B、结缔组织联结与支持其他的组织

结缔组织由多种细胞、3种蛋白质纤维和无定型的基质构成。结缔组织的细胞有固定的和游走的两类。

3种蛋白质纤维为有弹性的弹性纤维和有韧性的胶原纤维以及分支成网状的网状纤维。

结缔组织分为疏松结缔组织和致密结缔组织等几类。（见教材 p79）

结缔组织的典型例子：软骨、骨、脂肪组织、血液等。

C、肌肉组织

肌肉组织由肌肉细胞组成，肌细胞的特点：可以收缩，因此肌肉组织是动物体内有收缩力的组织。

脊椎动物的肌细胞分三类：横纹肌、心肌、平滑肌。

D、神经组织

神经组织是由神经细胞和神经胶质细胞组成。

神经细胞又称神经元，包括胞体和突起。突起分轴突和树突两部分。

神经胶质细胞的数量多于神经元，广泛存在于神经组织之中。

（2）多种组织构成有特定功能的器官

几种组织可结合形成有特定功能的器官。

如胃是由上皮组织、肌肉组织、结缔组织和神经组织构成的。

（3）若干相关的器官又组成一个能完成特定功能任务的系统（见教材 p81）

人体至少可以分为11个系统，包括：皮肤系统、骨骼系统、肌肉系统、消化系统、血液循环系统等。

2、动物的结构与功能对生存环境的适应

动物的外部形态以及内部结构与功能都适应于它所生存的环境。

3、动物的外部环境与内部环境

（1）动物必须与周围环境交换物质与能量

动物生命活动的过程就是不断从周围环境中摄取能量和有机物的过程，同时也是不断地从体内向周围环境排放代谢废物并释放能量的过程。

（2）动物必须维持内部环境的稳定

细胞代谢基本上都是酶促反应，要求合适的温度、PH、一定的离子浓度、底物浓度等。

（3）反馈调节在稳态中起重要作用（见教材 p85）

反馈有两种：正反馈和负反馈。在动物体内，两种反馈方式都存在。

6.2本章重难点总结

1、动物的层次结构。

2、内环境稳态的重要性。

7.1本章知识点串讲

1、营养 （简单了解）

（1）人体需要的营养素：水、糖类、蛋白质、脂质、维生素和矿物质。

（2）人和动物生命活动所需的能量来自食物中的化学能。

（3）糖和脂肪是构建身体所必需的

（4）蛋白质是建造和修复人体的原料，蛋白质中有10种氨基酸是必需的营养素。

（5）维持身体健康的饮食必须包含多种维生素，维生素都是一些小分子有机化合物。

（6）多种矿物质也是维持身体健康所必需的。

必需的常量元素：Ca、P、K、S、Na、Cl和Mg。必需的微量元素：Fe、Zn、Mn、I等。

（7）营养过剩（过度肥胖）是现在常见的病态

过度肥胖，又称肥胖症，是身体过度蓄积脂肪的一种病态，通常是由于身体摄入食物所含的能量超过所消耗的能量，过多的能量以脂肪的形式贮存起来而引起的。

2、动物处理食物的过程

把摄入的食物经过机械作用粉碎和化学作用分解，最后成为简单的小分子化合物的过程称为消化。

简单的小分子穿过细胞膜进入细胞内的过程称为吸收。

整个摄食过程，包括摄入、消化、吸收和排出都是在一个细胞内进行的。这种消化食物的过程叫做胞内消化，单细胞原生动物都进行胞内消化。

多细胞动物逐步形成了消化腔或消化管，食物的消化过程是在细胞外的消化腔或消化管中进行的，称为胞外消化。

3、人的消化系统及其功能

（1）消化从口腔开始

人的消化系统包括：口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠及直肠等部分。口腔中主要进行机械性消化。

反射是动物体通过神经系统的活动对一定的刺激的规律性反应。它是神经系统最基本的活动形式。神经系统的基本结构是反射弧，主要包括：感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器五个部分。

