（2）    中段。PO260Hg—40Hg，坡度较大，PO2稍有下降，血氧饱和度明显下降，释放O2，生理意义：能保证正常状态下的组织细胞的O2供应。
（3）    下段。PO240Hg—15Hg，坡度更陡，PO2稍有下降，血氧饱和度显著下降，释放大量O2，意义：适应组织活动增强对O2需求。
四、运动对红细胞影响
1、    对数量的影响。红细胞数量因为运动发生改变，与运动种类、强度、持续时间有关。
（1）短时间、大强度、快速运动比长时间耐力运动红细胞增加的明显。时间相同的运动，运动量越大，增加的越多。原因：血浆的相对和绝对减少。不能以单位容积血中的红细胞绝对值来衡量变化。运动后即刻观察到数量增多，由于血液重新分布的结果。是暂时性的，1—2小时就可以恢复到正常。
（2）经过长时间运动训练，尤其耐力性训练的运动员安静时，红细胞数不比一般人高。单位体积的红细胞数和血红蛋白含量不高。但其总量较高。原因：红细胞和血容量同时增加，但是血浆增加的明显，甚至红细胞数、压积、血红蛋白含量比一般人要少，这是运动员血液对运动的一种适应性反应。
（3）安静时红细胞浓度下降和红细胞压积下降意义：A、降低血黏度、减少血循环阻力、减轻心脏负荷。B、在肌肉活动时，血浆的水分丧失使血液比安静相对浓缩，保证血红蛋白含量提高，但又不影响流变性。
2、    对红细胞压积的影响。
红细胞压积就是红细胞比容：红细胞在全血中所占的容积百分比。成人：37—50%。
（1）运动时红细胞数量变化直接影响到红细胞压积的变化，变化一致。过量增加积压，会使血流阻力增加，降低氧运输能力。
（2）红细胞数量和压积的变化和训练水平有关。水平低运动员训练后，积压增加明显。说明血黏度增加，循环阻力增加，心脏负荷加重，限制或降低了运动能力。
五、运动对血红蛋白的影响。
血红蛋白是红细胞的主要成分，可以和氧结合或分离的蛋白质，承担氧的运输供能。经过系统训练，血红蛋白量会发生良好的变化。但血红蛋白过低或过高都会影响运动员的运动能力。
1、    应用血红蛋白指标应注意问题。
（1）    冬训评价标准降低；女运动员月经期也稍低。
（2）    运动员血红蛋白个体差异。男不超过17g。女不超过16g。最低不能少于全年80%。
（3）    主要评定某个训练周期或阶段，不能评价每次课的情况。
（4）    针对有氧工作为主的项目。
2、    用血红蛋白进行选材。
根据血红蛋白的评价值，可以分为三类：偏高型、正常型、波动型。实践证明，一血红蛋白值高波动小的最好，能耐受大负荷运动训练，适合耐力性项目。在训练期间，每周或隔一周测定一次血红蛋白，1-2个月就可以基本判定所属类型。
第五章    血液
四、    血液概述
1、体液：细胞内外的液体。占体重60-70%。细胞外的液体称细胞外液。细胞外液是细胞生活的环境称内环境。它包括：组织液、血液中的血浆。分别占体重的15%和5%。
2、血液的组成。包括：血浆、血细胞。合称全血。
（1）血浆的组成
A、水和电解质。水的作用：①维持体液平衡②各种物质的溶剂③维持渗透压④实现血液于其他液体物质交换⑤运输营养物质。电解质作用：①维持渗透压、酸碱度②维持细胞兴奋性。   
B、血浆蛋白。包括：白蛋白、球蛋白、纤维蛋白。含量依次减少。作用：①代谢物质和激素的载体。②缓冲内环境PH值。③免疫供能。④生理止血。⑤维持血浆胶体渗透压。
C、非蛋白和其他物质。包括：尿素、尿素、肌酐、氨基酸、多肽、葡萄糖、乳酸、脂类。
（2）血细胞组成。
A、红细胞。没有核、数量最多。它在全血中占的容积比称红细胞比容。其含有的血红蛋白，是氧气和二氧化碳的载体。
B、白细胞。无色、有核、体积大。
C、血小板。体积小、运动时增加。供能：有止血、加速凝血、保护血管内皮细胞的完整性。
