导师姓名：孙远明
性别：男
人气指数：111

所属院校：华南农业大学
所属院系：食品学院
职称：教授
导师类型：硕导/博导
招生专业：食品科学与工程、食品工程、食品加工与安全
研究领域： 食品安全检测、农产品加工、食品化学与营养等研究。
研究领域： 食品安全检测、农产品加工、食品化学与营养等研究。 [收起]




通讯方式 :
办公电话：**
电子邮件：ymsun@scau.edu.cn
通讯地址：25号楼食品学院523室


个人简述 :
个人简介
孙远明，博士，教授，博士生导师，多年从事食品安全检测、农产品加工、食品化学与营养等研究。主要研究食品安全和农产品加工，主持国家973、863、国家自然科学基金、省部产学研、粤港招标等省部级以上课题40多项，发表论文200余篇，其中SCI、EI收录70多篇；获授权发明专利30多项。带领研究团队先后建立了免疫分析法（ELISA、金标免疫层析、时间分辨荧光免疫分析、荧光偏振分析等）、酶法（农药酶抑制法）、化学法等多个技术体系，开发各类有害物的快速检测产品60多种，并实现产业化，在省内外食品安全检测中较广泛地应用，曾获得国家科技进步二等奖。
获奖荣誉
作为主持和主要承担者，先后获科技成果奖励15项，其中国家科技进步二等奖1项、国家教学成果二等奖1项，教育部、农业部、广东省等省部级一等奖5项、二等奖5项、三等奖3项，所指导的1篇博士论文获全国百篇优秀论文提名奖。代表奖励如下：
1.农业食品中有机磷农药等残留快速检测技术与应用，国家科学技术进步二等奖，排名第一，2010
2.契合社会发展需求的食品质量与安全专业人才培养体系的构建与实践，国家教学成果二等奖，排名第一，2014
3.广东省劳动模范，广东省人民政府，2015
4.全国优秀科技工作者，中国科协，2012

科研工作 :
工作经历
1985.01-1993.11西南农业大学（现西南大学）任教
1993.12-1995.12华南农业大学生物系做博士后研究
1996.01-现在华南农业大学食品学院（原食品科学系）任教，从事食品安全检测、农产品加工、食品化学与营养等研究
社会、学会及学术兼职
现任农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室（广州）主任，广东省食品质量安全重点实验室主任，广东省食品安全应急检测技术研究中心主任，教育部高等学校食品科学与工程类教学指导委员会副主任委员及“食品质量与安全”专业负责人，广东省食品安全学会副会长，广东省营养学会副理事长等职。
科研项目
先后主持国家973、863高技术计划、国家自然科学基金、高等学校骨干教师基金、广东省教育部产学研项目、粤港关键领域招标项目等部省级以上课题40多项。
发表论文
在国内外学术刊物上发表论文
200多篇，其中SCI收录70多篇。
科研创新
获国家专利授权30多项。

教育背景 :
1978.03-1981.12就读华中农业大学蔬菜专业，获农学学士学位
1982.02-1984.12就读西南农业大学蔬菜专业，获农学硕士学位
1988.12-1993.06就读西南农业大学蔬菜专业，获农学博士学位