宋代的工艺美术

一、概说

1．社会政治背景

（1）唐灭亡后的50多年时间⾥，我国处于“五代⼗国”的分裂局⾯。⼗国之中，四川的前蜀、江南的南唐、浙江的吴越，由于未受战争破坏，经济⽣产保持发展的趋势。出现了⻄蜀的丝织、漆器和吴越“秘⾊瓷”等著名的⼯艺美术品。

（2）960年，赵匡胤建⽴宋朝，结束了唐末以来的分裂割据的局⾯。北宋时期，我国有辽政权与⻄夏政权。1125年，辽政权被⾦政权所灭。1127年，⾦兵攻破开封，宋室定都临安，形成了宋⾦对峙的局⾯。公元1279年，南宋亡于元。

2．宋代⼿⼯业的发展概况

（1）宋代官⽅⼿⼯业管理机构⽐唐代更为庞⼤。⼯部所属的⽂思院中⾦、银、⽛等有42作。少府监有绫锦院、染院、裁造院、⽂绣院，掌管染织刺绣服饰的制作。造作所有81作。（2）宋代的⼿⼯业，已经普遍发展成为商品⽣产部⻔。

3．宋代⼯艺美术的发展概况图8-1

宋代⼯艺美术⽣产分布图

（1）宋代⼯艺美术中陶瓷的成就最突出。漆器⽣产形成了地⽅中⼼，创造了戗⾦、犀⽪等技法。北宋时⽣产了⼀批制作精巧、图案优美的铜镜。

（2）宋代各⺠族间的交往，使少数⺠族吸收了汉族较⾼的⽂化以及各种⼯艺制作⽅法，取得了出⾊的成就。如辽代的辽瓷、⾦银器等。

（3）辽代在燕云地区，建⽴了⼿⼯业组织“作”，其管理者称为“作头”或“都作头”。辽代的⾦银⼯艺⽐较发达。

（4）辽代的染织⼯艺有所发展，在上京、祖州等地设有绫锦院。辽代对外赠与的物品有锦、罗、绮、纱等。⾚峰辽墓曾出⼟有织⾦的丝织品。

（5）⾦代的染织有较⼤发展。在真定、平阳、太原等地设有官营的染织⼯艺作坊绫锦院，还有许多⺠间的染织⼯艺⽣产。出现了⼀些著名的染织品种，如相州的“相缬”、河间的“⽆缝锦”等。

