57. 无义突变：（nonsense mutation ）是指由于某个碱基的改变使代表某种氨基酸的密码子突变为终止密码子，从而使肽链合成提前终止。 编码氨基酸的密码子突变为终止密码子，使肽链合成中断。

58. 接合（conjugation）：

59. 柯斯质粒：一类由人工构建的含有λ DNA的 cos序列和质粒复制子的特殊类型的质粒载体。凡具有cos位点的任何DNA分子只要在长度上相当于噬菌体的基因组，就可以同外壳蛋白结合而被包装成类似噬菌体λ的颗粒。因此，插入柯斯质粒载体的外源DNA片段的长度可大于40kb，从而大大增加了载体的携带能力。

60. 病毒是由一个核酸分子（DNA或RNA）与蛋白质构成的非细胞形态，靠寄生生活的介于生命体及非生命体之间的有机物种，它是没有细胞结构的特殊生物体。它是由一个保护性外壳包裹的一段DNA或者RNA，借由感染的机制，这些简单的有机体可以利用宿主的细胞系统进行自我复制，但无法独立生长和复制

61. 原生质体现代微生物学中，原生质体是指在人为条件下，用物理或化学方法除去微生物细胞壁后得到的主要由一层细胞膜包裹着的圆球状渗透敏感细胞，一般由革兰氏阳性菌或放线菌、酵母菌、霉菌、蕈菌等形成。而革兰氏阴性菌去壁后形成与其他微生物原生质体不同的球状体，也叫原生质球，是指革兰氏阴性菌在人为条件下，用溶菌酶破坏细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，得到的残留有部分细胞壁的原生质体。

62. 营养缺陷型  因丧失合成某些生活必需物质的能力，不能在基本培养基上生长的，突变型菌株。一如胸间氮苯缺陷型所表现的那样。另外对这样的性质则称为营养缺陷性（auxotrophy）。营养缺陷型是作为原养型的对应词来使用。

63. 基因重组：是指一个基因的DNA序列是由两个或两个以上的亲本DNA组合起来的

64. 遗传转化：遗传转化是指同源或异源的游离DNA分子(质粒和染色体DNA)被自然或人工感受态细胞摄取，并得到表达的水平方向的基因转移过程。

65. DNA限制于修饰：宿主菌利用其本身具有的限制-修饰系统对进入细胞内的外源DNA的一种控制作用，即宿主菌产生的限制性酶(有三类)可以对未与载体重组的外源DNA进行切割，使其不能在细胞内进行繁殖。

66. 反义RNA（3）：能够与MRNA结合而使其不能成功反义的RNA

67. 兼性厌氧菌：facultative anaerobe）又称兼嫌气性微生物，兼嫌气菌、兼性好氧菌。在有氧或无氧环境中均能生长繁殖的微生物。可在有氧（O2）或缺氧条件下，可通过不同的氧化方式获得能量，兼有有氧呼吸和无氧发酵两种功能。如酵母菌在有氧环境中进行有氧呼吸，在缺氧条件下发酵葡萄糖生成酒精和二氧化碳。

68. 蛭弧菌：蛭弧菌是寄生于其他细菌（也可无寄主而生存）并能导致其裂解的一类细菌。它虽然比通常的细菌小，能通过细菌滤器，有类似噬菌体的作用，但它不是病毒，确确实实是一类能"吃掉"细菌的细菌。

69. 世代时间：世代时间亦称发生时间。指某世代起到下一世代止平均所需的时间。根据一定时间内细菌的增殖数量可以计算出繁殖的代数（n），并以增殖时间除以繁殖代数求得每繁殖一代所需的时间，称为世代时间（G）

70. 沙门氏菌/Ames实验：监测化学品对组氨酸缺陷型(his-)鼠伤寒沙门氏菌回复突变的一种试验方法。应用一组组氨酸营养缺陷型鼠伤寒沙门氏菌作为试验菌株。

71. 自生固氮菌：能够独立进行固氮的细菌。能够利用无机碳源就能够生活的如蓝细菌。

72. 自养菌（autotroph）根据微生物生长所需碳源物质的性质将维生素分为自养型和异养型，自养型以无机物作为碳源就可以满足自身生长繁殖的需求。

73. 载色体（chromatophore）：光合作用的场所，

74. 变构酶：变构酶都为寡聚酶，当某些化合物与酶分子中的别构部位可逆地结合后，酶分子的构象发生改变，使酶活性部位对底物的结合与催化作用受到影响，从而调节酶促反应速度及代谢过程，这种效应称为别构效应。具有别构效应的酶称为别构酶。