（2）食物通道与呼吸通道在咽部交叉

（3）食管蠕动将食物挤入胃

口腔中的食团通过吞咽活动被挤进食管，便会引起食管的一种有特点的运动，即蠕动。

（4）胃贮存食物并消化一部分食物

唾液淀粉酶在胃中发挥作用，将淀粉分解为双糖。胃蛋白酶将蛋白质分解成多肽。

（5）消化性溃疡是由幽门螺旋杆菌引起的

消化性溃疡包括胃溃疡和十二直肠溃疡，是一种常见的慢性消化系统疾病。

（6）小肠是消化食物和吸收营养素的主要器官 （见教材 p95）

A、肝、胰都向小肠分泌消化液

肝脏分泌胆汁，胆汁中的胆盐参与脂肪的水解，胰腺分泌胰液。

B、小肠的多种运动形式有利于食物的消化与吸收

小肠特有一种混合性运动，称为分节运动。分节运动是在同一时间内肠管的多处环形肌收缩，将肠管中的食糜分成许多小段。

小肠也有蠕动，蠕动波推动食糜经过小肠。

C、小肠具有特殊的结构有利于吸收

小肠是消化管中担负着主要吸收任务的器官，适应于它的功能，小肠在结构上也很有特色。小肠的结构特点是通过三种方式增大吸收的表面积。一、小肠黏膜的环形褶皱；二、黏膜形成的指状突起，称为绒毛；三、绒毛上的柱状上皮细胞面向肠腔的一端细胞膜突起，形成很多微绒毛。

D、各种食物的消化和吸收

食物中的多糖和双糖被胰淀粉酶水解称为单糖，在小肠黏膜上皮细胞的微绒毛上被吸收。单糖分子依靠微绒毛膜上的载体主动转运进入上皮细胞。

食物中的脂肪只要是在小肠经胰脂肪酶的作用而水解的。

（7）大肠吸收水和电解质并排除粪便

4、脊椎动物消化系统的结构与功能对食物的适应

脊椎动物消化系统的基本结构是相似的，但由于动物的食物的同，它们的消化系统也有很多变异。一般地说，消化系统的结构与功能都适应于动物的食物。

哺乳动物不能消化纤维素。

7.2本章重难点总结

1、小肠在消化吸收中的重要作用。

2、与小肠重要功能相适应的结构特点。

8.1本章知识点串讲

1、人和动物体内含有大量的水

成年男人体内含水量是体重的60%左右。成年女人体重含水量为体重的50%左右。

体内以水作为基础的液体称为体液。体液内含有多种对身体不可缺少的离子和化合物以及代谢产物。体液按所在的位置分为细胞内液和细胞外液。细胞内液是指细胞内的体液。细胞外液包括存在于组织间隙中的组织液和存在于血管、淋巴管等管内的管内液，血浆和淋巴等。

2、血液的结构与功能

（1）血液是由血细胞悬浮在血浆中构成的

A、血浆

人的血浆是淡黄色液体，水分约占92%，还有溶于水的晶体物质、胶体物质等。血浆中的晶体物质主要是盐类，血浆中的胶体物质是血浆蛋白。

血浆蛋白主要有三种蛋白质：清蛋白、球蛋白、纤维蛋白原。

B、血液的细胞成分

血液分血浆和血细胞两部分。血细胞包括：红细胞、白细胞和血小板。

红细胞是一个双凹的圆饼状，红细胞的主要功能是运输氧和二氧化碳。

白细胞分为颗粒细胞和无颗粒细胞。

血小板没有细胞核，不是完整的细胞，在凝血中发生作用。

（2）血液有运载物质和联系机体各部分的作用

血液运送的各物质分为2大类：一类是从体外吸收到体内的物质，另一类是体内细胞代谢产物。(见教材p102)