五、    血液功能
1、运输供能。运载工具：水分、血浆蛋白、血红蛋白。（1）将O2和营养物质运送组织细胞，将CO2和代谢产物运至排泄器官。（2）将激素、酶、维生素、运到需要部位，实现体液调节。（3）血压中的水可以调节体温。
2、维持内环境相对稳定。（1）维持水、氧、营养物质含量。（2）维持渗透压、酸碱度、体温、血液成分的相对稳定。正常血浆PH值7.35--7.45。
3、保护和防御。（1）细胞防御。（2）自行止血。
六、    氧解离曲线的意义。也称血红蛋白氧解离曲线。指血氧饱和度与血氧分压之间关系。
（4）    上段。PO260Hg—100Hg,坡度较小，PO2在这个范围内变化对血氧饱和度影响不大，为机体摄取足够的氧气提供较大的安全系数，有重要的意义。
（5）    中段。PO260Hg—40Hg，坡度较大，PO2稍有下降，血氧饱和度明显下降，释放O2，生理意义：能保证正常状态下的组织细胞的O2供应。
（6）    下段。PO240Hg—15Hg，坡度更陡，PO2稍有下降，血氧饱和度显著下降，释放大量O2，意义：适应组织活动增强对O2需求。
四、运动对红细胞影响
3、    对数量的影响。红细胞数量因为运动发生改变，与运动种类、强度、持续时间有关。
（1）短时间、大强度、快速运动比长时间耐力运动红细胞增加的明显。时间相同的运动，运动量越大，增加的越多。原因：血浆的相对和绝对减少。不能以单位容积血中的红细胞绝对值来衡量变化。运动后即刻观察到数量增多，由于血液重新分布的结果。是暂时性的，1—2小时就可以恢复到正常。
（2）经过长时间运动训练，尤其耐力性训练的运动员安静时，红细胞数不比一般人高。单位体积的红细胞数和血红蛋白含量不高。但其总量较高。原因：红细胞和血容量同时增加，但是血浆增加的明显，甚至红细胞数、压积、血红蛋白含量比一般人要少，这是运动员血液对运动的一种适应性反应。
（3）安静时红细胞浓度下降和红细胞压积下降意义：A、降低血黏度、减少血循环阻力、减轻心脏负荷。B、在肌肉活动时，血浆的水分丧失使血液比安静相对浓缩，保证血红蛋白含量提高，但又不影响流变性。
4、    对红细胞压积的影响。
红细胞压积就是红细胞比容：红细胞在全血中所占的容积百分比。成人：37—50%。
（1）运动时红细胞数量变化直接影响到红细胞压积的变化，变化一致。过量增加积压，会使血流阻力增加，降低氧运输能力。
（2）红细胞数量和压积的变化和训练水平有关。水平低运动员训练后，积压增加明显。说明血黏度增加，循环阻力增加，心脏负荷加重，限制或降低了运动能力。
五、运动对血红蛋白的影响。
血红蛋白是红细胞的主要成分，可以和氧结合或分离的蛋白质，承担氧的运输供能。经过系统训练，血红蛋白量会发生良好的变化。但血红蛋白过低或过高都会影响运动员的运动能力。
3、    应用血红蛋白指标应注意问题。
（5）    冬训评价标准降低；女运动员月经期也稍低。
（6）    运动员血红蛋白个体差异。男不超过17g。女不超过16g。最低不能少于全年80%。
（7）    主要评定某个训练周期或阶段，不能评价每次课的情况。
（8）    针对有氧工作为主的项目。
4、    用血红蛋白进行选材。
根据血红蛋白的评价值，可以分为三类：偏高型、正常型、波动型。实践证明，一血红蛋白值高波动小的最好，能耐受大负荷运动训练，适合耐力性项目。在训练期间，每周或隔一周测定一次血红蛋白，1-2个月就可以基本判定所属类型。
第六章 有氧、无氧工作能力
一、有氧工作能力：常用指标是最大摄氧量和乳酸阈。
1、最大摄氧量：进行大量肌肉参加的长时间激励运动中，心肺功能和肌肉利用氧的能力达到本人极限水平，每分钟所摄取的氧量。反映机体氧运输系统工作能力，评价心肺功能指标。
