绪论
1、什么是微生物（Microorganism, microbe）
2、微生物的共性
3、微生物学发展简史
4、微生物学科发展促进了人类进步
5、微生物学及其分科
类 群 :
原核类：细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次氏
体、蓝细菌
真核类：真菌（酵母菌、霉菌），原生动物，显微藻类
非细胞类：病毒、类病毒、拟病毒、朊病毒什么是微
生物（Microorganism, microbe
1、 ）
●个体微小（<0.1mm），借助显微镜观察形体；
●结构简单：简单多细胞，单细胞或非胞●低等：进
化地位低。
二、微生物的共性
1、体积小，表面积大2、吸收多、转化快
3、生长旺、繁殖快4、适应性强、易变异
5、分布广、种类多
●一定体积的物体，分割成越细小的颗粒，
这些颗粒的总表面积越大，表面积/体积比值越大。
●优点：提供巨大的吸收面，排泄面和交换面。
●体积小、表面积大是微生物其它四个共性的 基础
2、吸收多、转化快
●原因：表面积/体积比值大
●例举：乳糖发酵细菌、产朊假丝酵母（Candida
utilis）
3、生长旺、繁殖快
●原因：吸收多、转化快 ●例举：大肠杆菌
●利弊：有益--工业发酵、理论研究材料培养；有害
--病原微生物、霉腐微生物
4、适应性强、易变异
● 适应强原因：体积小、表面积大；灵活的代谢
调控机制（诱导酶）
●极 端 微 生物 （extreme microorganism）●易变
异原因：结构简单、单倍体、巨大交换面
●利弊：有益---育种（青霉素），有害---耐药性
5、分布广、种类多
●分布广：土壤、空气、海洋、人体肠道
●种类多：（1）微生物的生理代谢类型多
（2）代谢产物种类繁多（3）微生物的种数多
●种类多：（1）微生物的生理代谢类型多
微生物特有：分解天然气、石油、纤维素、木质素能
力；
多种产能方式：细菌光合作用、嗜盐菌紫膜光合作用、
自养细菌的化能合成作用、各种厌氧菌的产能途径

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