（6）⾦属⼯艺中，⾦银得到开采。铜器⽣产管理很严，除制作腰带、⻥袋、佛像外，较多的是铜镜，花纹有牡丹纹、童⼦攀枝、双⻥纹等。

（7）⻄夏的⼿⼯业以⽪⽑⼯艺最为发达，除织造毡毯、氆氇外，还⽣产各种⽑布。⻄夏曾设有制⾦司、织绢院、铁⼯院、⽊⼯院、纸⼯院、砖瓦院、出⻋院等。

二、陶瓷工艺

1．五代的陶瓷

（1）越窑（秘⾊窑）

①发展原因

钱越地区社会⽐较安定。为了维持这种局⾯，钱越统治者向中原各主进贡其地区特产的瓷器。

②秘⾊窑的特点

a．以⻘瓷为主，瓷器制作极尽装饰之能事。⼀般均⽤刻花、划花、印花的⽅法。线条洗练，图案活泼，反映出五代陶瓷装饰艺术的较⾼⽔平。

b．器⽫的造型在唐代的基础上有所发展。壶的流和⼝相平，壶底由唐时的平底加以圈⾜，碗作喇叭形。五管壶很流⾏，但多出于墓葬。瓷器上有镂雕狮、凤等动物的，制作精巧。

（2）柴窑

①概况

传说创于后周，窑址在郑州。

②史料记载

最早⻅于明代有关陶瓷的著作，如《格古要论》、《清秘藏》、《⻓物志》、《燕闲清赏笺》等。清代⼀些论瓷的著作，对于柴窑的描述更加具体，但实物均未⻅到。

③真实性

a．⼀般⽽论，在封建时期，瓷窑冠以皇帝之姓，是值得怀疑的。

b．柴窑窑址从未发现，⽆实物可考，因此近⼈⼜以为可能是指越窑专烧后周贡品的瓷窑⽽⾔，但都缺乏有⼒的根据。

2．宋瓷

（1）宋瓷的发展概况

①宋代的陶瓷是⼯艺美术中最为杰出的⼀个品种，宋代是我国古代陶瓷发展的鼎盛时期，

宋代是“瓷的时代”。

②宋代的瓷窑遍布全国各地，南⽅、北⽅都有许多名窑，创造各种独具⻛格的陶瓷品种。

釉⾊增多，创造了彩瓷、花釉瓷。装饰⽅法丰富多彩，陶瓷在产量和艺术质量⽅⾯，都取得了很⾼的成就。

③在刻花、印花、绣花上，开创了画花的绘瓷新纪元。宋瓷的装饰题材，喜⽤折枝花以及

⻜⻦⾍⻥，纹样秀丽，线条流畅，规矩的⼏何纹很少，体现了清新、典雅的艺术特⾊。（2）宋代陶瓷的分类

按地区来叙述，可以从侧⾯反映出各地区所形成的窑系，各窑之间的影响，以及各窑的兴衰和发展等⽅⾯的关系。

①北⽅地区

a．定窑

第⼀，概况

定窑在今河北曲阳灵⼭镇附近的涧磁村和燕⼭村，此地古属定州，故名定窑。这

⾥烧瓷历史悠久，从唐经五代，到北宋时，达到鼎盛时期。

第⼆，特点

定瓷胎质坚细，作乳⽩⾊。器物多碗、盘、杯、盒等。碗、盘之类多是覆烧，⼝

部为不施釉的涩边，常⽤铜或⾦银镶⼝。定瓷早期多素地，北宋晚期多装饰有精

美的花纹。定瓷除⽩瓷外，还有紫定、⿊定、绿定等。

第三，出⼟遗物

藏于故宫博物院的定瓷孩⼉枕，表现⼀个卧着的⼩孩⼀副天真活泼的神态。既是

⼀件⽣活⽤品，也是⼀件瓷塑的珍品。

第四，影响在宋代，当时河北的磁州，河南的禹县、登封、修武等地都有仿定瓷的

⽣产。南宋时景德镇所仿定瓷称为区别于定州所产的定磁称为粉定或南定。⽽辽瓷

⽣产⼏乎是以仿定为主要品种。

第五，定瓷的装饰定瓷的装饰有印花、刻花、划花。印花是指⽤刻有花纹的陶模，

在瓷坯未⼲时印出花纹，⼀般多为模压阳⽂。刻花纹样多为莲花、牡丹等，所⽤⼯

具主要是⽵⽚或⼑，因此线条洗练流畅。划花纹样多为⻥纹、⽔纹。它是运⽤梳栉

状的⼯具，在瓷⾯划出花纹，线条整⻬⾃然。

第六，发展

定窑在北宋初曾烧造宫廷⽤器，因此常发现有“尚⻝局”、“尚药局”等字样的瓷

⽚。因其⼝沿⽆釉，涩边，不适于作⻝器，⽽另外兴建了汝窑。

f．磁州窑

第⼀，概况

磁州窑遍布于中原地区的⼤河南北各地，是我国北⽅的⼀个重要窑系。

第⼆，特点

河北彭城的磁州窑，胎质粗松，有⽩釉、⿊釉各种瓷器。磁州窑系是运⽤⿊⽩对

⽐的装饰⽅法，其中以画花和雕釉两种最流⾏。画花和雕釉常⻅于以磁州窑为中

⼼的附近各窑，如修武当阳峪窑、河南登封窑等等。

第三，影响

画花是在⽩釉上画出⿊⾊的花纹。笔⼒豪放洗练，别具⼀格。这种画花，开创了

后世着重花绘的装饰领域。

②南⽅地区

a．景德镇窑

第⼀，概况

影⻘是宋代景德镇窑富有特⾊和具有突出成就的瓷器。所谓影⻘，是在釉厚处或

花纹凹线处微呈淡⻘⾊。影⻘⼜称“映⻘”、“隐⻘”、“罩⻘”。景德镇烧瓷的地点

是在其附近的湘湖和湖⽥，湖⽥窑是影⻘的主要产地。

第⼆，特点

景德镇影⻘的品种有碗、盒、盘、注⼦、瓶等。其装饰⽅法有刻花、划花、印

花、贴花等种。常⻅的花纹有牡丹、莲、芙蓉、梅、卷草、凤、⻥、鸭、婴戏

等。在造型上，常作成⽠棱、花瓣等象⽣形。

第三，出⼟遗物

安徽宿松出⼟的宋代影⻘执壶，并带温酒器。壶体有细⻓的流和把⼿，壶盖作覆

杯状，其上塑出蹲兽作为盖纽。温酒器作花瓣状的碗形，碗⾜还有⼀环堆贴的垂

瓣。胎质洁⽩精细，釉⾊明澈⻘翠。

b．⻰泉窑

第⼀，⻰泉窑的概况

⻰泉窑是继越窑衰落之后，南移以⻰泉为中⼼的⼀个宋代南⽅⻘瓷产区，以⼤

窑、溪⼝窑最著名。庆元、云和、松阳等地都有烧造，产量⼤，是我国宋时出⼝

最多的⻘瓷产地。有哥窑、弟窑两张烧制⽅法。

第⼆，⻰泉窑的特点

⻰泉窑釉⾊苍翠。北宋时多粉⻘⾊，南宋时呈翠⻘⾊。没有开⽚。在器⽫的转折

处，往往露出胎的⾊泽，称为“出筋”。⻰泉窑的瓷釉厚润，在装饰上多⽤堆贴、

浮雕等⽅法。在⻘瓷上装饰出铁褐⾊的斑点。

第三，⻰泉窑的品种

有瓶、壶、罐、盘等多种。⻰泉窑的典型作品是⽤双⻥或双凤为⽿的盘⼝瓶。此

外，如⻰⻁瓶，与道教有关。五管瓶的形式和六朝时期的五壶罐有着传统的演变

关系。这些具有特⾊的产品，多出于墓葬。第四，哥窑的特点哥窑釉⾯有由于釉

和胎的收缩率不同⽽在冷却过程中形成的裂纹，即开⽚。根据开⽚的形状和⼤⼩

不同⽽取名称，如⻥⼦纹、蟹⽖纹等。把⼤⼩纹⽚结合、⻩⾊纹⽚和⿊⾊纹⽚参

差出现的“⾦丝铁线”，品种称为“传世哥窑”。哥窑的釉⾊有粉⻘和⽶⾊等种。哥

窑的瓷眙呈⿊褐⾊。第五，哥窑的品种品种以盘、碗、洗、瓶、炉、⽂具等为最

多，没有⼤型过尺的作品。

c．建窑概况

福建建瓯、⽔吉⼀带的建窑，釉中所含铁的成分因烧制⽕度不同，⽽在⿊⾊中形成

各种美丽的褐⾊斑纹。有“兔毫”、“鹧鸪斑”、“油滴”等。

3．宋三彩

（1）含义

宋三彩⼜称宋加彩，是⼀种继承唐三彩⻛格的三彩陶器。宋三彩在禹县扒村及鲁⼭等宋窑中均有发现。