2、影响最大摄氧量的因素：最大摄氧量是最大心率、最大每博量和最大动静脉氧差的乘积。
（1）最大摄氧量高低主要取决于：心脏的泵血功能和肌肉利用氧的能力。他们分别被称为最大摄氧量的中央机制和外周机制。肌纤维类型影响肌肉的摄氧能力，慢肌摄氧能力强。
（2）遗传、年龄、性别、以及训练因素都对最大摄氧量有影响。
3、最大摄氧量的测定方法：
（1）直接测定法：常用仪器有跑台、功率车、台阶。标准：心率180以上，呼吸商达到1.15；摄氧量随运动负荷增加出现平台或下降；受试者无法保持预定强度。准确可靠，不适合老少。
（2）间接测定法：进行亚极量运动，根据心率、摄氧量、或者到某一心率时的 做功来推断或者预测最大摄氧量。适合一般人和水平较低者。
4、乳酸阈定义：人体在运动中，血乳酸浓度随负荷的渐增而增加，当达到某一负荷是，血乳酸浓度急剧上升的开始点。反映由有氧代谢向无氧代谢过渡的临界点。影响因素：训练水平、运动项目、肌纤维类型、酶活性、年龄、环境条件等。
乳酸阈测定方法：
（1）乳酸阈测定：递增负荷实验，绘制乳酸—功率曲线，乳酸急剧增加的拐点对于的浓度。（2）通气阈测定：递增负荷运动中，将肺通气量变化的拐点称为肺通气阈。是无损伤测定乳酸阈常用指标。
5、乳酸阈在运动实践中的意义。
（1）评定有氧耐力水平。最大摄氧量和乳酸阈是评定有氧工作能力的重要指标，但是两者的生理机制不同，前者是反映心肺功能，后者是反映骨骼肌代谢水平。前者受遗传影响大，所以用来评定有氧能力增进是有限的。乳酸阈评价更有意义。
（2）制定训练强度。个体乳酸阈强度是发展有氧耐力的训练最佳强度。依据：既能使呼吸、循环系统机能达到较高水平，最大限度利用有氧供能，又使无氧代谢的比例减到最低限度。
6、提高有氧工作能力训练方法：持续训、间歇训、高原训练法和乳酸阈强度训练法。
二、无氧工作能力：人体通过无氧代谢途径提供能量进行运动的能力。
1、无氧工作能力的影响因素。
（1）能源物质储备。ATP和CP的含量、糖原含量及其酵解酶的活性。
（2）代谢过程的调节能力和运动恢复过程的代谢能力。代谢过程调节能力包括：酶活性、神经、激素的代谢调节、内环境变化时的酸碱平衡的调节、各器官活动的调节。
（3）最大氧亏积累。定义：人体从事极限强度运动时，完成该项运动的最大需氧量和实际耗氧量之差。是衡量无氧供能能力的重要标志。
2、无氧工作能力的测试。通过无氧功率测定。定义：机体在最短时间内，无氧条件下发挥最大力量和速度的能力。测试方法：纵跳实验、马格里亚楼梯实验法、Wingate无氧试验。共同特点：机体在最大无氧状态下进行全力运动负荷或定量负荷试验，来测定无氧做功能力。
3、提高无氧工作能力的训练方法
(1)发展ATP-CP供能能力的训练。采用无氧低乳酸的训练。发展磷酸原系统训练，采用时间短、强度高的重复训练法。
（2）提高糖酵解供能系统的训练。
A、最大乳酸训练。练习强度、密度大，间歇时间短。时间大于30秒，1—2分钟最好。
B、乳酸耐受能力。通过提高缓冲能力和肌肉中乳酸脱氢酶活性获得。要求血乳酸达到最高水平。以12mmol\L为宜。然后重复训练维持这宜水平。
第七章 肌肉活动与物质能量代谢
一、    物质代谢相关概念。
1、物质代谢：人体与周围环境之间不断进行物质交换的过程。包括：营养物质的消化与吸收、能源物质中间代谢、代谢尾产物的排泄三个过程。
2、能量代谢：在物质代谢中伴随着的能量释放、转移和利用的过程。
3、基础代谢率：人在基础状态下的单位时间的能量代谢。人体在清醒安静状态。
二、糖代谢
1、糖的分解供能。（1）糖酵解：无氧、生成乳酸、酵解酶浓度高、反应速度快，快速为肌肉收缩提供能量。（2）有氧氧化：糖原和葡萄糖耗氧氧化，生成CO2和水。是糖酵解19倍。