（3）白细胞是保卫身体的卫士

白细胞的免疫作用在11章介绍。

（4）一次献血200—300ml不会影响身体健康

原因：首先引起心脏活动加快加强，血管普遍收缩，肝、肺、腹腔静脉和皮下静脉从中的大量血液加速回流，因此对循环中的血量没有明显的影响。其次，由于失血造成缺氧，引起肾产生的促红细胞生成素增多，加速红细胞生成。

（5）血管破损时血液凝固可以堵塞漏洞

当组织受到损伤，血液从血管流出后几分钟就由液体变成凝胶状体，这便是血液凝固。

血液凝固是一个复杂的过程，与许多因素有关，具体过程简要了解。（见教材 p103）

（6）输血时必须血型相符

红细胞上有凝集元原，血清中有凝集素。

（7）Rh因子是输血和妊娠的重要因素

胎儿溶血性贫血症的发生。（见教材 p104）

3、哺乳动物的心脏、血管系统

（1）血液在人的心脏血管系统中循环流动

血液从右心室流出经过肺回到左心房，这是肺循环。

血液由左心房进入左心室，再有左心室流出，经过各种器官组织回到右心房，这是体循环。

从心脏输送血液出去的管道称为动脉，从肺或其他组织输送血液回心脏的管道称为静脉。

（2）血液循环的动力来自心脏的搏动

血液循环的动力来自心脏的收缩。每次心脏搏动，由收缩到舒张的过程称为心动周期。

（3）起搏点决定心脏搏动的节奏

心脏能维持长久的有节奏的搏动是由于心脏所具有的结构和功能上的特性。

A 心脏由心肌构成，心肌细胞较短，单核，细胞与细胞之间有多种形式的密切联系。

B 心脏有充足的血液供给。

C 心肌的收缩有自动节律性，即心肌细胞能通过自身内在的变化而有节律的兴奋并引起有节律的收缩。心脏的自动性节律起源于心脏的一定部位，这个部位称为起搏点。

（4）血管的结构与它们的功能相适应

A、动脉有两方面的功能：把血液从心脏引导到机体的各部分；动脉的管径较粗，对血流的阻力很小。作为有弹性的血库调节血量和血压。

B、静脉的管壁比动脉薄得多，弹性也较低。静脉系统还起着贮血库的作用。

（5）毛细血管网是物质交换的场所

微循环是指在封闭式血液循环系统中介于微动脉与微静脉之间的一套微细的血管系统中的血液循环。

毛细血管的数量很大，血流速度很慢，给物质交换提供了足够的时间。

8.2本章重难点总结

1、血液的组成

2、血液循环系统

9.1本章知识点串讲

1、人的呼吸系统的结构与功能（见教材 p112）

（1）人的呼吸系统包括口、鼻、喉、气管、肺

肺泡是真正进行体内外气体交换的地方。

（2）肺的换气活动依靠骨骼肌的收缩与舒张

整个肺除了有气管与外界相同外，是封闭在胸廓中的。由于呼吸时不同的肌肉活动，可以将呼吸运动分为胸式呼吸和腹式呼吸。

最大吸气后尽力呼气所能呼出的气体量称为肺活量。

（3）血液运送呼吸气体

A、气体在肺泡中与组织中的交换

体内外的气体交换、大气与肺泡之间的气体交换是呼吸过程的第一步。细胞的新陈代谢不断地消耗氧，呼吸活动经常给肺泡供给新鲜的含氧的空气，这便形成了氧分压的梯度，这种梯度造成氧从肺泡到肺中血液、从血液到身体各部分细胞的净扩散。

B、氧在血液中的运输

氧与血红蛋白结合完成氧的运输。

C、二氧化碳在血液中的运输

血液流经组织毛细血管，氧合血红蛋白释放氧供给组织，二氧化碳则从细胞中扩散出来经过组织液，进入血浆。

（4）呼吸运动的调节

调节呼吸运动的神经机制有2类：随意控制、自动控制。