75. 生物需氧量（BOD）：生物需氧量（常记为BOD）是指在一定条件下，微生物分解存在于水中的可生化降解有机物所进行的生物化学反应过程中所消耗的溶解氧的数量。[1]  以毫克/升或百分率、ppm表示。它是反映水中有机污染物含量的一个综合指标。如果进行生物氧化的时间为五天就称为五日生化需氧量（BOD5），相应地还有BOD10、BOD20 。

76. 菌落（colony）（2）是由单个细菌（或其他微生物）细胞或一堆同种细胞在适宜固体培养基表面或内部生长繁殖到一定程度，形成肉眼可见的子细胞群落。

77. 消毒（disinfecttion）：指杀死或消除所有病原微生物的措施，可达到防止传染病传播的目的，如将物体煮沸10min可以杀死病原体的营养体，但不能杀死所有的芽孢。

78. 发酵（fementation）：广义的发酵指微生物在有氧或无氧条件下，利用营养物生长繁殖并生产人类有用产品的过程。狭义的发酵指微生物在无氧条件下利用底物代谢时将有机物生物氧化过程中释放的电子直接转移到底物本身未被彻底氧化的中间产物，生产代谢产物并释放能量的过程。

79. 三域学说（3）：woese和其同事对生物的16SrRNA的碱基序列进行广泛的比较后提出古菌，细菌真核生物三域，认为生物界有系统发育并不是一个有简单的原核生物发育到较完全较复杂的真核生物的过程。而是明显存在着三个发育不同的基因系统。并认为这三个基因系统几乎是同时从某一起点，各自发育而来。

80. 基因文库（gene bank）：将含有某种生物不同基因的许多DNA片段，导入受体菌的群体中储存，各个受体菌分别含有这种生物的不同的基因，称为基因文库。如果这个文库包含了某种生物的所有基因，那么，这种基因文库叫做基因组文库。如果这个文库只包含了某种生物的一部分基因，这种基因文库叫做部分基因文库

81. 对数生长期（log phase）：单细胞生物的生长曲线中，经过了生物对环境适应的生长延迟期后，生物进入相对恒定的快速生长和繁殖期，处于这一时期的生物的群体形态生理活动相对一致，代谢活跃。

82. 复制元（replicon）：复制子（replicon）：是DNA复制时从一个DNA复制起点开始，最终由这个起点起始的复制叉完成的片段。DNA 中发生复制的独立单位称为复制子。

83. 生物固氮（biological nitrogen fixation）：生物固氮是指固氮微生物将大气中的氮气还原成氨的过程，固氮生物都属于个体微小的原核生物，所以，固氮生物又叫做固氮微生物。

84. 接合（conjugation）：细菌通过细胞直接接触遗传物质转移而导致基因重组的过程。如含有F质粒的细菌通过性菌毛将遗传物质从一个细胞传到另一个。

85. 诱变育种（mutational breeding）：通过物理或化学生物的诱变剂加大微生物的变异频率，再通过一系列方法筛选到目的菌株。

86. 光合磷酸化（photophosphorylation）：光合磷酸化是指由光照引起的电子传递与磷酸化作用相偶联而生成ATP的过程。光合磷酸化(photophosphorylation)是植物叶绿体的类囊体膜或光合细菌的载色体在光下催化腺二磷（ADP）与磷酸（Pi）形成腺三磷（ATP）的反应。有两种类型：循环式光合磷酸化和非循环式光合磷酸化。前者是在光反应的循环式电子传递过程中同时发生磷酸化，产生ATP。后者是在光反应的非循环式电子传递过程中同时发生磷酸化，产生ATP。

87. 古生菌（archaea）（2）：20世纪70年代，Garl Woese博士率先研究了原核生物的进化关系。考虑到产甲烷微生物的生活环境可能与生命诞生时地球上的自然环境相似，Woese将这类生物称为古细菌。据此，Woese于1977年提出，生物可分为三大类群，即真核生物、真细菌和古生菌，即生物的三域系统。作为一个类群，古生菌在生理学和形态学上都是多种多样的。它们可以是需氧的、兼性厌氧的或是严格厌氧的

88. 双组分系统（two component system）

89. 同裂酶（isoschizomers）：有一些来源不同的限制酶识别和切割的是同样的核苷酸靶子序列，这类酶称为同裂酶。同裂酶产生的末端重新连接后可能被原来的限制酶所切割。

