都是一个不对称的碳原子，即手性碳原子。 ...专业课考研资料 本站小编 免费考研网 2019-04-13微生物学课件（周德庆）
0诸论.pdf 598.6 KB 2009-03-26 22:08 -a-- 1原核微生物的形态和构造.pdf 3.3 MB 2009-03-21 14:40 -a-- 2真核微生物的结构与功能.pdf 4.0 MB 2009-03-21 14:40 -a-- 3_1病毒介绍.pdf 74.1 KB 2009-03-21 14:40 -a-- 3_2非细胞型生物病毒.pdf 1.6 MB 2009-03- ...专业课考研资料 本站小编 免费考研网 2019-04-13微生物课件(周德庆)第三版PPT课件
微生物课件(周德庆)第八章微生物的生态.pdf 677.5 KB 2010-06-20 23:07 -a-- 微生物课件(周德庆)第二章Part_1_真核微生物概述.pdf 1.3 MB 2010-06-20 22:42 -a-- 微生物课件(周德庆)第二章Part_2_酵母菌.pdf 1.1 MB 2010-06-20 22:43 -a-- 微生物课件(周德庆)第二章Part_3_霉菌.pdf 9.8 M ...专业课考研资料 本站小编 免费考研网 2019-04-13生物化学考研精品讲义
第一章氨基酸(amino acid)的结构与性质 第一节氨基酸的结构与分类 一、氨基酸的结构 组成蛋白质的基本单位是氨基酸。如将天然的蛋白质完全水解，最后都可得到约二十种不同的氨基酸。 从氨基酸的结构通式可以看出： 构成蛋白质的氨基酸均为L氨基酸。 除R 为H（甘氨酸）外，其余氨基酸均具有旋光性 ...专业课考研资料 本站小编 免费考研网 2019-04-12生物化学辅导班课件
.. ...专业课考研资料 本站小编 免费考研网 2019-04-12上海交通大学生物医学数字信号处理部分习题解答
.. ...专业课考研资料 本站小编 免费考研网 2019-04-12南京农业大学生物化学习题集
核酸化誉： 一、 名词解释： 1.核酸的增色效应；2.核酸的Tm值；3. Chargaff定则；4. DNA双螺旋；5.拓 扑异构酶；6.核小体；7.退火；8.限制性内切酶：9.反向重复序列；10.基因 二、 填空： 1. 提纯的结核分枝杆菌DNA,其腺喋吟含昴为15.1%,则鸟喋吟、胞U密呢、胸腺 喘咗的含量依次是 ％、 % %。 2. ...专业课考研资料 本站小编 免费考研网 2019-04-10江南大学微生物学PPT复习资料
从生物学的观点来看，微生物活细胞是个新陈代谢的动力系统，它从环境不断地吸收营养物质，通过新陈代谢，实现生长和繁殖，同时排出“废物”。 营养物质nutriment：微生物在生命活动中从环境中吸取的用以提供能量、调节新陈代谢以及合成细胞物质的物质。在发酵工业上也包括用于合成产物。 营养(过程)nutrition：微生物吸收和利用营养物质的过程。 一、微生物细胞的化学组成 1、元素组成：C、H、O、N、P、S、K、Na、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Co、Zn、Mo。 其中C、H、O、N、P占细胞干重的97%。 2、物质组成 (1)水：约占细胞湿重的90%。 (2)有机物：主要有蛋白质、碳水化合物、脂类、核酸、维生素以及它们的合成中间体和降解物。 (3)无机盐：灰分元素是指参与有机物组成及单独存在于细胞原生质内的无机盐等灰分物质中的元素。 ...专业课考研资料 本站小编 免费考研网 2019-04-10
