导师姓名：詹晓北
性别：男
人气指数：471

所属院校：江南大学
所属院系：
职称：教授
导师类型：
招生专业：
研究领域： 高粘度发酵技术；微生物多糖生物合成；功能性寡糖制备；生物反应器；传统发酵食品
研究领域： 高粘度发酵技术；微生物多糖生物合成；功能性寡糖制备；生物反应器；传统发酵食品 [收起]




通讯方式 :
办公电话：**
电子邮件：xbzhan@jiangnan.edu.cn


教育背景 :
1983年毕业于无锡轻工业学院工业发酵专业并获学士学位，1987年获无锡轻工业学院发酵工程专业硕士学位，留校后一直从事高粘度反应器和微生物多糖的研究。留学美国期间从事利用农产品生物转化工程及其装备技术的研究，获堪萨斯州立大学农业与生物工程专业博士学位。