90. 特异性免疫（specific immunity）：又叫获得性免疫，适应性免疫应答，其执行者主要是T细胞和B细胞， 机体受病原微生物和其他异物侵入后。T细胞和B细胞并不如立即表现防卫功能，而是经过免疫应答过程产生效应细胞，对已经识别的病原体和异物加以杀伤和清除的过程。

91. 限制性核酸内切酶（restriction endonuclease）（2）：限制性核酸内切酶是可以识别特定的核苷酸序列，并在每条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键进行切割的一类酶，简称限制酶。根据限制酶的结构，辅因子的需求切位与作用方式，可将限制酶分为三种类型，分别是第一型（Type I）、第二型（Type II）及第三型（Type III）。Ⅰ型限制性内切酶既能催化宿主DNA的甲基化，又催化非甲基化的DNA的水解；而Ⅱ型限制性内切酶只催化非甲基化的DNA的水解。III型限制性内切酶同时具有修饰及认知切割的作用。

92. 不可培养微生物（uncultured microorganism）（2）：Colwell 实验室在1982年提出活的但不可培养微生物的概念，他们发现将霍乱弧菌和大肠埃希菌（简称大肠杆菌）转到不含营养物质的盐水中，经常长时间的低温保存，细菌会进入一种数量不减、有代谢活力、但在正常试验室培养条件下不能生长产生菌落的状态，称为活的但不能培养（viable but nonculturable, VBNC）状态。

93. 芽孢和孢囊孢子：芽孢：在一些微生物生长到一定程度会在其营养细胞内出现一个圆形、椭圆形或圆柱形的结构，称为芽孢，形成与菌体内，也称内生孢子，是细菌的休眠体。胞囊孢子：接合菌无性繁殖所产生的孢子在孢子囊内，孢子囊一般生与营养菌丝或孢囊梗的顶端。

94. 自养微生物和异养微生物：根据微生物生长所需要的碳源物质的性质分为自养型和异养型，利用无机碳源的为异养生物。

95. 表型和基因型：表型（phenotype）：具有一定遗传型的个体，在特定的外界环境中，通过生长和发育所表现出的所有形态和生理 特征的综合。基因型（genotype）：生物体所携带的全部记基因的总称。

96. 氧化磷酸化：在真核细胞的线粒体或细菌中，是物质在体内氧化时释放的能量供给ADP与无机磷合成ATP的偶联反应。

97. 底物水平磷酸化：（substrate level phosphorylation）：物质在生物氧化过程中，常生成一些含有高能键的化合物，而这些化合物可直接偶联ATP或GTP的合成，这种产生ATP等高能分子的方式称为底物水平磷酸化。

98. 三羧酸循环：tricarboxylic acid cycle）是需氧生物体内普遍存在的代谢途径，分布在线粒体。因为在这个循环中几个主要的中间代谢物是含有三个羧基的有机酸，例如柠檬酸（C6），所以叫做三羧酸循环，又称为柠檬酸循环（citric acid cycle）或者是TCA循环；

99. 乙醛酸循环：是植物细胞内脂肪酸氧化分解为乙酰CoA之后，在乙醛酸体(glyoxysome)内生成琥珀酸、乙醛酸和苹果酸；此琥珀酸可用于糖的合成的过程。动物和人类细胞中没有乙醛酸体，无法将脂肪酸转变为糖。

100. 拟病毒：拟病毒（virusoids）又称类类病毒（viroid-like）、壳内类病毒、病毒卫星（satellite）或卫星RNA，是指一类包裹在真病毒粒子中的缺陷类病毒。拟病毒极其微小，一般仅由裸露的RNA（300～400个核苷酸）或DNA所组成。拟病毒必须通过辅助病毒才能复制。单独的辅助病毒或拟病毒都不能使植物受到感染。

101. 细胞免疫：（cellular immunity） T细胞受到抗原刺激后，增殖、分化、转化为致敏T细胞(也叫效应T细胞)，当相同抗原再次进入机体的细胞中时，致敏T细胞（效应T细胞）对抗原的直接杀伤作用及致敏T细胞所释放的细胞因子的协同杀伤作用，统称为细胞免疫。

102. 体液免疫：（humoral immunity），即以效应B细胞产生抗体来达到保护目的的免疫机制。负责体液免疫的细胞是B细胞。

103. 富集培养（enriched culture）：在适于目标微生物而不适于其他微生物生长的条件下继续培养，则目标微生物将成为优势种而得到纯培养。