导师姓名：冯志彪
性别：男
人气指数：682

所属院校：东北农业大学
所属院系：理学院
职称：教授
导师类型：硕导
招生专业：应用化学


通讯方式 :
办公电话：**
电子邮件：fengzhibiao@neau.edu.cn


科研工作 :
基于双水相法的a-乳白蛋白的制备及性质研究黑龙江省教育厅主持2.5万乳清蛋白中导入支链氨基酸的研究东北农业大学人才基金主持6.0万大豆类蛋白合成及机理研究黑龙江省自然基金主持4.0万用于食品中β-内酰胺类抗生素残留分析的离子液体双水相浮选体系的建立及机理研究国家青年科学基金项目指导23.0万。近五年代表性著作、论文： Studiesonadsorptionofwheypeptidesonmulti-wallcarbonnanotubesaftertreatmentJournalofChemicalandPharmaceuticalResearch,2014,6(4):260-264Extractionandpurificationofwheat-esteraseusingaqueoustwo-phasesystemsofionicliquidandsaltJournalofFoodScienceandTechnology201552（5）2878-2885（SCI）AggregationofWheyProteinHydrolysateUsingAlcalase2.4LPLOSONE20149（10）e109439Studiesonadsorptionoftyrosineonmulti-wallcarbonnanotubesAdvancedMaterialsResearchVols.179-180(2011)pp1396-1401(ISSN1022-6680)（EI）Astatisticalexperimentaldesigntoplasteinsynthesiswiththemixtureofsoyproteinisolate(SPI)hydrolysateandwheyproteinisolate(WPI)hydrolysateAdvancedMaterialsResearchVols.236-238(2011)pp2773-2779（EI）Purificationofwheatesterasefordetectionoforganophosphoruspesticidebyafour-stepextractionRemoteSensing,EnvironmentandTransportationEngineering(RSETE),2011InternationalConferenceonDigitalObjectIdentifier:10.1109/RSETE.2011.**（EI）PublicationYear:2011,Page(s):7026–7029乳清蛋白水解物游离氨基浓度测定方法比较中国乳品工业2010，03，46~48不同酶切方式对乳清蛋白疏水性和乳化性的影响中国乳品工业2011，2，15~18两种油料蛋白制备及其功能性研究中国油脂2012，03,18~21用于有机磷农药检测的植物酯酶生物传感器的研究食品工业科技2010，10，364~366Mid-FTIR在乳制品分析中的应用中国乳品工业2012，11，36~39磁性微球固定化Alcalase酶与水解酪蛋白动力学模型的建立中国乳品工业2012，05，24~26乳源性ACE抑制肽和抗氧化肽结构与生理活性关系的研究食品工业科技2012,22，436~440食源性蛋白质自组装纤维的研究进展食品工业科技2012,23，425~427,432